PACK MIC telah mengembangkan banyak produk baru di bidang makanan siap saji, termasuk kemasan microwave, anti-kabut panas dan dingin, lapisan film penutup yang mudah dilepas pada berbagai substrat, dll. Makanan siap saji mungkin akan menjadi produk yang populer di masa depan. Pandemi ini tidak hanya menyadarkan semua orang bahwa makanan siap saji mudah disimpan, mudah dibawa, mudah ditangani, praktis dimakan, higienis, lezat, dan banyak keunggulan lainnya, tetapi juga dari perspektif konsumsi anak muda saat ini. Lihatlah, banyak konsumen muda yang tinggal sendiri di kota-kota besar juga akan menyukai makanan siap saji, yang merupakan pasar yang berkembang pesat.
Peralatan makan prefabrikasi merupakan konsep luas yang mencakup banyak lini produk. Ini merupakan bidang aplikasi yang sedang berkembang bagi perusahaan kemasan fleksibel, tetapi tetap setia pada akarnya. Persyaratan untuk kemasan masih tak terpisahkan dari persyaratan penghalang dan fungsional.
1. Kantong kemasan yang dapat dipanaskan dalam microwave
Kami telah mengembangkan dua seri kantong pengemasan yang aman untuk microwave: seri pertama terutama digunakan untuk burger, bola nasi, dan produk lain tanpa sup, dan jenis kantongnya terutama kantong dengan tiga sisi penyegelan; seri kedua terutama digunakan untuk produk berisi sup, dengan jenis kantong terutama kantong berdiri.
Di antara semuanya, kesulitan teknis dalam mengemas sup sangat tinggi: pertama-tama, harus dipastikan bahwa selama transportasi, penjualan, dll., kemasan tidak boleh rusak dan segel tidak boleh bocor; tetapi ketika dipanaskan dalam microwave, segel harus mudah dibuka. Ini merupakan kontradiksi.
Karena alasan ini, kami secara khusus mengembangkan formula CPP bagian dalam dan meniup filmnya sendiri, yang tidak hanya memenuhi kekuatan penyegelan tetapi juga mudah dibuka.
Di saat yang sama, karena pemrosesan gelombang mikro diperlukan, proses pembuatan lubang ventilasi juga harus dipertimbangkan. Ketika lubang ventilasi dipanaskan dengan gelombang mikro, harus ada saluran untuk uap. Bagaimana cara memastikan kekuatan penyegelannya saat tidak dipanaskan? Ini adalah kesulitan proses yang perlu diatasi satu per satu.
Saat ini, pengemasan untuk hamburger, kue kering, roti kukus, dan produk non-sup lainnya telah digunakan secara massal, dan pelanggan juga mengekspor; teknologi untuk seri yang berisi sup telah matang.
2. Kemasan anti-kabut
Kemasan antikabut satu lapis sudah sangat matang, tetapi jika akan digunakan untuk mengemas hidangan yang sudah jadi, karena melibatkan persyaratan fungsional seperti menjaga kesegaran, ketahanan terhadap oksigen dan air, dsb., komposit multi-lapis umumnya diperlukan untuk mencapai fungsionalitas.
Setelah dikompon, lem akan memberikan dampak yang signifikan pada fungsi anti-kabut. Selain itu, ketika digunakan untuk hidangan siap saji, rantai dingin diperlukan untuk transportasi, dan bahan-bahan berada dalam kondisi suhu rendah; tetapi ketika dijual dan digunakan sendiri oleh konsumen, makanan akan dipanaskan dan dijaga tetap hangat, dan bahan-bahan akan berada dalam kondisi suhu tinggi. Lingkungan panas dan dingin yang bergantian ini menuntut persyaratan yang lebih tinggi pada bahan-bahan.
Kemasan anti-kabut komposit multi-lapis yang dikembangkan oleh Tomorrow Flexible Packaging adalah lapisan anti-kabut yang dilapisi CPP atau PE, yang dapat mencapai efek anti-kabut panas dan dingin. Kemasan ini terutama digunakan untuk lapisan film penutup baki dan transparan serta mudah terlihat. Kemasan ini telah digunakan dalam kemasan ayam.
3. Kemasan oven
Kemasan oven harus tahan terhadap suhu tinggi. Struktur tradisional umumnya terbuat dari aluminium foil. Misalnya, banyak makanan yang kita makan di pesawat dikemas dalam kotak aluminium. Namun, aluminium foil mudah kusut dan tidak terlihat.
Tomorrow Flexible Packaging telah mengembangkan kemasan oven tipe film yang dapat menahan suhu tinggi hingga 260°C. Kemasan ini juga menggunakan PET tahan suhu tinggi dan terbuat dari satu material PET.
4. Produk penghalang ultra tinggi
Kemasan berpenghalang ultra-tinggi terutama digunakan untuk memperpanjang masa simpan produk pada suhu ruangan. Kemasan ini memiliki sifat penghalang ultra-tinggi dan perlindungan warna. Penampilan dan rasa produk dapat tetap stabil dalam jangka waktu lama, sehingga mudah diangkut dan disimpan. Terutama digunakan untuk mengemas nasi, hidangan, dll. pada suhu normal.
Terdapat kendala dalam pengemasan beras pada suhu ruangan: jika bahan untuk tutup dan lapisan film penutup cincin bagian dalam tidak dipilih dengan baik, sifat penghalangnya tidak memadai dan jamur akan mudah tumbuh. Beras seringkali diharuskan memiliki masa simpan 6 bulan hingga 1 tahun pada suhu ruangan. Menanggapi kendala ini, Tomorrow Flexible Packaging telah mencoba berbagai bahan penghalang tinggi untuk mengatasi masalah tersebut. Termasuk aluminium foil, tetapi setelah aluminium foil dievakuasi, terdapat lubang-lubang kecil, dan masih belum dapat memenuhi sifat penghalang beras yang disimpan pada suhu ruangan. Ada juga bahan-bahan seperti lapisan alumina dan silika, yang juga tidak dapat diterima. Akhirnya, kami memilih lapisan film penghalang ultra-tinggi yang dapat menggantikan aluminium foil. Setelah pengujian, masalah beras berjamur telah teratasi.
5. Kesimpulan
Produk-produk baru yang dikembangkan oleh kemasan fleksibel PACK MIC ini tidak hanya digunakan untuk mengemas hidangan siap saji, tetapi juga dapat memenuhi kebutuhan hidangan siap saji. Kemasan microwave dan oven yang kami kembangkan merupakan pelengkap lini produk kami yang sudah ada dan terutama digunakan untuk melayani pelanggan kami. Misalnya, beberapa pelanggan kami memproduksi bumbu. Kemasan baru dengan penghalang tinggi, dealuminasi, tahan suhu tinggi, anti-kabut, dan fungsi lainnya ini juga dapat diterapkan pada kemasan bumbu. Oleh karena itu, meskipun kami telah berinvestasi besar dalam pengembangan produk-produk baru ini, aplikasinya tidak terbatas pada bidang hidangan siap saji.
Waktu posting: 30-Jan-2024
