Компания PACK MIC разработала много новых продуктов в области готовых блюд, включая упаковку для микроволновки, горячую и холодную антизапотевающую пленку, легко снимаемую пленку для крышек на различных подложках и т. д. Готовые блюда могут стать популярным продуктом в будущем. Эпидемия не только заставила всех осознать, что их легко хранить, легко транспортировать, легко обрабатывать, удобно есть, они гигиеничны, вкусны и имеют множество других преимуществ, но и с точки зрения текущего потребления молодых людей. Посмотрите, многие молодые потребители, которые живут одни в больших городах, также примут готовые блюда, что является быстрорастущим рынком.
Готовые блюда — это широкое понятие, охватывающее множество линеек продукции. Это новая область применения для компаний, занимающихся гибкой упаковкой, но она остается верной своим корням. Требования к упаковке по-прежнему неотделимы от барьерных и функциональных требований.
1. Упаковочные пакеты, пригодные для использования в микроволновой печи
Мы разработали две серии упаковочных пакетов для микроволновой печи: одна серия в основном используется для бургеров, рисовых шариков и других продуктов без супа, и по типу пакета в основном представляют собой пакеты с трехсторонней запайкой; другая серия в основном используется для продуктов, содержащих суп, по типу пакета в основном представляют собой устойчивые пакеты.
Среди них техническая сложность упаковки супа очень высока: прежде всего, необходимо обеспечить, чтобы во время транспортировки, продажи и т. д. упаковка не могла быть нарушена, а герметичность не могла быть нарушена; но когда потребители разогревают суп в микроволновой печи, герметичность должна легко открываться. Это противоречие.
По этой причине мы специально разработали внутреннюю формулу CPP и сами выдуваем пленку, которая не только обеспечивает прочность запечатывания, но и легко открывается.
В то же время, поскольку требуется микроволновая обработка, необходимо также рассмотреть процесс вентиляционных отверстий. Когда вентиляционное отверстие нагревается микроволнами, должен быть канал для прохождения пара. Как обеспечить его герметичность, когда оно не нагревается? Это трудности процесса, которые необходимо преодолеть одну за другой.
В настоящее время упаковка для гамбургеров, выпечки, паровых булочек и других несуповых продуктов используется партиями, а клиенты также экспортируют продукцию; технология для серий, содержащих суп, достигла зрелости.
2. Упаковка, предотвращающая запотевание
Однослойная упаковка с защитой от запотевания уже достаточно развита, но если ее использовать для упаковки готовых блюд, то для достижения функциональности обычно требуются многослойные композиты, поскольку она предъявляет такие функциональные требования, как сохранение свежести, устойчивость к кислороду и воде и т. д.
После смешивания клей будет иметь большое влияние на функцию антизапотевания. Более того, при использовании для готовых блюд требуется холодовая цепь для транспортировки, а материалы находятся в состоянии низкой температуры; но когда они продаются и используются самими потребителями, еда будет нагреваться и поддерживаться в тепле, а материалы будут находиться в состоянии высокой температуры. Эта чередующаяся горячая и холодная среда предъявляет более высокие требования к материалам.
Многослойная композитная антизапотевающая упаковка, разработанная Tomorrow Flexible Packaging, представляет собой антизапотевающее покрытие, нанесенное на CPP или PE, которое может обеспечить антизапотевание при горячем и холодном воздействии. Она в основном используется для покрытия лотка пленкой, прозрачна и видима. Она использовалась в упаковке курицы.
3. Упаковка для духовки
Упаковка для духовки должна быть устойчива к высоким температурам. Традиционные конструкции обычно изготавливаются из алюминиевой фольги. Например, многие блюда, которые мы едим в самолетах, упакованы в алюминиевые коробки. Но алюминиевая фольга легко мнется и невидима.
Tomorrow Flexible Packaging разработала пленочную упаковку для духовки, которая выдерживает высокие температуры до 260°C. Эта упаковка также использует ПЭТ, устойчивый к высоким температурам, и изготовлена из одного материала ПЭТ.
4. Изделия со сверхвысокими барьерными свойствами
Упаковка со сверхвысокими барьерами в основном используется для продления срока годности продуктов при комнатной температуре. Она обладает сверхвысокими барьерными свойствами и свойствами защиты цвета. Внешний вид и вкус продукта могут оставаться стабильными в течение длительного времени, что облегчает его транспортировку и хранение. В основном используется для упаковки риса нормальной температуры, блюд и т. д.
Существует сложность в упаковке риса при комнатной температуре: если материалы для крышки и покровной пленки внутреннего кольца выбраны неправильно, барьерные свойства будут недостаточными, и плесень легко разовьется. Рис часто должен иметь срок годности от 6 месяцев до 1 года при комнатной температуре. В ответ на эту трудность Tomorrow Flexible Packaging перепробовала множество высокобарьерных материалов для решения проблемы. Включая алюминиевую фольгу, но после того, как алюминиевая фольга откачана, остаются отверстия, и она все равно не может соответствовать барьерным свойствам риса, хранящегося при комнатной температуре. Существуют также такие материалы, как покрытие из оксида алюминия и кремния, которые также неприемлемы. Наконец, мы выбрали сверхвысокобарьерную пленку, которая может заменить алюминиевую фольгу. После тестирования проблема заплесневелого риса была решена.
5. Заключение
Эти новые продукты, разработанные PACK MIC, не только используются для упаковки готовых блюд, но эти пакеты могут соответствовать требованиям готовых блюд. Разработанная нами упаковка, пригодная для использования в микроволновой печи и духовке, является дополнением к нашим существующим линейкам продукции и в основном используется для обслуживания наших существующих клиентов. Например, некоторые из наших клиентов изготавливают приправы. Эти новые упаковки с высокими барьерными свойствами, деалюминизацией, высокой термостойкостью, защитой от запотевания и другими функциями также могут применяться для упаковки приправ. Поэтому, хотя мы вложили много средств в разработку этих новых продуктов, их применение не ограничивается областью готовых блюд.
Время публикации: 30 января 2024 г.
