4 નવા ઉત્પાદનો જે તૈયાર ભોજનના પેકેજિંગ પર લાગુ કરી શકાય છે

PACK MIC એ તૈયાર વાનગીઓના ક્ષેત્રમાં ઘણા નવા ઉત્પાદનો વિકસાવ્યા છે, જેમાં માઇક્રોવેવ પેકેજિંગ, ગરમ અને ઠંડા ધુમ્મસ વિરોધી, વિવિધ સબસ્ટ્રેટ પર સરળતાથી દૂર કરી શકાય તેવી ઢાંકણ ફિલ્મો વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તૈયાર વાનગીઓ ભવિષ્યમાં ગરમાગરમ ઉત્પાદન બની શકે છે. રોગચાળાએ દરેકને એ વાતનો અહેસાસ કરાવ્યો છે કે તે સંગ્રહ કરવા માટે સરળ, પરિવહન કરવા માટે સરળ, સંભાળવા માટે સરળ, ખાવા માટે અનુકૂળ, સ્વચ્છ, સ્વાદિષ્ટ અને અન્ય ઘણા ફાયદાઓ છે, પરંતુ યુવાનોના વર્તમાન વપરાશના દ્રષ્ટિકોણથી પણ. જુઓ, મોટા શહેરોમાં એકલા રહેતા ઘણા યુવા ગ્રાહકો પણ તૈયાર ભોજનને સ્વીકારશે, જે ઝડપથી વિકસતું બજાર છે.

પ્રિફેબ્રિકેટેડ ડીશ એ એક વ્યાપક ખ્યાલ છે જેમાં ઘણી બધી પ્રોડક્ટ લાઇનનો સમાવેશ થાય છે. તે લવચીક પેકેજિંગ કંપનીઓ માટે એક ઉભરતું એપ્લિકેશન ક્ષેત્ર છે, પરંતુ તે તેના મૂળ સુધી સાચું રહે છે. પેકેજિંગ માટેની આવશ્યકતાઓ હજુ પણ અવરોધ અને કાર્યાત્મક આવશ્યકતાઓથી અવિભાજ્ય છે.

૧. માઇક્રોવેવેબલ પેકેજિંગ બેગ

અમે માઇક્રોવેવેબલ પેકેજિંગ બેગની બે શ્રેણી વિકસાવી છે: એક શ્રેણી મુખ્યત્વે બર્ગર, ચોખાના દડા અને સૂપ વગરના અન્ય ઉત્પાદનો માટે વપરાય છે, અને બેગ પ્રકાર મુખ્યત્વે ત્રણ-બાજુ સીલિંગ બેગ છે; બીજી શ્રેણી મુખ્યત્વે સૂપ ધરાવતા ઉત્પાદનો માટે વપરાય છે, બેગ પ્રકાર મુખ્યત્વે સ્ટેન્ડ-અપ બેગ સાથે.

તેમાં, સૂપ રાખવાની તકનીકી મુશ્કેલી ખૂબ જ વધારે છે: સૌ પ્રથમ, એ સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે પરિવહન, વેચાણ વગેરે દરમિયાન, પેકેજ તૂટી ન શકે અને સીલ લીક ન થઈ શકે; પરંતુ જ્યારે ગ્રાહકો તેને માઇક્રોવેવ કરે છે, ત્યારે સીલ ખોલવામાં સરળ હોવી જોઈએ. આ એક વિરોધાભાસ છે.

આ કારણોસર, અમે ખાસ કરીને આંતરિક CPP ફોર્મ્યુલા વિકસાવી છે અને ફિલ્મને જાતે જ ફૂંકી દીધી છે, જે ફક્ત સીલિંગ તાકાત જ પૂરી કરી શકતી નથી પણ ખોલવામાં પણ સરળ છે.

તે જ સમયે, માઇક્રોવેવ પ્રોસેસિંગ જરૂરી હોવાથી, છિદ્રોને વેન્ટિલેટેડ કરવાની પ્રક્રિયા પણ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. જ્યારે વેન્ટિલેશન હોલને માઇક્રોવેવ દ્વારા ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે વરાળ પસાર થવા માટે એક ચેનલ હોવી જોઈએ. જ્યારે તે ગરમ ન હોય ત્યારે તેની સીલિંગ મજબૂતાઈ કેવી રીતે સુનિશ્ચિત કરવી? આ પ્રક્રિયાની મુશ્કેલીઓ છે જેને એક પછી એક દૂર કરવાની જરૂર છે.

હાલમાં, હેમબર્ગર, પેસ્ટ્રી, સ્ટીમ્ડ બન અને અન્ય નોન-સૂપ ઉત્પાદનો માટે પેકેજિંગનો ઉપયોગ બેચમાં થાય છે, અને ગ્રાહકો નિકાસ પણ કરી રહ્યા છે; સૂપ ધરાવતી શ્રેણી માટેની ટેકનોલોજી પરિપક્વ થઈ ગઈ છે.

માઇક્રોવેવ બેગ

2. ધુમ્મસ વિરોધી પેકેજિંગ

સિંગલ-લેયર એન્ટી-ફોગ પેકેજિંગ પહેલેથી જ ખૂબ જ પરિપક્વ છે, પરંતુ જો તેનો ઉપયોગ પહેલાથી બનાવેલા વાનગીઓના પેકેજિંગ માટે કરવો હોય, કારણ કે તેમાં તાજગી જાળવણી, ઓક્સિજન અને પાણી પ્રતિકાર વગેરે જેવી કાર્યાત્મક આવશ્યકતાઓ શામેલ હોય છે, તો કાર્યક્ષમતા પ્રાપ્ત કરવા માટે સામાન્ય રીતે બહુ-સ્તરીય સંયોજનોની જરૂર પડે છે.

એકવાર મિશ્રણ થઈ ગયા પછી, ગુંદર ધુમ્મસ વિરોધી કાર્ય પર મોટી અસર કરશે. વધુમાં, જ્યારે પહેલાથી બનાવેલી વાનગીઓ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પરિવહન માટે કોલ્ડ ચેઇનની જરૂર પડે છે, અને સામગ્રી નીચા તાપમાનની સ્થિતિમાં હોય છે; પરંતુ જ્યારે તે ગ્રાહકો દ્વારા પોતે વેચવામાં આવે છે અને ઉપયોગમાં લેવાય છે, ત્યારે ખોરાક ગરમ કરવામાં આવશે અને ગરમ રાખવામાં આવશે, અને સામગ્રી ઉચ્ચ તાપમાનની સ્થિતિમાં રહેશે. આ વૈકલ્પિક ગરમ અને ઠંડા વાતાવરણ સામગ્રી પર વધુ જરૂરિયાતો મૂકે છે.

ટુમોરો ફ્લેક્સિબલ પેકેજિંગ દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલ મલ્ટી-લેયર કમ્પોઝિટ એન્ટી-ફોગ પેકેજિંગ એ CPP અથવા PE પર કોટેડ એન્ટી-ફોગ કોટિંગ છે, જે ગરમ અને ઠંડા એન્ટી-ફોગ પ્રાપ્ત કરી શકે છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ટ્રેના કવર ફિલ્મ માટે થાય છે અને તે પારદર્શક અને દૃશ્યમાન છે. તેનો ઉપયોગ ચિકન પેકેજિંગમાં કરવામાં આવ્યો છે.

૩. ઓવન પેકેજિંગ

ઓવન પેકેજિંગ ઊંચા તાપમાન સામે પ્રતિરોધક હોવું જરૂરી છે. પરંપરાગત રચનાઓ સામાન્ય રીતે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી બનેલી હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, આપણે વિમાનમાં જે ભોજન ખાઈએ છીએ તેમાંથી ઘણા બધા એલ્યુમિનિયમ બોક્સમાં પેક કરવામાં આવે છે. પરંતુ એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ સરળતાથી કરચલીઓ પડી જાય છે અને અદ્રશ્ય હોય છે.

ટુમોરો ફ્લેક્સિબલ પેકેજિંગે એક ફિલ્મ-પ્રકારનું ઓવન પેકેજિંગ વિકસાવ્યું છે જે 260°C ના ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે. આ પેકેજિંગ ઉચ્ચ-તાપમાન પ્રતિરોધક PET નો પણ ઉપયોગ કરે છે અને તે એક જ PET સામગ્રીથી બનેલું છે.

૪. અતિ-ઉચ્ચ અવરોધ ઉત્પાદનો

અલ્ટ્રા-હાઇ બેરિયર પેકેજિંગનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ઓરડાના તાપમાને ઉત્પાદનોના શેલ્ફ લાઇફને વધારવા માટે થાય છે. તેમાં અલ્ટ્રા-હાઇ બેરિયર ગુણધર્મો અને રંગ સુરક્ષા ગુણધર્મો છે. ઉત્પાદનનો દેખાવ અને સ્વાદ લાંબા સમય સુધી સ્થિર રહી શકે છે, જેનાથી તેને પરિવહન અને સંગ્રહ કરવાનું સરળ બને છે. મુખ્યત્વે સામાન્ય તાપમાનવાળા ચોખા, વાનગીઓ વગેરેના પેકેજિંગ માટે વપરાય છે.

ઓરડાના તાપમાને ચોખાનું પેકેજિંગ કરવામાં મુશ્કેલી છે: જો આંતરિક રિંગના ઢાંકણ અને કવર ફિલ્મ માટેની સામગ્રી સારી રીતે પસંદ કરવામાં ન આવે, તો અવરોધ ગુણધર્મો અપૂરતા રહેશે અને ઘાટ સરળતાથી વિકસી શકે છે. ઓરડાના તાપમાને ચોખાને ઘણીવાર 6 મહિનાથી 1 વર્ષ સુધી શેલ્ફ લાઇફ રાખવાની જરૂર પડે છે. આ મુશ્કેલીના જવાબમાં, ટુમોરો ફ્લેક્સિબલ પેકેજિંગે સમસ્યાને ઉકેલવા માટે ઘણી ઉચ્ચ-અવરોધ સામગ્રીનો પ્રયાસ કર્યો છે. એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ સહિત, પરંતુ એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ખાલી કર્યા પછી, પિનહોલ્સ છે, અને તે હજુ પણ ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત ચોખાના અવરોધ ગુણધર્મોને પૂર્ણ કરી શકતું નથી. એલ્યુમિના અને સિલિકા કોટિંગ જેવી સામગ્રી પણ છે, જે સ્વીકાર્ય નથી. અંતે, અમે એક અલ્ટ્રા-હાઇ બેરિયર ફિલ્મ પસંદ કરી જે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલને બદલી શકે છે. પરીક્ષણ પછી, ઘાટીલા ચોખાની સમસ્યા હલ થઈ ગઈ છે.

૫. નિષ્કર્ષ

PACK MIC ફ્લેક્સિબલ પેકેજિંગ દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલા આ નવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ફક્ત તૈયાર વાનગીઓના પેકેજિંગમાં જ થતો નથી, પરંતુ આ પેકેજો તૈયાર વાનગીઓની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. અમે જે માઇક્રોવેવેબલ અને ઓવનેબલ પેકેજિંગ વિકસાવ્યું છે તે અમારી હાલની પ્રોડક્ટ લાઇનનો પૂરક છે અને મુખ્યત્વે અમારા હાલના ગ્રાહકોને સેવા આપવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, અમારા કેટલાક ગ્રાહકો મસાલા બનાવે છે. ઉચ્ચ અવરોધ, ડીલ્યુમિનાઇઝેશન, ઉચ્ચ તાપમાન પ્રતિકાર, ધુમ્મસ વિરોધી અને અન્ય કાર્યો સાથે આ નવા પેકેજિંગ મસાલા પેકેજિંગ પર પણ લાગુ કરી શકાય છે. તેથી, જો કે અમે આ નવા ઉત્પાદનો વિકસાવવામાં ઘણું રોકાણ કર્યું છે, તેનો ઉપયોગ તૈયાર વાનગીઓના ક્ષેત્ર સુધી મર્યાદિત નથી.


પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-30-2024