De acordo com os dados do "Relatório de Previsão de Desenvolvimento e Análise de Investimentos da Indústria Cafeeira Chinesa 2023-2028", o mercado de café na China atingiu 617,8 bilhões de yuans em 2023. Com a mudança nos hábitos alimentares da população, o mercado de café chinês está entrando em uma fase de rápido desenvolvimento, e novas marcas de café estão surgindo em ritmo acelerado. Espera-se que a indústria cafeeira mantenha uma taxa de crescimento de 27,2% e que o mercado de café chinês alcance 1 trilhão de yuans em 2025.
Com a melhoria dos padrões de vida e a mudança nos conceitos de consumo, a demanda por café de alta qualidade está crescendo, e cada vez mais pessoas buscam uma experiência única e requintada com o café.
Portanto, para os produtores de café e para a indústria cafeeira, fornecer produtos de café de alta qualidade tornou-se o principal objetivo para atender à demanda do consumidor e vencer a concorrência no mercado.
Ao mesmo tempo, a qualidade do café e dos produtos derivados do café está intimamente relacionada ao material de embalagem utilizado.
Escolher o modelo adequadosolução de embalagemPara produtos de café, pode-se garantir eficazmente o frescor do café, mantendo e melhorando, assim, o sabor e a qualidade da bebida.
Em nosso dia a dia, as embalagens de café comuns apresentam as seguintes características para preservar o frescor e o aroma.
1.Embalagem a vácuo:A embalagem a vácuo é um método comum para embalar grãos de café. Ao extrair o ar da embalagem, reduz-se o contato com o oxigênio, prolongando a vida útil dos grãos, preservando o aroma e o sabor e melhorando a qualidade do café.
2. Enchimento com nitrogênio (N2): O nitrogênio é um gás inerte que não reage com outras substâncias. Isso o torna um gás ideal para embalagens de alimentos. O nitrogênio pode ajudar a neutralizar e prevenir os efeitos negativos da exposição excessiva ao oxigênio, além de controlar os níveis de oxigênio em instalações de armazenamento, embalagem e transporte.
Ao injetar nitrogênio durante o processo de embalagem, é possível reduzir eficazmente o contato com o oxigênio e prevenir a oxidação dos grãos e do pó de café, prolongando assim a vida útil e mantendo o frescor e o aroma do café.
3. Instale uma válvula de ventilação:A válvula de ventilação unidirecional remove eficazmente o dióxido de carbono liberado pelos grãos e pelo pó de café, impedindo a entrada de oxigênio na embalagem e mantendo o frescor do produto. As embalagens de café com válvula preservam o aroma e o sabor, melhorando a qualidade do café.
4. Selagem ultrassônica: A selagem ultrassônica é usada principalmente para selar embalagens internas de café coado e sachês de café. Comparada à selagem térmica, a selagem ultrassônica não requer pré-aquecimento. É rápida, sela de forma precisa e com um acabamento perfeito. Ela reduz o impacto da temperatura na qualidade do café, garantindo a vedação e a conservação da embalagem do sachê. Além disso, reduz o consumo de filme plástico para embalagens de café coado.
5. Agitação em baixa temperatura: A agitação em baixa temperatura é especialmente indicada para o envase de café em pó. Como o café em pó é rico em óleo e tende a grudar, esse método evita a aderência e reduz o impacto do calor gerado pela agitação, preservando o frescor e o sabor do café.
Em resumo, embalagens de café de alta qualidade e com excelente barreira de proteção desempenham um papel fundamental na melhoria da qualidade do café. Como fabricante profissional de embalagens flexíveis para café, a PACK MIC se dedica a fornecer aos clientes soluções completas de embalagem e as melhores embalagens para café.
Se você estiver interessado nos serviços e produtos de embalagem da PACK MIC, convidamos você a entrar em contato com nossa equipe de vendas para saber mais sobre nosso conhecimento e soluções em embalagens para café.
Estamos ansiosos para trabalhar com você e ajudar a levar a eficiência da sua produção de café para o próximo nível!
Horário da postagem: 18 de julho de 2024
