Согласно данным «Прогноза развития кофейной индустрии Китая на 2023–2028 годы и анализа инвестиций», объём китайского кофейного рынка в 2023 году достиг 617,8 млрд юаней. В связи с изменением общественного рациона питания китайский кофейный рынок вступает в фазу быстрого развития, и новые бренды появляются всё быстрее. Ожидается, что кофейная индустрия сохранит темпы роста на уровне 27,2%, а объём китайского кофейного рынка к 2025 году достигнет 1 трлн юаней.
С повышением уровня жизни и изменением концепций потребления растет спрос на высококачественный кофе, и все больше людей начинают стремиться к уникальному и изысканному опыту употребления кофе.
Таким образом, для производителей кофе и кофейной индустрии предоставление высококачественной кофейной продукции стало главной целью удовлетворения потребительского спроса и победы в рыночной конкуренции.
В то же время качество кофе и кофейных продуктов тесно связано с упаковочным материалом для кофе.
Выбирая подходящийупаковочное решениедля кофейных продуктов может эффективно гарантировать свежесть кофе, тем самым сохраняя и улучшая вкус и качество кофе.
В нашей повседневной жизни распространена упаковка кофе со следующими характеристиками, позволяющими сохранить свежесть и аромат.
1.Вакуумная упаковка：Вакуумирование — распространённый способ упаковки кофейных зёрен. Удаление воздуха из пакета позволяет уменьшить контакт с кислородом, продлить срок годности кофейных зёрен, эффективно сохранить аромат и вкус, а также улучшить качество кофе.
2. Заполнение азотом (N2): Азот — инертный газ, не вступающий в реакцию с другими веществами. Это делает его идеальным газом для упаковки пищевых продуктов. Азот помогает нейтрализовать и предотвратить негативное воздействие чрезмерного воздействия кислорода, а также контролировать его уровень в местах хранения, упаковки и транспортировки.
Впрыскивание азота в процессе упаковки позволяет эффективно снизить контакт с кислородом и предотвратить окисление кофейных зерен и кофейного порошка, тем самым продлевая срок годности и сохраняя свежесть и аромат кофе.
3.Установите дыхательный клапан:Односторонний дегазационный клапан эффективно удаляет углекислый газ, выделяемый кофейными зернами и порошком, предотвращая попадание кислорода в упаковочный пакет, сохраняя свежесть кофейных зерен и порошка. Кофейные пакеты с клапаном эффективно сохраняют аромат и вкус кофе, улучшая его качество.
4. Ультразвуковая герметизация: Ультразвуковая сварка в основном используется для запечатывания внутренних пакетов/кофейных пакетиков/кофейных пакетиков. В отличие от термосварки, ультразвуковая сварка не требует предварительного нагрева. Она быстрая, обеспечивает аккуратное и качественное запечатывание. Она позволяет снизить влияние температуры на качество кофе, обеспечивает герметичность и сохранность упаковки. Снижает расход упаковочной пленки для кофе.
5.Низкотемпературное перемешивание: Низкотемпературное перемешивание в основном подходит для упаковки кофейного порошка. Поскольку кофейный порошок богат маслами и легко слипается, низкотемпературное перемешивание предотвращает слипание кофейного порошка и эффективно снижает воздействие тепла, выделяемого при перемешивании, на кофейный порошок, тем самым сохраняя свежесть и вкус кофе.
Подводя итог, можно сказать, что высококачественная и высокобарьерная упаковка для кофе играет важную роль в повышении его качества. PACK MIC, профессиональный производитель кофейных пакетов, стремится предоставлять клиентам комплексные упаковочные решения и лучшую упаковку для кофе.
Если вас интересуют услуги и упаковочные материалы компании PACK MIC, мы искренне приглашаем вас связаться с нашим отделом продаж, чтобы узнать больше о наших знаниях и решениях в области упаковки кофе.
Мы с нетерпением ждем возможности поработать с вами, чтобы помочь вывести эффективность производства кофе на новый уровень!
Время публикации: 18 июля 2024 г.
