Ako všetci vieme, baliace tašky možno vidieť všade v našom každodennom živote, či už v obchodoch, supermarketoch alebo na platformách elektronického obchodu. Všade možno vidieť rôzne krásne navrhnuté, praktické a pohodlné vrecká na balenie potravín. Pôsobia ako ochranná alebo bariérová vrstva pre potraviny, akoby „ochranný oblek“ pre potraviny.
Nielenže dokáže účinne zabrániť vonkajším nepriaznivým faktorom, ako je mikrobiálna korózia, chemické znečistenie, oxidácia a iné riziká, zabezpečiť kvalitu a bezpečnosť potravín počas skladovania a prepravy a predĺžiť ich trvanlivosť, ale môže tiež zohrávať propagačnú úlohu pre výrobcov potravín a zabiť viacero much jednou ranou. Preto sa baliace vrecká do značnej miery stali neoddeliteľnou súčasťou rôznych potravinárskych výrobkov.
Toto tiež výrazne posilnilo trh s baliacimi taškami. Aby si veľkí výrobcovia zabezpečili miesto na trhu s taškami na balenie potravín, neustále zlepšujú kvalitu obalových materiálov a vyvíjajú širokú škálu tašiek na balenie potravín. To tiež do značnej miery prinieslo výrobcom potravín možnosť výberu.
Rôzne potraviny však majú rôzne vlastnosti, takže rôzne potraviny majú rôzne ochranné požiadavky na balenie. Napríklad čajové lístky sú náchylné na oxidáciu, vlhkosť a pleseň, preto potrebujú baliace vrecká s dobrým utesnením, vysokou kyslíkovou bariérou a dobrou hygroskopickosťou. Ak zvolený materiál nespĺňa tieto vlastnosti, kvalitu čajových lístkov nemožno zaručiť.
Preto by sa obalové materiály mali vyberať vedecky podľa rôznych vlastností samotnej potraviny. V súčasnosti spoločnosť Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) zdieľa materiálovú štruktúru niektorých tašiek na balenie potravín. Materiály na balenie potravín na trhu zahŕňajú najmä nasledujúce. Zároveň sa rôzne materiály kombinujú podľa vlastností potraviny.
ZBIERKA OBALOVÝCH MATERIÁLOV NA POTRAVINY
vPET:
PET je polyetyléntereftalát, čo je mliečne biely alebo svetložltý, vysoko kryštalický polymér. Vyznačuje sa vysokou teplotnou odolnosťou, dobrou tuhosťou, dobrým tlačovým efektom a vysokou pevnosťou.
vPA:
PA (nylon, polyamid) označuje plast vyrobený z polyamidovej živice. Je to materiál s vynikajúcimi bariérovými vlastnosťami a vyznačuje sa odolnosťou voči vysokej teplote, vysokou pevnosťou, flexibilitou, dobrými bariérovými vlastnosťami a odolnosťou voči prepichnutiu.
vAL:
AL je hliníková fólia, ktorá je striebornobiela, reflexná a má dobrú mäkkosť, bariérové vlastnosti, tepelnú zvárateľnosť, tienenie svetla, odolnosť voči vysokým teplotám, odolnosť voči nízkym teplotám, odolnosť voči olejom a zadržiavanie vône.
vCena za akciu:
CPP fólia je liata polypropylénová fólia, známa aj ako natiahnutá polypropylénová fólia. Vyznačuje sa vysokou teplotnou odolnosťou, dobrou tepelnou zvárateľnosťou, dobrými bariérovými vlastnosťami, je netoxická a bez zápachu.
vPVDC:
PVDC, tiež známy ako polyvinylidénchlorid, je vysokoteplotný bariérový materiál s vlastnosťami, ako je odolnosť voči ohňu, odolnosť proti korózii a dobrá vzduchotesnosť.
vVMPET:
VMPET je polyesterová fólia potiahnutá hliníkom, čo je materiál s vysokými bariérovými vlastnosťami a dobrými bariérovými vlastnosťami proti kyslíku, vodnej pare a zápachu.
vBOPP:
BOPP (biaxiálne orientovaný polypropylén) je veľmi dôležitý flexibilný obalový materiál s vlastnosťami bezfarebnosti a bez zápachu, vysokej pevnosti v ťahu, rázovej húževnatosti, tuhosti, húževnatosti a dobrej priehľadnosti.
vKPET:
KPET je materiál s vynikajúcimi bariérovými vlastnosťami. PVDC je nanesený na PET substrát, aby sa zlepšili jeho bariérové vlastnosti voči rôznym plynom, a tým sa splnili požiadavky na špičkové balenie potravín.
RÔZNE ŠTRUKTÚRY OBALOV POTRAVÍN
Retortové baliace vrecko
Používané na balenie mäsa, hydiny atď., balenie vyžaduje dobré bariérové vlastnosti, odolnosť proti roztrhnutiu a možnosť sterilizácie počas varenia bez roztrhnutia, praskania, zmršťovania a bez zápachu. Vo všeobecnosti je potrebné zvoliť materiálovú štruktúru podľa konkrétneho produktu. Napríklad priehľadné vrecká sa môžu použiť na varenie a hliníkové fóliové vrecká sú vhodné na varenie pri vysokých teplotách. Špecifická kombinácia materiálovej štruktúry:
PriehľadnéLaminované konštrukcie:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Hliníková fólialaminované materiálové konštrukcie:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Nafúknuté vrecká na balenie občerstvenia
Vo všeobecnosti nafukované potraviny spĺňajú najmä charakteristiky kyslíkovej bariéry, vodnej bariéry, ochrany pred svetlom, odolnosti voči olejom, zadržiavania vône, sviežeho vzhľadu, jasnej farby a nízkej ceny. Použitie kombinácie materiálovej štruktúry BOPP/VMCPP môže splniť požiadavky na balenie nafukovaných pochutín.
Vrecko na balenie sušienok
Ak sa má vrecko použiť na balenie potravín, ako sú sušienky, musí mať dobré bariérové vlastnosti, silné tienenie svetla, odolnosť voči olejom, vysokú pevnosť, bez zápachu a chuti a musí byť flexibilné. Preto volíme kombinácie materiálových štruktúr, ako napríklad BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP.
Vrecko na balenie sušeného mlieka
Používa sa na balenie sušeného mlieka. Baliace vrecko musí spĺňať požiadavky na dlhú trvanlivosť, zachovanie vône a chuti, odolnosť voči oxidácii a znehodnoteniu a odolnosť voči absorpcii vlhkosti a aglomerácii. Na balenie sušeného mlieka je možné zvoliť materiálovú štruktúru BOPP/VMPET/S-PE.
Pre balenie čaju vrecúškami, aby sa zabezpečilo, že čajové lístky nezhoršia, nezmenia farbu a chuť, vyberte BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
Štruktúra materiálu dokáže lepšie zabrániť oxidácii bielkovín, chlorofylu, katechínu a vitamínu C obsiahnutých v zelenom čaji.
Vyššie uvedené sú niektoré z materiálov na balenie potravín, ktoré pre vás zostavil Pack Mic, a ako kombinovať rôzne produkty. Dúfam, že vám to bude užitočné :)
Čas uverejnenia: 29. mája 2024
