Wat ass e Vakuumbeutel.
E Vakuumbeutel, och bekannt als Vakuumverpackung, ass geduecht fir all d'Loft am Verpackungsbehälter ze entfernen an ze versiegelen, fir de Beutel an engem héich dekompressiven Zoustand ze halen, fir e Sauerstoffarme Effekt ze hunn, sou datt Mikroorganismen keng Liewensbedingungen hunn, fir d'Fruucht frësch ze halen. Uwendungen enthalen Vakuumverpackung a Plastiksäck, Aluminiumfolieverpackungen etc. Verpackungsmaterialien kënnen jee no der Aart vum Artikel ausgewielt ginn.
Haaptfunktioune vu Vakuumbeutel
D'Haaptfunktioun vu Vakuumbeutel ass et, Sauerstoff ze entfernen, fir Liewensmëttelverdënnung ze verhënneren. D'Theorie ass einfach. Well de Verfall haaptsächlech duerch d'Aktivitéit vu Mikroorganismen verursaacht gëtt, an déi meescht Mikroorganismen (wéi Schimmel a Hef) Sauerstoff brauchen, fir ze iwwerliewen. Vakuumverpackung Follegt dësem Prinzip, fir Sauerstoff aus der Verpackungsbeutel an de Liewensmëttelzellen erauszepompelen, sou datt d'Mikroorganismen hir "Liewensëmfeld" verléieren. Experimenter hunn bewisen, datt wann de Sauerstoffprozentsaz an der Beutel ≤1% ass, d'Wuesstums- a Reproduktiounsquote vu Mikroorganismen staark erofgeet, a wann d'Sauerstoffkonzentratioun ≤0,5% ass, ginn déi meescht Mikroorganismen inhibéiert a stoppen sech ze verbreeden.
*(Bemierkung: Vakuumverpackung kann d'Reproduktioun vun anaerobe Bakterien an d'Verschlechterung a Verfärbung vu Liewensmëttel, déi duerch Enzymreaktiounen verursaacht ginn, net hemmen. Dofir muss se mat aneren Hëllefsmethoden, wéi z. B. Killung, Schnellgefrierung, Dehydratioun, Héichtemperatursteriliséierung, Bestrahlungssteriliséierung, Mikrowellensteriliséierung, Salzbeiselung, etc., kombinéiert ginn.)
Nieft der Hemmung vum Wuesstum a vun der Reproduktioun vu Mikroorganismen gëtt et eng aner wichteg Funktioun, nämlech d'Verhënnerung vun der Oxidatioun vu Liewensmëttel. Well fetteg Liewensmëttel eng grouss Zuel vun ongesiedegte Fettsaieren enthalen, déi duerch d'Aktioun vum Sauerstoff oxidéiert ginn, sou datt de Goût vum Liewensmëttel verschlechtert. Zousätzlech féiert d'Oxidatioun och zu engem Verloscht vu Vitamin A a C. Onstabil Substanzen a Liewensmëttelpigmenter ginn duerch d'Aktioun vum Sauerstoff beaflosst, sou datt d'Faarf donkel gëtt. Dofir kann d'Sauerstoffentfernung effektiv verhënneren, datt d'Liewensmëttel verschlechtert ginn, an d'Faarf, den Aroma, de Goût an den Nährwäert behalen.
Materialstrukture vu Vakuumverpackungstuten a Folie.
D'Leeschtung vu Vakuumverpackungsmaterialien fir Liewensmëttel beaflosst direkt d'Haltbarkeet an de Goût vun de Liewensmëttel. Wann et ëm Vakuumverpackung geet, ass d'Wiel vu gudde Verpackungsmaterial de Schlëssel zum Erfolleg vun der Verpackung. Folgend sinn d'Charakteristike vun all Material, dat fir Vakuumverpackung gëeegent ass: PE ass gëeegent fir d'Benotzung bei niddreger Temperatur, an RCPP ass gëeegent fir d'Kachen bei héijer Temperatur;
1.PA ass fir d'kierperlech Kraaft an d'Punktebeständegkeet ze erhéijen;
2.AL Aluminiumfolie ass fir d'Barrièreleistung ze erhéijen, Schiet ze maachen;
3.PET, erhéicht mechanesch Stäerkt, exzellent Steifheet.
4. Jee no Nofro, Kombinatioun, verschiddenen Eegeschafte gëtt et och transparent, fir d'Barrièreleistung mat waasserbeständeger PVA-Héichbarrièrebeschichtung ze erhéijen.
Gemeinsam Laminéierungsmaterialstruktur.
Zwee-Schichten-Laminatioun.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Dräi Schichten Laminatioun a véier Schichten Laminatioun.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/ AL/ RCPP
Materialeigenschaften vu Vakuumverpackungssäck
Héichtemperatur-Retort-Täsch, Vakuumtüt gëtt benotzt fir all Zorte vu Fleesch a gekachten Iessen ze verpacken, einfach ze benotzen an hygienesch.
Materialien: NY/PE, NY/AL/RCPP
Fonctiounen:Feuchtigkeitsbeständeg, temperaturbeständeg, Schietung, Parfumkonservéierung, Stäerkt
Applikatioun:Héichtemperatursteriliséiert Liewensmëttel, Ham, Curry, gegrillten Aal, gegrillte Fësch a marinéiert Fleeschprodukter.
Déi am meeschte verbreet Materialien fir Vakuumverpackungen sinn haaptsächlech Folie, Fläschen a Dosen. Fir d'Foliematerialien, déi fir Liewensmëttelvakuumverpackungen benotzt ginn, ass et néideg sécherzestellen, datt se dee beschten Zoustand a punkto Verpackungseffekt, Schéinheet a Wirtschaftlechkeet vun de verschiddene Liewensmëttel erreecht. Gläichzäiteg stellt Liewensmëttelvakuumverpackungen och héich Ufuerderungen un d'Liichtbeständegkeet an d'Stabilitéit vun de Materialien. Wann ee Material eleng dës Ufuerderungen net erfëlle kann, besteet d'Verpackung dacks aus enger Kombinatioun vu ville verschiddene Materialien.
Déi Haaptfunktioun vun der opblosbarer Vakuumverpackung ass net nëmmen d'Sauerstoffentfernung an d'Qualitéitskonservéierung, mä och d'Funktioune vun der Drockbeständegkeet, der Gasbeständegkeet an der Konservéierung, déi d'originell Faarf, den Aroma, de Goût, d'Form an den Nährwäert vu Liewensmëttel méi effektiv fir eng laang Zäit erhalen. Zousätzlech ginn et vill Liewensmëttel, déi net fir Vakuumverpackung gëeegent sinn a musse vakuumopgeblosen ginn. Wéi zum Beispill knaschteg a fragil Liewensmëttel, Liewensmëttel, déi liicht zerbriechen, Liewensmëttel, déi liicht zerbriechen an fetteg sinn, schaarf Kanten oder héich Häert kënnen d'Verpackungssäck duerchbriechen, etc. Nodeems d'Liewensmëttel vakuumopgeblosen sinn, ass den Loftdrock an der Verpackungssäck méi staark wéi den Atmosphärendrock baussent der Säck, wat effektiv verhënnere kann, datt d'Liewensmëttel duerch Drock zerquetscht a verformt ginn, an et beaflosst net d'Erscheinung vun der Verpackungssäck an d'Drockdekoratioun. Déi opblosbar Vakuumverpackung gëtt dann mat Stéckstoff, Kuelendioxid, Sauerstoff (eenzel Gas) oder zwou oder dräi Gasmëschunge gefëllt, nodeems se vakuuméiert gouf. Säi Stéckstoff ass en Inertgas, dat eng Fëllungsroll spillt an de positiven Drock an der Säck hält, fir ze verhënneren, datt d'Loft baussent der Säck an d'Säck kënnt an eng Schutzroll am Liewensmëttel spillt. Säi Kuelendioxid kann a verschiddene Fetter oder Waasser opgeléist ginn, wat zu manner sauer Kuelensäure féiert, an huet d'Aktivitéit Schimmel, verrottend Bakterien an aner Mikroorganismen ze hemmen. Säi Sauerstoff kann d'Wuesstum an d'Reproduktioun vun anaerobe Bakterien hemmen, d'Frëschheet an d'Faarf vu Friichten a Geméis erhalen, an eng héich Konzentratioun vu Sauerstoff kann frëscht Fleesch hellrout halen.
Eegeschafte vu Vakuumverpackungssäck.
Héich Barrière:D'Benotzung vu verschiddene Plastikmaterialien mat héijer Barrière-Performance-Koextrusiounsfolie, fir den Effekt vun enger héijer Barrière géint Sauerstoff, Waasser, Kuelendioxid, Geroch a sou weider z'erreechen.
GuttLeeschtung: Uelegbeständegkeet, Feuchtigkeitsbeständegkeet, Gefrierbeständegkeet bei niddregen Temperaturen, Qualitéitskonservéierung, Frëschheet, Gerochskonservéierung, kann fir Vakuumverpackungen, aseptesch Verpackungen, opblosbar Verpackungen benotzt ginn.
Niddreg Käschten:Am Verglach mat Glasverpackungen, Aluminiumfolieverpackungen an aner Plastikverpackungen huet Koextrudéierungsfolie e gréissere Käschtevirdeel fir deeselwechten Barrièreeffekt z'erreechen. Wéinst dem einfache Prozess kënnen d'Käschte vun de produzéierte Folieprodukter ëm 10-20% am Verglach mat dréchene laminéierte Folien an aner Kompositfolien reduzéiert ginn. 4. Flexibel Spezifikatiounen: et kann Är verschidde Bedierfnesser fir verschidde Produkter erfëllen.
Héich Stäerkt: Koextrudéiert Folie huet d'Charakteristike vum Dehnen während der Veraarbechtung, d'Stäerkt vum Plastikdehnen kann entspriechend erhéicht ginn, an et kënnen och Nylon, Polyethylen an aner Plastikmaterialien an der Mëtt bäigefüügt ginn, sou datt et méi Stäerkt huet wéi déi allgemeng Plastikverpackung, et gëtt kee Schichtpeelphänomen, gutt Flexibilitéit, exzellent Hëtzeversiegelung.
Kleng Kapazitéitsverhältnis:Koextrudéiert Folie kann am Vakuum-Schrumpfwéckel agewéckelt ginn, an de Verhältnes tëscht Kapazitéit a Volumen ass bal 100%, wat net mat Glas-, Eisendousen- a Pabeierverpackungen ze vergläichen ass.
Keng Verschmotzung:kee Bindemittel, kee Reschtléisungsmëttelverschmotzungsproblem, gréngen Ëmweltschutz.
Vakuumverpackungstüt fiichtegkeetsbeständeg + antistatesch + explosiounsbeständeg + korrosiounsbeständeg + thermesch Isolatioun + energiespuerend + einfach Perspektiv + ultraviolett Isolatioun + niddreg Käschten + klengt Kapazitéitsverhältnis + keng Verschmotzung + héije Barrièreeffekt.
Vakuumverpackungstüten si sécher ze benotzen
Vakuumverpackungstuten verfollegen de "grénge" Produktiounskonzept, an et ginn keng Chemikalien wéi Klebstoffer am Produktiounsprozess bäigefüügt, wat e gréngt Produkt ass. Liewensmëttelsécherheet, all Materialien entspriechen dem FDA-Standard, gouf un SGS fir Tester geschéckt. Mir këmmeren eis ëm d'Verpakung wéi ëm d'Liewensmëttel, déi mir iessen.
Alldagsbenotzunge vu Vakuumverpackungstuten.
Et gi vill Saachen an eisem Alldag, déi ufälleg fir Verfall sinn, wéi zum Beispill Fleesch a Kären. Dës Situatioun féiert dozou, datt vill vun dëse liicht verderbleche Liewensmëttelveraarbechtungsbetriber vill Methode musse benotzen, fir dës Liewensmëttel während der Produktioun a Lagerung frësch ze halen. Dëst mécht d'Applikatioun. Vakuumverpackungssäck sinn eigentlech dozou, d'Produkt an eng loftdicht Verpackungssäck ze leeën, mat Hëllef vun e puer Tools d'Loft dobannen ze entfernen, sou datt d'Innere vun der Verpackungssäck e Vakuumzoustand erreecht. Vakuumsäck sinn eigentlech dozou do, d'Säck fir eng laang Zäit an enger héijer Dekompressiounssituatioun ze halen, an eng geréng Oxidatiounsëmfeld mat knapper Loft mécht vill Mikroorganismen ouni Liewensbedingungen. Mat der kontinuéierlecher Verbesserung vun eisem Liewensstandard huet sech och d'Qualitéit vun de verschiddenen Artikelen am Liewen vun de Leit däitlech geännert, an Aluminiumfolie-Verpackungssäck sinn en onverzichtbaren Artikel an eisem Liewen, deen e beträchtlecht Gewiicht anhëlt. Vakuumverpackungssäck sinn e Produkt vun der Verpackungstechnologie, dat eng Schlësselroll an eisem Alldag spillt.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 25. November 2022
