우리 모두 알다시피, 포장 봉투는 상점, 슈퍼마켓, 전자상거래 플랫폼 등 일상생활 곳곳에서 흔히 볼 수 있습니다. 아름답고 실용적이며 편리한 다양한 식품 포장 봉투도 곳곳에서 찾아볼 수 있습니다. 마치 식품을 보호하는 "보호복"처럼 식품을 보호하는 보호막 역할을 합니다.
미생물 부식, 화학 오염, 산화 등 외부 유해 요소를 효과적으로 차단하고, 보관 및 운송 과정에서 식품의 품질과 안전성을 보장하며, 유통기한을 연장할 수 있을 뿐만 아니라, 식품 제조업체의 홍보 효과도 높여 일석이조의 효과를 거둘 수 있습니다. 따라서 포장백은 다양한 식품의 필수품이 되었습니다.
이로 인해 포장 백 시장도 크게 성장했습니다. 식품 포장 백 시장에서 입지를 확보하기 위해 주요 제조업체들은 포장재의 품질을 지속적으로 개선하고 다양한 식품 포장 백을 출시하고 있습니다. 이를 통해 식품 제조업체의 선택 폭이 크게 확대되었습니다.
하지만 식품마다 특성이 다르기 때문에 포장에 대한 보호 요건도 다릅니다. 예를 들어, 차잎은 산화, 습기, 곰팡이에 취약하기 때문에 밀봉성이 우수하고 산소 차단성이 높으며 흡습성이 좋은 포장 백이 필요합니다. 선택한 소재가 이러한 특성을 충족하지 못하면 차잎의 품질을 보장할 수 없습니다.
따라서 포장재는 식품 자체의 다양한 특성에 따라 과학적으로 선택되어야 합니다. 현재 Pack Mic(Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd)은 일부 식품 포장 백의 소재 구조를 공유하고 있습니다. 시중에 판매되는 식품 포장재는 주로 다음과 같습니다. 동시에 식품의 특성에 따라 다양한 소재가 배합됩니다.
식품 포장재 수집
다섯애완 동물:
PET는 폴리에틸렌 테레프탈레이트로, 유백색 또는 연노란색의 고결정성 중합체입니다. 고온 내성, 우수한 강성, 우수한 인쇄 효과, 높은 강도 등의 특성을 가지고 있습니다.
다섯아빠:
PA(나일론, 폴리아미드)는 폴리아미드 수지로 만든 플라스틱을 말합니다. 뛰어난 차단성을 가진 소재로, 고온 내성, 고강도, 유연성, 우수한 차단성, 내천공성을 갖추고 있습니다.
다섯알:
AL은 은백색의 반사성을 지닌 알루미늄 호일 소재로, 부드러움, 차단성, 열 밀봉성, 차광성, 고온 저항성, 저온 저항성, 내유성, 향기 유지력이 뛰어납니다.
다섯CPP:
CPP 필름은 연신 폴리프로필렌 필름이라고도 하는 캐스트 폴리프로필렌 필름입니다. 고온 내성, 우수한 열 접착성, 우수한 차단성, 무독성 및 무취 특성을 가지고 있습니다.
다섯PVDC:
PVDC는 폴리염화비닐리덴으로도 알려져 있으며, 난연성, 내식성, 우수한 기밀성과 같은 특성을 지닌 고온 내성 차단재입니다.
다섯VMPET:
VMPET는 폴리에스터 알루미늄 코팅 필름으로, 차단성이 뛰어난 소재로 산소, 수증기, 냄새 등에 대한 차단성이 우수합니다.
다섯BOPP:
BOPP(이축연신 폴리프로필렌)는 무색무취, 높은 인장강도, 충격강도, 강성, 인성 및 투명성이 우수한 특성을 지닌 매우 중요한 유연 포장재입니다.
다섯K펫:
KPET는 뛰어난 차단성을 가진 소재입니다. PVDC는 PET 기판에 코팅되어 다양한 가스에 대한 차단성을 향상시켜 고급 식품 포장재의 요건을 충족합니다.
다양한 식품 포장 구조
레토르트 포장백
육류, 가금류 등의 포장에 사용되는 포장재는 우수한 차단성과 인열 저항성을 갖춰야 하며, 조리 조건에서도 깨지거나 갈라지거나 수축되지 않고 냄새가 나지 않는 살균이 가능해야 합니다. 일반적으로 재료 구조는 특정 제품에 따라 선택해야 합니다. 예를 들어, 투명 백은 조리에 사용할 수 있으며, 알루미늄 호일 백은 고온 조리에 적합합니다. 구체적인 재료 구조 조합은 다음과 같습니다.
투명한적층 구조:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
알루미늄 호일적층 재료 구조:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
일반적으로 퍼프 식품은 산소 차단성, 수분 차단성, 차광성, 내유성, 향료 보존성, 바삭한 외관, 선명한 색상, 그리고 저렴한 가격 등의 특성을 주로 충족합니다. BOPP/VMCPP 소재 구조 조합을 사용하면 퍼프 스낵 식품의 포장 요구를 충족할 수 있습니다.
비스킷 포장백
비스킷과 같은 식품 포장에 사용되는 포장재 백은 우수한 차단성, 강력한 차광성, 내유성, 고강도, 무취 및 무미, 그리고 유연한 포장 특성을 가져야 합니다. 따라서 BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP와 같은 소재 구조 조합을 선택합니다.
분유 포장백
분유 포장에 사용됩니다. 포장 백은 장기 보관, 향과 맛 보존, 산화 및 변질 방지, 그리고 수분 흡수 및 응집 방지 등의 요건을 충족해야 합니다. 분유 포장에는 BOPP/VMPET/S-PE 소재 구조를 선택할 수 있습니다.
차 포장용 백의 경우 차잎의 변질, 색상 변화, 맛의 변화를 방지하기 위해 BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE를 선택하세요.
이러한 재료 구조는 녹차에 함유된 단백질, 엽록소, 카테킨, 비타민 C 등의 산화를 더 잘 방지할 수 있습니다.
위에 소개된 내용은 Pack Mic에서 엄선한 식품 포장재와 다양한 제품을 조합하는 방법을 소개합니다. 도움이 되셨으면 좋겠습니다 :)
게시 시간: 2024년 5월 29일
