Seperti yang kita ketahui, kantong kemasan dapat dilihat di mana-mana dalam kehidupan sehari-hari kita, baik di toko, supermarket, maupun platform e-commerce. Berbagai kantong kemasan makanan yang didesain indah, praktis, dan nyaman dapat dilihat di mana-mana. Kantong ini berfungsi sebagai lapisan pelindung atau penghalang untuk makanan, seperti "pakaian pelindung" untuk makanan.
Tidak hanya efektif menghindari faktor-faktor eksternal yang merugikan, seperti korosi mikroba, polusi kimia, oksidasi, dan bahaya lainnya, memastikan kualitas dan keamanan makanan selama penyimpanan dan transportasi, serta memperpanjang umur simpannya, kantong kemasan juga dapat berperan sebagai alat promosi bagi produsen makanan, sehingga mendapatkan banyak keuntungan sekaligus. Oleh karena itu, kantong kemasan telah menjadi bagian integral dari berbagai produk makanan.
Hal ini juga sangat mendorong pasar kantong kemasan. Untuk dapat mempertahankan posisinya di pasar kantong kemasan makanan, produsen besar terus meningkatkan kualitas bahan kemasan dan menghasilkan berbagai macam kantong kemasan makanan. Hal ini juga memberikan banyak pilihan bagi produsen makanan.
Namun, berbagai jenis makanan memiliki karakteristik yang berbeda, sehingga berbagai makanan memiliki persyaratan perlindungan kemasan yang berbeda pula. Misalnya, daun teh rentan terhadap oksidasi, kelembapan, dan jamur, sehingga membutuhkan kantong kemasan dengan penyegelan yang baik, penghalang oksigen yang tinggi, dan higroskopisitas yang baik. Jika bahan yang dipilih tidak memenuhi karakteristik tersebut, kualitas daun teh tidak dapat dijamin.
Oleh karena itu, bahan kemasan harus dipilih secara ilmiah sesuai dengan sifat-sifat makanan yang berbeda. Saat ini, Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) membagikan struktur material beberapa kantong kemasan makanan. Bahan kemasan makanan yang ada di pasaran terutama meliputi hal-hal berikut. Pada saat yang sama, berbagai material dicampur sesuai dengan karakteristik makanan.
KOLEKSI BAHAN KEMASAN MAKANAN
vPELIHARAAN:
PET adalah polietilen tereftalat, yaitu polimer berwarna putih susu atau kuning muda dengan kristalinitas tinggi. PET memiliki karakteristik tahan suhu tinggi, kekakuan yang baik, efek pencetakan yang baik, dan kekuatan yang tinggi.
vPA:
PA (Nylon, Poliamida) merujuk pada plastik yang terbuat dari resin poliamida. Ini adalah material dengan sifat penghalang yang sangat baik dan memiliki karakteristik tahan suhu tinggi, kekuatan tinggi, fleksibilitas, sifat penghalang yang baik, dan ketahanan terhadap tusukan.
vAL:
AL adalah bahan aluminium foil berwarna putih keperakan, reflektif, dan memiliki kelembutan yang baik, sifat penghalang, kemampuan penyegelan panas, perlindungan cahaya, ketahanan suhu tinggi, ketahanan suhu rendah, ketahanan minyak, dan retensi aroma.
vCPP:
Film CPP adalah film polipropilena cor, juga dikenal sebagai film polipropilena yang diregangkan. Film ini memiliki karakteristik tahan suhu tinggi, kemampuan penyegelan panas yang baik, sifat penghalang yang baik, tidak beracun, dan tidak berbau.
vPVDC:
PVDC, juga dikenal sebagai polivinilidena klorida, adalah material penghalang tahan suhu tinggi dengan karakteristik seperti tahan api, tahan korosi, dan kedap udara yang baik.
vVMPET:
VMPET adalah film poliester berlapis aluminium, yang merupakan material dengan sifat penghalang tinggi dan memiliki sifat penghalang yang baik terhadap oksigen, uap air, dan bau.
vBOPP:
BOPP (Biaxially Oriented Polypropylene) adalah bahan kemasan fleksibel yang sangat penting dengan karakteristik tidak berwarna dan tidak berbau, kekuatan tarik tinggi, kekuatan benturan, kekakuan, ketangguhan, dan transparansi yang baik.
vKPET:
KPET adalah material dengan sifat penghalang yang sangat baik. PVDC dilapisi pada substrat PET untuk meningkatkan sifat penghalangnya terhadap berbagai gas, sehingga memenuhi persyaratan kemasan makanan kelas atas.
STRUKTUR KEMASAN MAKANAN YANG BERBEDA
Kantong kemasan retort
Digunakan untuk pengemasan daging, unggas, dll., kemasan ini membutuhkan sifat penghalang yang baik, ketahanan sobek, dan dapat disterilkan dalam kondisi memasak tanpa pecah, retak, menyusut, dan tidak berbau. Umumnya, struktur material perlu dipilih sesuai dengan produk spesifik. Misalnya, kantong transparan dapat digunakan untuk memasak, dan kantong aluminium foil cocok untuk memasak suhu tinggi. Kombinasi struktur material spesifik:
TransparanStruktur Berlaminasi:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Kertas aluminiumStruktur material laminasi:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Kantong kemasan makanan ringan kembung
Secara umum, makanan krispi terutama memenuhi karakteristik penghalang oksigen, penghalang air, perlindungan cahaya, tahan minyak, mempertahankan aroma, tampilan renyah, warna cerah, dan biaya rendah. Penggunaan kombinasi struktur material BOPP/VMCPP dapat memenuhi kebutuhan pengemasan makanan ringan krispi.
Kantong kemasan biskuit
Jika akan digunakan untuk mengemas makanan seperti biskuit, kantong bahan kemasan harus memiliki sifat penghalang yang baik, sifat penahan cahaya yang kuat, tahan minyak, kekuatan tinggi, tidak berbau dan tidak berasa, serta kemasan yang fleksibel. Oleh karena itu, kami memilih kombinasi struktur material seperti BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP.
Kemasan kantong susu bubuk
Digunakan untuk kemasan susu bubuk. Kantong kemasan harus memenuhi persyaratan umur simpan yang panjang, pengawetan aroma dan rasa, ketahanan terhadap oksidasi dan kerusakan, serta ketahanan terhadap penyerapan kelembapan dan penggumpalan. Untuk kemasan susu bubuk, struktur material BOPP/VMPET/S-PE dapat dipilih.
Untuk kemasan kantong teh, agar daun teh tidak cepat rusak, berubah warna dan rasa, pilihlah BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE.
Struktur material tersebut dapat mencegah oksidasi protein, klorofil, katekin, dan vitamin C yang terkandung dalam teh hijau dengan lebih baik.
Di atas adalah beberapa contoh bahan kemasan makanan yang telah dikumpulkan Pack Mic untuk Anda, beserta cara menggabungkan berbagai produk. Semoga bermanfaat :)
Waktu posting: 29 Mei 2024
