Satu audit BRCGS melibatkan penilaian kepatuhan produsen makanan terhadap Standar Global Kepatuhan Reputasi Merek. Organisasi lembaga sertifikasi pihak ketiga, yang disetujui oleh BRCGS, akan melaksanakan audit setiap tahun.
Intertet Certification Ltd menyatakan telah melakukan audit untuk cakupan kegiatan: Pencetakan gravure, laminasi (kering & tanpa pelarut), pengeringan dan pemotongan serta film plastik fleksibel dan konversi kantong (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) untuk makanan, perawatan rumah dan perawatan pribadi yang aplikasi kontak langsung.
Dalam kategori produk :07-Proses pencetakan, -05-Pembuatan plastik fleksibel di PackMic Co.,Ltd.
Kode Situs BRCGS 2056505
12 persyaratan pencatatan penting BRCGS adalah:
•Pernyataan komitmen manajemen senior dan perbaikan berkelanjutan.
•Rencana keamanan pangan – HACCP.
•Audit internal.
•Manajemen pemasok bahan baku dan kemasan.
•Tindakan korektif dan pencegahan.
•Ketertelusuran.
•Tata letak, aliran produk dan pemisahan.
•Tata graha dan kebersihan.
•Pengelolaan alergen.
•Pengendalian operasi.
•Pelabelan dan kontrol pengemasan.
•Pelatihan: penanganan bahan baku, persiapan, pemrosesan, pengepakan dan area penyimpanan.
Mengapa BRCGS penting?
Keamanan pangan merupakan hal yang sangat penting ketika bekerja di rantai pasokan pangan. Sertifikasi BRCGS untuk Keamanan Pangan memberikan merek tanda yang diakui secara internasional atas kualitas, keamanan, dan tanggung jawab pangan.
Menurut BRCGS:
•70% pengecer global teratas menerima atau menentukan BRCGS.
•50% dari 25 produsen global teratas menentukan atau tersertifikasi BRCGS.
•60% dari 10 restoran cepat saji global teratas menerima atau menetapkan BRCGS.
Waktu posting: 09-Nov-2022
