Seperti yang kita semua tahu, kantong kemasan dapat ditemukan di mana-mana dalam kehidupan sehari-hari kita, baik di toko, supermarket, maupun platform e-commerce. Berbagai kantong kemasan makanan yang dirancang dengan indah, praktis, dan praktis dapat ditemukan di mana-mana. Kantong ini berfungsi sebagai lapisan pelindung atau pembatas makanan, layaknya "pakaian pelindung" untuk makanan.
Selain dapat secara efektif menghindari faktor-faktor eksternal yang merugikan, seperti korosi mikroba, polusi kimia, oksidasi, dan bahaya lainnya, memastikan kualitas dan keamanan pangan selama penyimpanan dan pengangkutan, serta memperpanjang masa simpannya, kemasan ini juga dapat memainkan peran promosi bagi produsen pangan, menyelesaikan banyak hal sekaligus. Oleh karena itu, kantong kemasan telah menjadi bagian integral dari berbagai produk pangan.
Hal ini juga telah mendorong pasar kantong kemasan secara signifikan. Untuk dapat bertahan di pasar kantong kemasan makanan, produsen besar terus meningkatkan kualitas bahan kemasan dan mengembangkan beragam kantong kemasan makanan. Hal ini juga memberikan banyak pilihan bagi produsen makanan.
Namun, setiap makanan memiliki karakteristik yang berbeda, sehingga setiap makanan memiliki persyaratan perlindungan yang berbeda pula untuk pengemasannya. Misalnya, daun teh rentan terhadap oksidasi, kelembapan, dan jamur, sehingga membutuhkan kantong kemasan dengan segel yang baik, penghalang oksigen yang tinggi, dan higroskopisitas yang baik. Jika bahan yang dipilih tidak memenuhi karakteristik tersebut, kualitas daun teh tidak dapat dijamin.
Oleh karena itu, bahan kemasan harus dipilih secara ilmiah sesuai dengan karakteristik makanan itu sendiri. Saat ini, Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) menggunakan struktur material yang sama dengan beberapa kantong kemasan makanan. Bahan kemasan makanan yang beredar di pasaran umumnya meliputi hal-hal berikut. Pada saat yang sama, berbagai bahan diracik sesuai dengan karakteristik makanan.
PENGUMPULAN BAHAN KEMASAN MAKANAN
vPELIHARAAN:
PET adalah polietilena tereftalat, polimer kristalin berwarna putih susu atau kuning muda. PET memiliki karakteristik tahan suhu tinggi, kekakuan yang baik, efek cetak yang baik, dan kekuatan yang tinggi.
vPA:
PA (Nilon, Poliamida) mengacu pada plastik yang terbuat dari resin poliamida. PA merupakan material dengan sifat penghalang yang sangat baik dan memiliki karakteristik tahan suhu tinggi, kekuatan tinggi, fleksibilitas, sifat penghalang yang baik, dan tahan tusukan.
vAL:
AL merupakan bahan aluminium foil yang berwarna putih keperakan, reflektif, serta memiliki kelembutan, sifat penghalang, kemampuan penyegelan panas, perisai cahaya, ketahanan suhu tinggi, ketahanan suhu rendah, ketahanan minyak, dan retensi wewangian yang baik.
vCPP:
Film CPP adalah film polipropilena cor, juga dikenal sebagai film polipropilena teregang. Film ini memiliki karakteristik tahan suhu tinggi, daya tutup panas yang baik, sifat penghalang yang baik, tidak beracun, dan tidak berbau.
vPVDC:
PVDC, juga dikenal sebagai polivinilidena klorida, adalah bahan penghalang tahan suhu tinggi dengan karakteristik seperti tahan api, tahan korosi, dan kedap udara yang baik.
vVMPET:
VMPET adalah film berlapis aluminium poliester, yang merupakan bahan dengan sifat penghalang tinggi dan memiliki sifat penghalang yang baik terhadap oksigen, uap air, dan bau.
vBOPP:
BOPP (Biaxially Oriented Polypropylene) merupakan bahan kemasan fleksibel yang sangat penting dengan karakteristik tidak berwarna dan tidak berbau, kekuatan tarik tinggi, kekuatan benturan, kekakuan, ketangguhan dan transparansi yang baik.
vKPET:
KPET adalah material dengan sifat penghalang yang sangat baik. PVDC dilapisi pada substrat PET untuk meningkatkan sifat penghalangnya terhadap berbagai gas, sehingga memenuhi persyaratan kemasan makanan kelas atas.
STRUKTUR KEMASAN MAKANAN YANG BERBEDA
Kantong kemasan retort
Digunakan untuk pengemasan daging, unggas, dll., kemasan ini membutuhkan sifat penghalang yang baik, tahan sobek, dan dapat disterilkan dalam kondisi pemasakan tanpa pecah, retak, menyusut, dan tidak berbau. Umumnya, struktur material perlu dipilih sesuai dengan produk spesifik. Misalnya, kantong transparan dapat digunakan untuk memasak, dan kantong aluminium foil cocok untuk memasak pada suhu tinggi. Kombinasi struktur material spesifik:
TransparanStruktur Laminasi:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Aluminium foilStruktur bahan laminasi:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Kantong kemasan makanan ringan yang mengembang
Umumnya, makanan kembung terutama memenuhi karakteristik penghalang oksigen, penghalang air, perlindungan cahaya, ketahanan minyak, retensi aroma, tampilan renyah, warna cerah, dan biaya rendah. Penggunaan kombinasi struktur material BOPP/VMCPP dapat memenuhi kebutuhan kemasan makanan ringan kembung.
Tas kemasan biskuit
Jika akan digunakan untuk mengemas makanan seperti biskuit, kantong bahan kemasan harus memiliki sifat penghalang yang baik, sifat pelindung cahaya yang kuat, tahan minyak, kekuatan tinggi, tidak berbau dan tidak berasa, serta kemasan yang fleksibel. Oleh karena itu, kami memilih kombinasi struktur material seperti BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP.
Kantong kemasan susu bubuk
Kantong ini digunakan untuk kemasan susu bubuk. Kantong kemasan harus memenuhi persyaratan umur simpan yang panjang, menjaga aroma dan rasa, tahan terhadap oksidasi dan kerusakan, serta tahan terhadap penyerapan dan penggumpalan air. Untuk kemasan susu bubuk, struktur material BOPP/VMPET/S-PE dapat dipilih.
Untuk kantong kemasan teh, untuk memastikan daun teh memburuk, berubah warna dan rasa, pilih BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
Struktur materialnya dapat mencegah protein, klorofil, katekin, dan vitamin C yang terkandung dalam teh hijau teroksidasi dengan lebih baik.
Di atas adalah beberapa bahan kemasan makanan yang telah dikompilasi oleh Pack Mic untuk Anda dan cara menggabungkan berbagai produk. Semoga bermanfaat :)
Waktu posting: 29 Mei 2024
