Как мы все знаем, упаковочные пакеты можно увидеть повсюду в повседневной жизни: в магазинах, супермаркетах и на платформах электронной коммерции. Разнообразные, красивые, практичные и удобные пакеты для упаковки продуктов питания можно увидеть повсюду. Они служат защитным или барьерным слоем для продуктов, своего рода «защитным костюмом».
Он не только позволяет эффективно защищать от внешних неблагоприятных факторов, таких как микробная коррозия, химическое загрязнение, окисление и другие опасности, обеспечивать качество и безопасность пищевых продуктов при хранении и транспортировке, а также продлевать срок их годности, но и может играть рекламную роль для производителей продуктов питания, убивая сразу нескольких зайцев. Таким образом, упаковочные пакеты в значительной степени стали неотъемлемой частью различных пищевых продуктов.
Это также значительно расширило рынок упаковочных пакетов. Чтобы занять своё место на рынке пакетов для упаковки пищевых продуктов, крупные производители продолжают совершенствовать качество упаковочных материалов и разрабатывать разнообразные виды пакетов для упаковки пищевых продуктов. Это также значительно расширило возможности выбора для производителей продуктов питания.
Однако разные продукты питания обладают разными характеристиками, поэтому требования к упаковке для них различаются. Например, чайные листья подвержены окислению, воздействию влаги и плесени, поэтому для них требуются упаковочные пакеты с хорошей герметичностью, высоким барьером для кислорода и хорошей гигроскопичностью. Если выбранный материал не соответствует этим характеристикам, качество чайных листьев не может быть гарантировано.
Поэтому упаковочные материалы следует выбирать научно обоснованно, учитывая различные свойства самого продукта. Сегодня компания Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) использует структуру материала, используемого для упаковки некоторых пищевых продуктов. На рынке представлены следующие основные виды упаковочных материалов для пищевых продуктов. При этом различные материалы комбинируются в зависимости от характеристик продукта.
СБОР МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ УПАКОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
вДОМАШНИЙ ПИТОМЕЦ:
ПЭТ — это полиэтилентерефталат, молочно-белый или светло-жёлтый высококристаллический полимер. Он обладает высокой термостойкостью, жёсткостью, хорошими печатными свойствами и высокой прочностью.
вПА:
ПА (нейлон, полиамид) — пластик, изготовленный из полиамидной смолы. Это материал с превосходными барьерными свойствами, обладающий высокой термостойкостью, прочностью, гибкостью, хорошими барьерными свойствами и устойчивостью к проколам.
вАЛ:
AL — это материал на основе алюминиевой фольги серебристо-белого цвета, отражающий свет, обладающий хорошей мягкостью, барьерными свойствами, способностью к термосвариванию, экранированием света, устойчивостью к высоким и низким температурам, маслостойкостью и способностью удерживать аромат.
вКПП:
Пленка CPP — это литая полипропиленовая пленка, также известная как растянутая полипропиленовая пленка. Она обладает высокой термостойкостью, хорошей термосвариваемостью, хорошими барьерными свойствами, нетоксична и не имеет запаха.
вПВДХ:
ПВДХ, также известный как поливинилиденхлорид, представляет собой устойчивый к высоким температурам барьерный материал, обладающий такими характеристиками, как огнестойкость, коррозионная стойкость и хорошая воздухонепроницаемость.
вВМПЭТ:
VMPET — это полиэфирная пленка с алюминиевым покрытием, которая является материалом с высокими барьерными свойствами и имеет хорошие барьерные свойства по отношению к кислороду, водяному пару и запаху.
вБОПП:
БОПП (двуосно-ориентированный полипропилен) — очень важный гибкий упаковочный материал, обладающий такими характеристиками, как бесцветность и отсутствие запаха, высокая прочность на разрыв, ударная вязкость, жесткость, прочность и хорошая прозрачность.
вКПЕТ:
KPET — материал с превосходными барьерными свойствами. Нанесение покрытия из ПВДХ на ПЭТ-основу улучшает её барьерные свойства по отношению к различным газам, что соответствует требованиям высококачественной упаковки пищевых продуктов.
РАЗЛИЧНЫЕ КОНСТРУКЦИИ УПАКОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Пакет для ретортной упаковки
Упаковка, используемая для упаковки мяса, птицы и т.д., должна обладать хорошими барьерными свойствами, прочностью на разрыв и способностью стерилизоваться в условиях приготовления пищи без разрушения, растрескивания, усадки и отсутствия запаха. Как правило, выбор материала зависит от конкретного продукта. Например, прозрачные пакеты можно использовать для приготовления пищи, а пакеты из алюминиевой фольги – для высокотемпературной обработки. Сочетание материалов:
ПрозрачныйЛаминированные конструкции:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Алюминиевая фольгаКонструкции из ламинированного материала:
ПЭТ/АЛ/КПФ, ПА/АЛ/КПФ, ПЭТ/ПА/АЛ/КПФ, ПЭТ/АЛ/КПФ/КПФ
Пакеты для упаковки воздушных закусок
Как правило, воздушные продукты питания обладают такими свойствами, как барьер для кислорода, воды, света, маслостойкость, сохранение аромата, хрустящий вид, яркий цвет и низкая стоимость. Использование комбинации материалов BOPP/VMCPP позволяет удовлетворить требования к упаковке воздушных закусок.
Пакет для упаковки печенья
Если пакет предназначен для упаковки пищевых продуктов, таких как печенье, он должен обладать хорошими барьерными свойствами, высокой светонепроницаемостью, маслостойкостью, высокой прочностью, отсутствием запаха и вкуса, а также гибкостью. Поэтому мы выбираем такие сочетания материалов, как BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP.
Пакет для упаковки сухого молока
Используется для упаковки сухого молока. Упаковочный пакет должен соответствовать требованиям длительного срока годности, сохранения аромата и вкуса, устойчивости к окислению и старению, а также к влагопоглощению и агломерации. Для упаковки сухого молока можно выбрать структуру материала BOPP/VMPET/S-PE.
Пакет для упаковки зеленого чая
Для упаковки чая в пакетики, чтобы чайные листья не портились, не меняли цвет и вкус, выбирайте BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE.
Структура материала может лучше предотвращать окисление белка, хлорофилла, катехина и витамина С, содержащихся в зеленом чае.
Выше представлены некоторые материалы для упаковки продуктов питания, которые Pack Mic собрал для вас, а также советы по комбинированию разных продуктов. Надеюсь, это будет вам полезно :)
Время публикации: 29 мая 2024 г.
