Salah satu audit BRCGS melibatkan penilaian kepatuhan produsen makanan terhadap Standar Global Kepatuhan Reputasi Merek. Organisasi badan sertifikasi pihak ketiga, yang disetujui oleh BRCGS, akan melakukan audit setiap tahun.
Intertet Certification Ltd menyatakan bahwa mereka telah melakukan audit untuk lingkup kegiatan: pencetakan gravure, laminasi (kering & tanpa pelarut), pengeringan dan pemotongan, serta film plastik fleksibel dan konversi tas (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) untuk aplikasi kontak langsung makanan, perawatan rumah tangga, dan perawatan pribadi.
Dalam kategori produk :07-Proses pencetakan, -05-Pembuatan plastik fleksibel di PackMic Co.,Ltd.
Kode Situs BRCGS 2056505
Dua belas persyaratan pencatatan penting dari BRCGS adalah:
•Pernyataan komitmen manajemen senior dan peningkatan berkelanjutan.
•Rencana keamanan pangan – HACCP.
•Audit internal.
•Pengelolaan pemasok bahan baku dan kemasan.
•Tindakan korektif dan preventif.
•Ketertelusuran.
•Tata letak, alur produk, dan segregasi.
•Kebersihan dan pemeliharaan rumah tangga.
•Pengelolaan alergen.
•Pengendalian operasi.
•Pelabelan dan kontrol kemasan.
•Pelatihan: penanganan bahan baku, persiapan, pengolahan, pengemasan, dan area penyimpanan.
Mengapa BRCGS penting?
Keamanan pangan sangat penting ketika bekerja di dalam rantai pasokan makanan. Sertifikasi BRCGS untuk Keamanan Pangan memberikan merek tersebut tanda kualitas, keamanan, dan tanggung jawab pangan yang diakui secara internasional.
Menurut BRCGS:
•70% dari peritel global terkemuka menerima atau menetapkan standar BRCGS.
•50% dari 25 produsen global teratas menetapkan atau telah tersertifikasi oleh BRCGS.
•60% dari 10 restoran cepat saji teratas di dunia menerima atau menetapkan standar BRCGS.
Waktu posting: 09-Nov-2022
