व्हॅक्यूम बॅग म्हणजे काय?
व्हॅक्यूम बॅग, ज्याला व्हॅक्यूम पॅकेजिंग असेही म्हणतात, यामध्ये पॅकेजिंग कंटेनरमधील सर्व हवा काढून ती सील केली जाते. यामुळे बॅग अत्यंत कमी दाबाच्या स्थितीत ठेवली जाते, ज्यामुळे ऑक्सिजनचे प्रमाण कमी राहते. यामुळे सूक्ष्मजीवांना जगण्यासाठी पोषक वातावरण मिळत नाही आणि फळे ताजी राहतात. याच्या उपयोगांमध्ये प्लास्टिक पिशव्या, ॲल्युमिनियम फॉइल पॅकेजिंग इत्यादींचा समावेश होतो. वस्तूच्या प्रकारानुसार पॅकेजिंग साहित्याची निवड केली जाऊ शकते.
व्हॅक्यूम बॅगची मुख्य कार्ये
व्हॅक्यूम बॅगचे मुख्य कार्य अन्न खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी ऑक्सिजन काढून टाकणे हे आहे. यामागील सिद्धांत सोपा आहे. अन्न खराब होणे हे प्रामुख्याने सूक्ष्मजीवांच्या क्रियेमुळे होते आणि बहुतेक सूक्ष्मजीवांना (जसे की बुरशी आणि यीस्ट) जगण्यासाठी ऑक्सिजनची आवश्यकता असते. व्हॅक्यूम पॅकेजिंग याच तत्त्वाचे पालन करून पॅकेजिंग बॅग आणि अन्नातील ऑक्सिजन बाहेर काढते, जेणेकरून सूक्ष्मजीव त्यांचे "जगण्याचे वातावरण" गमावतात. प्रयोगांनी हे सिद्ध केले आहे की, जेव्हा बॅगमधील ऑक्सिजनचे प्रमाण ≤१% असते, तेव्हा सूक्ष्मजीवांच्या वाढीचा आणि प्रजननाचा दर झपाट्याने कमी होतो आणि जेव्हा ऑक्सिजनची घनता ≤०.५% असते, तेव्हा बहुतेक सूक्ष्मजीवांची वाढ खुंटते आणि ते प्रजनन थांबवतात.
(टीप: व्हॅक्यूम पॅकेजिंगमुळे विनॉक्सिजीवाणूंचे पुनरुत्पादन आणि एन्झाइम प्रतिक्रियेमुळे होणारा अन्नाचा ऱ्हास व रंगबदल रोखता येत नाही, त्यामुळे यासोबत शीतकरण, त्वरित गोठवण, निर्जलीकरण, उच्च तापमान निर्जंतुकीकरण, किरणोत्सर्ग निर्जंतुकीकरण, मायक्रोवेव्ह निर्जंतुकीकरण, मिठात मुरवणे इत्यादींसारख्या इतर पूरक पद्धतींचा वापर करणे आवश्यक आहे.)
सूक्ष्मजीवांची वाढ आणि पुनरुत्पादन रोखण्याव्यतिरिक्त, अन्नाचे ऑक्सिडीकरण रोखणे हे आणखी एक महत्त्वाचे कार्य आहे. कारण चरबीयुक्त पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात असंतृप्त फॅटी ॲसिड असतात, जे ऑक्सिजनच्या क्रियेमुळे ऑक्सिडाइज होतात, ज्यामुळे अन्नाची चव बिघडते आणि ते खराब होते. याव्यतिरिक्त, ऑक्सिडीकरणामुळे व्हिटॅमिन ए आणि सी चे नुकसान होते, तसेच अन्नातील रंगद्रव्यांमधील अस्थिर पदार्थांवर ऑक्सिजनच्या क्रियेचा परिणाम होतो, ज्यामुळे रंग गडद होतो. म्हणून, ऑक्सिजन काढून टाकल्याने अन्नाची नासाडी प्रभावीपणे रोखता येते आणि त्याचा रंग, सुगंध, चव व पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवता येते.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅग आणि फिल्मची भौतिक संरचना.
अन्न व्हॅक्यूम पॅकेजिंग साहित्याच्या कार्यक्षमतेचा अन्नाच्या साठवणुकीच्या कालावधीवर आणि चवीवर थेट परिणाम होतो. व्हॅक्यूम पॅकिंगच्या बाबतीत, चांगल्या पॅकेजिंग साहित्याची निवड करणे हे पॅकेजिंगच्या यशाची गुरुकिल्ली आहे. व्हॅक्यूम पॅकेजिंगसाठी योग्य असलेल्या प्रत्येक साहित्याची वैशिष्ट्ये खालीलप्रमाणे आहेत: पीई (PE) कमी तापमानाच्या वापरासाठी योग्य आहे, आणि आरसीपीपी (RCPP) उच्च तापमानात शिजवण्यासाठी योग्य आहे;
१. पीए म्हणजे शारीरिक शक्ती, टोचण्यास प्रतिकारशक्ती वाढवणे;
२. एएल ॲल्युमिनियम फॉइलचा उपयोग अडथळा क्षमता आणि सावली वाढवण्यासाठी होतो;
३. पीईटी, यांत्रिक शक्ती वाढवते, उत्कृष्ट कडकपणा देते.
४. मागणी, संयोजन, विविध गुणधर्मांनुसार, पारदर्शक पर्याय देखील उपलब्ध आहेत, तसेच जल-प्रतिरोधक PVA उच्च अडथळा लेप वापरून अडथळ्याची कार्यक्षमता वाढवता येते.
सामान्य लॅमिनेशन मटेरियलची रचना.
दोन-स्तरीय लॅमिनेशन.
पीए/पीई
पीए/आरसीपीपी
पीईटी/पीई
पीईटी/आरसीपीपी
तीन थरांचे लॅमिनेशन आणि चार थरांचे लॅमिनेशन.
पीईटी/पीए/पीई
पीईटी/एएल/आरसीपीपी
पीए/एएल/आरसीपीपी
पीईटी/पीए/ एएल/आरसीपीपी
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅगचे भौतिक गुणधर्म
उच्च तापमान रिटॉर्ट पाऊच, व्हॅक्यूम बॅगचा वापर सर्व प्रकारच्या शिजवलेल्या मांसाहारी पदार्थांच्या पॅकेजिंगसाठी केला जातो, त्या वापरण्यास सोप्या आणि आरोग्यदायी असतात.
साहित्य: NY/PE, NY/AL/RCPP
वैशिष्ट्ये:ओलावा-रोधक, तापमान-रोधक, सावली देणारे, सुगंध टिकवून ठेवणारे, मजबुती
अर्ज:उच्च तापमानावर निर्जंतुक केलेले अन्न, हॅम, करी, भाजलेला ईल, भाजलेले मासे आणि मॅरीनेट केलेले मांस पदार्थ.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंगमध्ये प्रामुख्याने फिल्म मटेरियलचा वापर केला जातो, तसेच बाटल्या आणि कॅनचाही वापर केला जातो. खाद्यपदार्थांच्या व्हॅक्यूम पॅकेजिंगमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या फिल्म मटेरियलने विविध खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंगचा परिणाम, सौंदर्य आणि किफायतशीरपणा या बाबतीत सर्वोत्तम स्थिती प्राप्त केली पाहिजे, हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, खाद्यपदार्थांच्या व्हॅक्यूम पॅकेजिंगसाठी मटेरियलच्या प्रकाश-प्रतिरोधकते आणि स्थिरतेबाबतही उच्च आवश्यकता असतात. जेव्हा एखादे मटेरियल एकट्याने या आवश्यकता पूर्ण करू शकत नाही, तेव्हा पॅकेजिंग अनेकदा विविध मटेरियलच्या मिश्रणाने बनवले जाते.
व्हॅक्यूम इन्फ्लेटेबल पॅकेजिंगचे मुख्य कार्य केवळ ऑक्सिजन काढून टाकणे आणि गुणवत्ता टिकवून ठेवणे हेच नाही, तर त्यात दाब प्रतिरोध, वायू प्रतिरोध आणि परिरक्षण ही कार्ये देखील आहेत, ज्यामुळे अन्नाचा मूळ रंग, सुगंध, चव, आकार आणि पौष्टिक मूल्य अधिक प्रभावीपणे दीर्घकाळ टिकवून ठेवता येते. याव्यतिरिक्त, असे अनेक पदार्थ आहेत जे व्हॅक्यूम पॅकेजिंगसाठी योग्य नसतात आणि त्यांना व्हॅक्यूम इन्फ्लेट करणे आवश्यक असते. जसे की कुरकुरीत आणि नाजूक पदार्थ, सहजपणे गोळा होणारे पदार्थ, सहजपणे विकृत होणारे आणि तेलकट पदार्थ, तीक्ष्ण कडा असलेले किंवा जास्त कडकपणामुळे पॅकेजिंग पिशवीला छिद्र पडणारे पदार्थ इत्यादी. अन्न व्हॅक्यूम-इन्फ्लेट केल्यानंतर, पॅकेजिंग पिशवीच्या आतील हवेचा दाब पिशवीच्या बाहेरील वातावरणीय दाबापेक्षा जास्त असतो, ज्यामुळे अन्न दाबामुळे चुरगळले जाण्यापासून आणि विकृत होण्यापासून प्रभावीपणे रोखले जाते आणि पॅकेजिंग पिशवीचे स्वरूप व छपाईच्या सजावटीवर कोणताही परिणाम होत नाही. व्हॅक्यूम इन्फ्लेटेबल पॅकेजिंगमध्ये नंतर नायट्रोजन, कार्बन डायऑक्साइड, ऑक्सिजन यापैकी एक वायू किंवा दोन किंवा तीन वायूंचे मिश्रण व्हॅक्यूम केल्यानंतर भरले जाते. त्यातील नायट्रोजन हा एक निष्क्रिय वायू आहे, जो पिशवी भरण्याचे काम करतो आणि पिशवीत सकारात्मक दाब कायम ठेवून बाहेरील हवा आत शिरण्यापासून रोखतो, तसेच अन्नाचे संरक्षण करतो. त्यातील कार्बन डायऑक्साइड विविध प्रकारच्या चरबी किंवा पाण्यात विरघळू शकतो, ज्यामुळे कमी आम्लधर्मी कार्बोनिक आम्ल तयार होते, आणि त्यात बुरशी, कुजवणारे जीवाणू व इतर सूक्ष्मजीवांना रोखण्याची क्षमता असते. त्यातील ऑक्सिजन अवायुजीवी जीवाणूंची वाढ आणि पुनरुत्पादन रोखू शकतो, फळे आणि भाज्यांचा ताजेपणा व रंग टिकवून ठेवतो, आणि ऑक्सिजनची उच्च घनता ताजे मांस चमकदार लाल ठेवू शकते.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅगची वैशिष्ट्ये.
उच्च अडथळा:ऑक्सिजन, पाणी, कार्बन डायऑक्साइड, दुर्गंधी इत्यादींना उच्च प्रतिबंधाचा प्रभाव साधण्यासाठी, विविध प्लास्टिक सामग्रीचा वापर करून उच्च अडथळा कार्यक्षमता असलेली को-एक्सट्रूजन फिल्म तयार केली जाते.
चांगलेकामगिरी: तेल प्रतिरोधक, ओलावा प्रतिरोधक, कमी तापमानात गोठण्यास प्रतिरोधक, गुणवत्ता टिकवणे, ताजेपणा, गंध टिकवणे, व्हॅक्यूम पॅकेजिंग, एसेप्टिक पॅकेजिंग, इन्फ्लेटेबल पॅकेजिंगसाठी वापरले जाऊ शकते.
कमी खर्च:काचेचे पॅकेजिंग, ॲल्युमिनियम फॉइल पॅकेजिंग आणि इतर प्लास्टिक पॅकेजिंगच्या तुलनेत, समान अडथळा प्रभाव साधण्यासाठी, को-एक्सट्रूडेड फिल्म खर्चाच्या बाबतीत अधिक फायदेशीर आहे. सोप्या प्रक्रियेमुळे, ड्राय लॅमिनेटेड फिल्म्स आणि इतर कंपोझिट फिल्म्सच्या तुलनेत उत्पादित फिल्म उत्पादनांचा खर्च १०-२०% ने कमी केला जाऊ शकतो. ४. लवचिक वैशिष्ट्ये: हे तुमच्या वेगवेगळ्या उत्पादनांसाठीच्या विविध गरजा पूर्ण करू शकते.
उच्च शक्ती: को-एक्सट्रूडेड फिल्ममध्ये प्रक्रियेदरम्यान ताणले जाण्याचे वैशिष्ट्य असते, प्लास्टिक ताणल्यामुळे त्याची ताकद त्यानुसार वाढवता येते, तसेच मध्ये नायलॉन, पॉलिथिलीन आणि इतर प्लास्टिक सामग्री मिसळता येते, ज्यामुळे त्याची ताकद सामान्य प्लास्टिक पॅकेजिंगच्या एकत्रित ताकदीपेक्षा जास्त असते, थर निघून जाण्याची समस्या उद्भवत नाही, चांगली लवचिकता असते आणि उष्णता सील करण्याची क्षमता उत्कृष्ट असते.
लहान धारकता गुणोत्तर:को-एक्सट्रूडेड फिल्मला व्हॅक्यूम श्रिंक रॅप करता येते आणि तिचे आकारमानाशी असलेले प्रमाण जवळपास १००% असते, जे काच, लोखंडी डबे आणि कागदी पॅकेजिंगच्या तुलनेत अतुलनीय आहे.
प्रदूषण नाही:बाइंडर नाही, अवशिष्ट द्रावकाच्या प्रदूषणाची समस्या नाही, हरित पर्यावरण संरक्षण.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅग: आर्द्रतारोधक + अँटी-स्टॅटिक + स्फोटरोधक + गंजरोधक + उष्णतारोधक + ऊर्जा बचत + एकदल + अतिनील किरणरोधक + कमी किंमत + लहान धारकता गुणोत्तर + प्रदूषणरहित + उच्च अडथळा प्रभाव.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅग वापरण्यास सुरक्षित आहेत
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅग्ज 'ग्रीन' उत्पादन संकल्पनेचा अवलंब करतात आणि उत्पादन प्रक्रियेत चिकट पदार्थांसारखी कोणतीही रसायने वापरली जात नाहीत, त्यामुळे हे एक हरित उत्पादन आहे. अन्न सुरक्षेच्या दृष्टीने, सर्व साहित्य FDA मानकांची पूर्तता करते आणि चाचणीसाठी SGS कडे पाठवले जाते. आपण जे अन्न खातो, तितकीच काळजी आम्ही पॅकेजिंगची घेतो.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅगचे दैनंदिन जीवनातील उपयोग.
आपल्या दैनंदिन जीवनात मांस आणि धान्यासारख्या अनेक गोष्टी लवकर खराब होतात. या परिस्थितीमुळे, लवकर खराब होणाऱ्या अन्न प्रक्रिया उद्योगांना उत्पादन आणि साठवणुकीदरम्यान हे पदार्थ ताजे ठेवण्यासाठी अनेक पद्धती वापराव्या लागतात. यामुळे व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅगचा उपयोग होतो. व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅग म्हणजे उत्पादनाला हवाबंद पॅकेजिंग बॅगमध्ये ठेवून, काही उपकरणांच्या साहाय्याने आतील हवा बाहेर काढली जाते, ज्यामुळे पॅकेजिंग बॅगच्या आत निर्वात (व्हॅक्यूम) स्थिती निर्माण होते. व्हॅक्यूम बॅगमध्ये बॅगला दीर्घकाळ उच्च दाब असलेल्या स्थितीत ठेवले जाते आणि कमी हवेच्या कमी ऑक्सिडेशनच्या वातावरणामुळे अनेक सूक्ष्मजीवांना जगण्यासाठी पोषक वातावरण मिळत नाही. आपल्या जीवनमानात सतत सुधारणा होत असल्यामुळे, लोकांच्या जीवनातील विविध वस्तूंच्या गुणवत्तेतही लक्षणीय बदल झाला आहे आणि ॲल्युमिनियम फॉइल पॅकेजिंग बॅग आपल्या जीवनातील एक अत्यावश्यक वस्तू बनली आहे, जिचे वजनही लक्षणीय आहे. व्हॅक्यूम पॅकेजिंग बॅग हे पॅकेजिंग तंत्रज्ञानाचे एक उत्पादन आहे जे आपल्या दैनंदिन जीवनात महत्त्वाची भूमिका बजावते.
पोस्ट करण्याची वेळ: २५ नोव्हेंबर २०२२
