खाण्यासाठी तयार जेवणाच्या पॅकेजिंगमध्ये वापरता येणारी ४ नवीन उत्पादने

पॅक माइकने तयार पदार्थांच्या क्षेत्रात अनेक नवीन उत्पादने विकसित केली आहेत, ज्यात मायक्रोवेव्ह पॅकेजिंग, गरम आणि थंड असताना धुक्यापासून संरक्षण, विविध पृष्ठभागांवरील सहज काढता येणारी झाकणाची फिल्म इत्यादींचा समावेश आहे. तयार पदार्थ भविष्यात एक लोकप्रिय उत्पादन ठरू शकतात. साथीच्या रोगामुळे केवळ हे पदार्थ साठवायला सोपे, वाहून न्यायला सोपे, हाताळायला सोपे, खायला सोयीस्कर, आरोग्यदायी, स्वादिष्ट आणि इतर अनेक फायदे आहेत हेच सर्वांना जाणवले नाही, तर सध्याच्या तरुण पिढीच्या वापराच्या दृष्टिकोनातूनही हे महत्त्वाचे आहे. पाहा, मोठ्या शहरांमध्ये एकटे राहणारे अनेक तरुण ग्राहक देखील तयार जेवणाचा स्वीकार करतील, जी एक वेगाने वाढणारी बाजारपेठ आहे.

पूर्वनिर्मित डिशेस ही एक व्यापक संकल्पना आहे, ज्यामध्ये अनेक उत्पादन श्रेणींचा समावेश होतो. लवचिक पॅकेजिंग कंपन्यांसाठी हे एक उदयोन्मुख उपयोजन क्षेत्र आहे, परंतु ते आपल्या मूळ तत्त्वांशी एकनिष्ठ आहे. पॅकेजिंगच्या गरजा अजूनही संरक्षक आणि कार्यात्मक आवश्यकतांपासून अविभाज्य आहेत.

१. मायक्रोवेव्हमध्ये वापरता येण्याजोग्या पॅकेजिंग पिशव्या

आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये वापरता येण्याजोग्या पॅकेजिंग बॅगच्या दोन मालिका विकसित केल्या आहेत: एक मालिका प्रामुख्याने बर्गर, राईस बॉल्स आणि सूप नसलेल्या इतर उत्पादनांसाठी वापरली जाते आणि बॅगचा प्रकार प्रामुख्याने तीन-बाजूंनी सील होणाऱ्या बॅगचा असतो; दुसरी मालिका प्रामुख्याने सूप असलेल्या उत्पादनांसाठी वापरली जाते, ज्यामध्ये बॅगचा प्रकार प्रामुख्याने स्टँड-अप बॅगचा असतो.

त्यांपैकी, सूप पॅक करण्याची तांत्रिक अडचण खूप मोठी आहे: सर्वप्रथम, वाहतूक, विक्री इत्यादी दरम्यान पॅकेज फुटू नये आणि सील गळू नये याची खात्री करणे आवश्यक आहे; परंतु जेव्हा ग्राहक ते मायक्रोवेव्हमध्ये वापरतात, तेव्हा सील सहज उघडले पाहिजे. हा एक विरोधाभास आहे.

याच कारणासाठी, आम्ही खास आतील सीपीपी फॉर्म्युला विकसित केला आणि स्वतःच फिल्म तयार केली, ज्यामुळे ती केवळ सीलिंगची मजबुतीच देत नाही, तर सहज उघडताही येते.

त्याच वेळी, मायक्रोवेव्ह प्रक्रियेची आवश्यकता असल्याने, वायुवीजन छिद्रांच्या प्रक्रियेचाही विचार करणे आवश्यक आहे. जेव्हा वायुवीजन छिद्र मायक्रोवेव्हने गरम केले जाते, तेव्हा त्यातून वाफ जाण्यासाठी एक मार्ग असणे आवश्यक आहे. जेव्हा ते गरम केले जात नाही, तेव्हा त्याची सीलिंग शक्ती कशी सुनिश्चित करावी? या प्रक्रियात्मक अडचणी आहेत ज्यांवर एक-एक करून मात करणे आवश्यक आहे.

सध्या, हॅम्बर्गर, पेस्ट्री, वाफवलेले बन आणि इतर सूप-व्यतिरिक्त उत्पादनांसाठी पॅकेजिंग बॅचमध्ये वापरले जात आहे आणि ग्राहक निर्यातही करत आहेत; सूप-युक्त उत्पादनांच्या मालिकेसाठीचे तंत्रज्ञान परिपक्व झाले आहे.

मायक्रोवेव्ह बॅग

२. धुके-प्रतिरोधक पॅकेजिंग

एक-स्तरीय अँटी-फॉग पॅकेजिंग आधीच खूप प्रगत आहे, परंतु जर ते तयार पदार्थांच्या पॅकेजिंगसाठी वापरायचे असेल, तर ताजेपणा टिकवणे, ऑक्सिजन आणि पाणी प्रतिरोधकता इत्यादी कार्यात्मक आवश्यकतांमुळे, ही कार्यक्षमता साध्य करण्यासाठी सामान्यतः बहु-स्तरीय कंपोझिटची आवश्यकता असते.

एकदा तयार झाल्यावर, गोंदाचा धुकं-प्रतिरोधक कार्यावर मोठा परिणाम होतो. शिवाय, जेव्हा पूर्वनिर्मित पदार्थांसाठी वापरले जाते, तेव्हा वाहतुकीसाठी शीत साखळी आवश्यक असते आणि साहित्य कमी तापमानाच्या स्थितीत असते; परंतु जेव्हा ते विकले जातात आणि ग्राहकांकडून स्वतः वापरले जातात, तेव्हा अन्न गरम केले जाते आणि गरम ठेवले जाते, आणि साहित्य उच्च तापमानाच्या स्थितीत असते. या बदलत्या गरम आणि थंड वातावरणामुळे साहित्यावर अधिक आवश्यकता निर्माण होतात.

टुमॉरो फ्लेक्सिबल पॅकेजिंगने विकसित केलेले बहु-स्तरीय संमिश्र धुके-प्रतिरोधक पॅकेजिंग हे CPP किंवा PE वर लेपित केलेले एक धुके-प्रतिरोधक आवरण आहे, जे उष्ण आणि थंड दोन्ही परिस्थितीत धुके-प्रतिरोधक क्षमता साध्य करू शकते. याचा उपयोग प्रामुख्याने ट्रेच्या कव्हर फिल्मसाठी केला जातो आणि ते पारदर्शक व दृश्यमान असते. याचा वापर चिकन पॅकेजिंगमध्ये केला गेला आहे.

३. ओव्हन पॅकेजिंग

ओव्हन पॅकेजिंग उच्च तापमानाला प्रतिरोधक असणे आवश्यक आहे. पारंपारिक रचना सामान्यतः ॲल्युमिनियम फॉइलपासून बनवलेल्या असतात. उदाहरणार्थ, विमानात आपण जे जेवण खातो, त्यातील बरेचसे जेवण ॲल्युमिनियमच्या डब्यांमध्ये पॅक केलेले असते. पण ॲल्युमिनियम फॉइलला सहज सुरकुत्या पडतात आणि ते दिसत नाही.

टुमॉरो फ्लेक्सिबल पॅकेजिंगने एक फिल्म-प्रकारचे ओव्हन पॅकेजिंग विकसित केले आहे, जे २६०°C इतके उच्च तापमान सहन करू शकते. यामध्ये उच्च-तापमान प्रतिरोधक PET चा वापर केला जातो आणि ते एकाच PET मटेरियलपासून बनलेले आहे.

४. अति-उच्च अडथळा उत्पादने

अल्ट्रा-हाय बॅरियर पॅकेजिंगचा वापर प्रामुख्याने सामान्य तापमानात उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी केला जातो. यात अत्यंत उच्च रोधक आणि रंग संरक्षण गुणधर्म आहेत. उत्पादनाचे स्वरूप आणि चव दीर्घकाळ स्थिर राहू शकते, ज्यामुळे त्याची वाहतूक आणि साठवणूक सोपी होते. याचा वापर प्रामुख्याने सामान्य तापमानातील तांदूळ, पदार्थ इत्यादींच्या पॅकेजिंगसाठी केला जातो.

सामान्य तापमानात तांदूळ पॅक करताना एक अडचण येते: जर झाकण आणि आतील रिंगच्या कव्हर फिल्मसाठी वापरलेले साहित्य योग्यरित्या निवडले नाही, तर त्याचे हवा रोखण्याचे गुणधर्म अपुरे पडतात आणि बुरशी सहजपणे लागते. सामान्य तापमानात तांदळाचे आयुष्य अनेकदा ६ महिने ते १ वर्ष असणे आवश्यक असते. या समस्येवर उपाय म्हणून, टुमॉरो फ्लेक्सिबल पॅकेजिंगने ही समस्या सोडवण्यासाठी अनेक उच्च-रोधक साहित्यांचा वापर करून पाहिला आहे. यामध्ये ॲल्युमिनियम फॉइलचा समावेश होता, परंतु ॲल्युमिनियम फॉइलमधील हवा काढून टाकल्यावर त्यात बारीक छिद्रे पडतात आणि ते सामान्य तापमानात साठवलेल्या तांदळासाठी आवश्यक असलेले हवा रोखण्याचे गुणधर्म पूर्ण करू शकत नाही. तसेच ॲल्युमिना आणि सिलिका कोटिंगसारखे साहित्यही आहेत, जे स्वीकारार्ह नाहीत. अखेरीस, आम्ही ॲल्युमिनियम फॉइलची जागा घेऊ शकणारी एक अति-उच्च रोधक फिल्म निवडली. चाचणीनंतर, तांदळाला बुरशी लागण्याची समस्या सुटली आहे.

५. निष्कर्ष

पॅक माइक फ्लेक्सिबल पॅकेजिंगने विकसित केलेली ही नवीन उत्पादने केवळ तयार पदार्थांच्या पॅकेजिंगमध्येच वापरली जात नाहीत, तर ही पॅकेजेस तयार पदार्थांच्या गरजा पूर्ण करू शकतात. आम्ही विकसित केलेले मायक्रोवेव्हेबल आणि ओव्हनेबल पॅकेजिंग हे आमच्या सध्याच्या उत्पादन श्रेणीला पूरक असून, ते प्रामुख्याने आमच्या विद्यमान ग्राहकांना सेवा देण्यासाठी वापरले जाते. उदाहरणार्थ, आमचे काही ग्राहक मसालेदार पदार्थ (कॉन्डिमेंट्स) बनवतात. उच्च बॅरियर, डीॲल्युमिनायझेशन, उच्च तापमान प्रतिरोध, अँटी-फॉग आणि इतर वैशिष्ट्ये असलेले हे नवीन पॅकेजिंग मसालेदार पदार्थांच्या पॅकेजिंगसाठी देखील वापरले जाऊ शकते. त्यामुळे, जरी आम्ही ही नवीन उत्पादने विकसित करण्यासाठी मोठी गुंतवणूक केली असली तरी, त्यांचे उपयोग केवळ तयार पदार्थांच्या क्षेत्रापुरते मर्यादित नाहीत.


पोस्ट करण्याची वेळ: ३० जानेवारी २०२४