Ki sa ki yon sak vakyòm?
Sak vakyòm, ke yo rele tou anbalaj vakyòm, sèvi pou retire tout lè ki nan veso anbalaj la epi sele li, kenbe sak la nan yon eta trè dekonpresif, pou yon efè oksijèn ki ba, pou mikwo-òganis yo pa viv, pou kenbe fwi a fre. Aplikasyon yo enkli anbalaj vakyòm nan sache plastik, anbalaj papye aliminyòm, elatriye. Materyèl anbalaj yo ka chwazi selon kalite atik la.
Fonksyon prensipal sak vakyòm yo
Fonksyon prensipal sak vakyòm yo se retire oksijèn pou ede anpeche manje gate. Teyori a senp. Paske pouriti a sitou koze pa aktivite mikwo-òganis, epi pifò mikwo-òganis (tankou mwazi ak ledven) bezwen oksijèn pou siviv. Anbalaj vakyòm Swiv prensip sa a pou ponpe oksijèn nan sak anbalaj la ak selil manje yo, pou mikwo-òganis yo pèdi "anviwònman vivan" an. Eksperyans yo pwouve ke lè pousantaj oksijèn nan sak la ≤1%, to kwasans ak repwodiksyon mikwo-òganis yo diminye sevè, epi lè konsantrasyon oksijèn ≤0.5%, pifò mikwo-òganis yo ap bloke epi yo sispann repwodui.
*(Nòt: anbalaj vakyòm pa ka anpeche repwodiksyon bakteri anaerobik ak deteryorasyon ak dekolorasyon manje ki koze pa reyaksyon anzim, kidonk li bezwen konbine avèk lòt metòd oksilyè, tankou refrijerasyon, konjelasyon rapid, dezidratasyon, esterilizasyon tanperati ki wo, esterilizasyon iradyasyon, esterilizasyon mikwo ond, marinad sèl, elatriye.)
Anplis anpeche kwasans ak repwodiksyon mikwo-òganis yo, gen yon lòt fonksyon enpòtan ki se anpeche oksidasyon manje, paske manje ki gen grès yo gen yon gwo kantite asid gra ensature, ki okside pa aksyon oksijèn, sa ki fè manje a gen gou epi li deteryore, anplis de sa, oksidasyon an fè pèt vitamin A ak C tou, sibstans ki enstab nan pigman manje yo afekte pa aksyon oksijèn, sa ki fè koulè a vin fonse. Se poutèt sa, retire oksijèn ka efektivman anpeche deteryorasyon manje epi kenbe koulè, bon sant, gou ak valè nitrisyonèl li yo.
Estrikti Materyèl Sak Anbalaj Vakyòm Ak Fim.
Pèfòmans materyèl anbalaj vakyòm manje yo afekte dirèkteman dire lavi depo ak gou manje a. Lè w ap pale de anbalaj vakyòm, chwazi yon bon materyèl anbalaj se kle pou siksè anbalaj la. Men karakteristik chak materyèl ki apwopriye pou anbalaj vakyòm: PE apwopriye pou itilizasyon nan tanperati ki ba, epi RCPP apwopriye pou kwit manje nan tanperati ki wo;
1.PA se pou ogmante fòs fizik, rezistans pike;
2. Papye aliminyòm AL la se pou ogmante pèfòmans baryè a, lonbraj;
3.PET, ogmante fòs mekanik, ekselan rèd.
4. Selon demann lan, konbinezon an, divès pwopriyete yo, genyen tou transparan, pou ogmante pèfòmans baryè a lè l sèvi avèk kouch PVA ki reziste dlo ak yon gwo baryè.
Estrikti materyèl laminasyon komen.
Laminasyon de kouch.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Laminasyon twa kouch ak laminasyon kat kouch.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Pwopriyete Materyèl Sak Anbalaj Vakyòm yo
Sak retort tanperati ki wo, sak vakyòm yo itilize pou pake tout kalite manje vyann kwit, fasil pou itilize ak ijyenik.
Materyèl: NY/PE, NY/AL/RCPP
Karakteristik:Rezistan a imidite, reziste tanperati, lonbraj, prezèvasyon pafen, fòs
Aplikasyon:manje esterilize nan tanperati ki wo, janbon, kari, anguil griye, pwason griye ak pwodwi vyann marine.
Materyèl ki pi souvan itilize nan anbalaj vakyòm se sitou materyèl fim, yo itilize boutèy ak bwat tou. Pou materyèl fim yo itilize nan anbalaj vakyòm manje, li nesesè pou asire ke li rive nan pi bon eta an tèm de efè anbalaj, bote ak ekonomi pou divès kalite manje. An menm tan, anbalaj vakyòm manje a gen tou egzijans ki wo an tèm de rezistans limyè ak estabilite materyèl yo. Lè yon sèl materyèl poukont li pa ka satisfè egzijans sa yo, anbalaj la souvan fèt ak yon konbinezon plizyè materyèl diferan.
Fonksyon prensipal anbalaj gonflab anba vakyòm nan se pa sèlman retire oksijèn ak fonksyon prezèvasyon kalite anbalaj anba vakyòm nan, men tou fonksyon rezistans presyon, rezistans gaz, ak prezèvasyon, ki ka pi efikasman kenbe koulè orijinal, bon sant, gou, fòm ak valè nitrisyonèl manje a pou yon tan long. Anplis de sa, gen anpil manje ki pa apwopriye pou anbalaj anba vakyòm epi ki dwe gonfle anba vakyòm. Tankou manje kroustiyan ak frajil, manje fasil pou aglomere, manje fasil pou defòme ak gra, bor byen file oswa gwo dite ki pral pike manje nan sak anbalaj la, elatriye. Apre manje a fin gonfle anba vakyòm, presyon lè ki andedan sak anbalaj la pi fò pase presyon atmosferik deyò sak la, sa ki ka efektivman anpeche manje a kraze ak defòme pa presyon epi li pa afekte aparans sak anbalaj la ak dekorasyon enprime a. Anbalaj gonflab anba vakyòm nan ranpli ak azòt, diyoksid kabòn, oksijèn, yon sèl gaz oswa de oswa twa melanj gaz apre vakyòm. Azòt li se yon gaz inaktif, ki jwe yon wòl ranpli epi kenbe presyon pozitif nan sak la pou anpeche lè ki deyò sak la antre nan sak la epi jwe yon wòl pwoteksyon nan manje a. Gaz kabonik li ka fonn nan divès kalite grès oswa dlo, sa ki lakòz mwens asid kabonik, epi li gen aktivite pou anpeche mwazi, bakteri pouri ak lòt mikwo-òganis. Oksijèn li ka anpeche kwasans ak repwodiksyon bakteri anaerobik, kenbe frechè ak koulè fwi ak legim, epi gwo konsantrasyon oksijèn ka kenbe vyann fre wouj vif.
Karakteristik sak anbalaj vakyòm yo.
Baryè Segondè:Itilizasyon diferan materyèl plastik ak fim ko-extrizyon ki gen gwo pèfòmans baryè, pou reyalize efè gwo baryè kont oksijèn, dlo, diyoksid kabòn, odè ak sou sa.
BonPèfòmans: Rezistans lwil, rezistans imidite, rezistans konjelasyon tanperati ki ba, prezèvasyon kalite, fraîcheur, prezèvasyon odè, yo ka itilize pou anbalaj vakyòm, anbalaj aseptik, anbalaj enflatab.
Pri ki ba:Konpare ak anbalaj an vè, anbalaj an papye aliminyòm ak lòt anbalaj plastik, pou reyalize menm efè baryè a, fim ko-ekstrè a gen yon pi gwo avantaj nan pri. Akòz pwosesis senp lan, pri pwodwi fim ki pwodui yo ka redwi pa 10-20% konpare ak fim laminated sèk ak lòt fim konpoze. 4. Espesifikasyon fleksib: li ka satisfè diferan bezwen ou yo pou diferan pwodwi.
Segondè fòs: Fim ko-ekstrè a gen karakteristik pou lonje pandan pwosesis la, epi li ka ogmante fòs plastik la lè l ap lonje, epi li kapab tou ajoute nilon, polietilèn ak lòt materyèl plastik nan mitan an, sa ki fè li gen plis fòs pase yon anbalaj plastik jeneral, pa gen okenn fenomèn kale kouch pa kouch, bon fleksibilite, ak ekselan pèfòmans sele chalè.
Ti rapò kapasitans:Fim ko-ekstrè a ka vlope nan vid, epi rapò kapasite-volim lan prèske 100%, ki pa gen parèy ak anbalaj an vè, bwat fè ak papye.
Pa gen polisyon:pa gen lyan, pa gen pwoblèm polisyon sòlvan rezidyèl, pwoteksyon anviwònman vèt.
Sak anbalaj vakyòm ki reziste imidite + anti-estatik + ki reziste eksplozyon + anti-korozyon + izolasyon chalè + ekonomize enèji + pèspektiv inik + izolasyon iltravyolèt + pri ki ba + ti rapò kapasitans + pa gen polisyon + efè baryè segondè.
Sak anbalaj vakyòm yo an sekirite pou itilize
Sak anbalaj vakyòm yo adopte konsèp pwodiksyon "vèt" la, epi pa gen okenn pwodui chimik tankou adezif ki ajoute nan pwosesis pwodiksyon an, ki se yon pwodwi vèt. Sekirite Alimantè, tout materyèl yo satisfè estanda FDA, yo te voye bay SGS pou tès. Nou pran swen anbalaj la tankou manje nou manje a.
Itilizasyon sak anbalaj vakyòm nan lavi chak jou.
Gen anpil bagay nan lavi chak jou nou ki gen tandans gate, tankou vyann ak grenn. Sitiyasyon sa a fè anpil nan antrepriz pwosesis manje ki fasil pou gate yo oblije itilize anpil metòd pou kenbe manje sa yo fre pandan pwodiksyon ak depo. Sa fè aplikasyon an... Sak anbalaj vakyòm lan aktyèlman pou mete pwodwi a nan yon sache anbalaj ki byen fèmen, avèk kèk zouti pou retire lè ki anndan an, pou andedan sache anbalaj la rive nan yon eta vakyòm. Sak vakyòm yo aktyèlman pou fè sache a nan yon sitiyasyon dekonpresyon wo pou yon tan long, epi yon anviwònman ki ba oksidasyon ak lè ki ra fè anpil mikwo-òganis pa gen okenn kondisyon lavi. Avèk amelyorasyon kontinyèl nan nivo lavi nou, moun yo te chanje tou anpil nan kalite divès atik nan lavi yo, epi sache anbalaj an papye aliminyòm yo se yon atik endispansab nan lavi nou, yo okipe yon pwa konsiderab. Sak anbalaj vakyòm yo se yon pwodwi teknoloji anbalaj ki jwe yon wòl kle nan lavi chak jou nou.
Dat piblikasyon: 25 novanm 2022
