சாப்பிடத் தயாராக உள்ள உணவுகளின் பேக்கேஜிங்கில் பயன்படுத்தக்கூடிய 4 புதிய தயாரிப்புகள்

தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் துறையில் PACK MIC பல புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்கியுள்ளது, அவற்றில் மைக்ரோவேவ் பேக்கேஜிங், சூடான மற்றும் குளிர் மூடுபனி எதிர்ப்பு, பல்வேறு அடி மூலக்கூறுகளில் எளிதில் அகற்றக்கூடிய மூடி படலங்கள் போன்றவை அடங்கும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் எதிர்காலத்தில் ஒரு சூடான பொருளாக இருக்கலாம். தொற்றுநோய் அனைவருக்கும் அவை சேமிக்க எளிதானவை, கொண்டு செல்ல எளிதானவை, கையாள எளிதானவை, சாப்பிட வசதியானவை, சுகாதாரமானவை, சுவையானவை மற்றும் பல நன்மைகள் என்பதை உணர வைத்தது மட்டுமல்லாமல், இளைஞர்களின் தற்போதைய நுகர்வு கண்ணோட்டத்திலிருந்தும் கூட. பாருங்கள், பெரிய நகரங்களில் தனியாக வசிக்கும் பல இளம் நுகர்வோர் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளையும் ஏற்றுக்கொள்வார்கள், இது வேகமாக வளர்ந்து வரும் சந்தையாகும்.

முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் என்பது பல தயாரிப்பு வரிசைகளை உள்ளடக்கிய ஒரு பரந்த கருத்தாகும். இது நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் நிறுவனங்களுக்கு வளர்ந்து வரும் பயன்பாட்டுத் துறையாகும், ஆனால் அது அதன் வேர்களுக்கு உண்மையாகவே உள்ளது. பேக்கேஜிங்கிற்கான தேவைகள் இன்னும் தடை மற்றும் செயல்பாட்டுத் தேவைகளிலிருந்து பிரிக்க முடியாதவை.

1. மைக்ரோவேவ் செய்யக்கூடிய பேக்கேஜிங் பைகள்

நாங்கள் இரண்டு தொடர் மைக்ரோவேவ் பேக்கேஜிங் பைகளை உருவாக்கியுள்ளோம்: ஒரு தொடர் முக்கியமாக பர்கர்கள், அரிசி உருண்டைகள் மற்றும் சூப் இல்லாத பிற தயாரிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பை வகை முக்கியமாக மூன்று பக்க சீலிங் பைகள் ஆகும்; மற்ற தொடர் முக்கியமாக சூப் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பை வகையுடன் முக்கியமாக ஸ்டாண்ட்-அப் பைகள்.

அவற்றில், சூப்பை வைத்திருப்பதில் உள்ள தொழில்நுட்பச் சிக்கல் மிக அதிகம்: முதலாவதாக, போக்குவரத்து, விற்பனை போன்றவற்றின் போது, ​​பொட்டலம் உடைக்கப்படாமலும், சீல் கசியாமலும் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்; ஆனால் நுகர்வோர் அதை மைக்ரோவேவில் சூடாக்கும் போது, ​​சீல் திறக்க எளிதாக இருக்க வேண்டும். இது ஒரு முரண்பாடு.

இந்தக் காரணத்திற்காக, நாங்கள் உள் CPP சூத்திரத்தை சிறப்பாக உருவாக்கி, ஃபிலிமை நாங்களே ஊதினோம், இது சீலிங் வலிமையை மட்டும் பூர்த்தி செய்யாமல் திறக்க எளிதாகவும் இருக்கும்.

அதே நேரத்தில், மைக்ரோவேவ் செயலாக்கம் தேவைப்படுவதால், துளைகளை காற்றோட்டம் செய்யும் செயல்முறையையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். காற்றோட்ட துளை மைக்ரோவேவ் மூலம் சூடாக்கப்படும்போது, ​​நீராவி கடந்து செல்ல ஒரு சேனல் இருக்க வேண்டும். சூடாக்கப்படாதபோது அதன் சீலிங் வலிமையை எவ்வாறு உறுதி செய்வது? இவை ஒவ்வொன்றாக சமாளிக்க வேண்டிய செயல்முறை சிக்கல்கள்.

தற்போது, ​​ஹாம்பர்கர்கள், பேஸ்ட்ரிகள், வேகவைத்த பன்கள் மற்றும் பிற சூப் அல்லாத பொருட்களுக்கான பேக்கேஜிங் தொகுதிகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் வாடிக்கையாளர்கள் ஏற்றுமதியும் செய்கிறார்கள்; சூப் கொண்ட தொடருக்கான தொழில்நுட்பம் முதிர்ச்சியடைந்துள்ளது.

2. மூடுபனி எதிர்ப்பு பேக்கேஜிங்

ஒற்றை அடுக்கு மூடுபனி எதிர்ப்பு பேக்கேஜிங் ஏற்கனவே மிகவும் முதிர்ச்சியடைந்துள்ளது, ஆனால் புத்துணர்ச்சி பாதுகாப்பு, ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் எதிர்ப்பு போன்ற செயல்பாட்டுத் தேவைகளை உள்ளடக்கியிருப்பதால், முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கு இதைப் பயன்படுத்த வேண்டுமென்றால், செயல்பாட்டை அடைய பொதுவாக பல அடுக்கு கலவைகள் தேவைப்படுகின்றன.

ஒருமுறை கூட்டுப் பசை, மூடுபனி எதிர்ப்பு செயல்பாட்டில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். மேலும், முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​போக்குவரத்துக்கு ஒரு குளிர் சங்கிலி தேவைப்படுகிறது, மேலும் பொருட்கள் குறைந்த வெப்பநிலை நிலையில் இருக்கும்; ஆனால் அவை நுகர்வோரால் விற்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​உணவு சூடாக்கப்பட்டு சூடாக வைக்கப்படும், மேலும் பொருட்கள் அதிக வெப்பநிலை நிலையில் இருக்கும். இந்த மாறி மாறி வரும் வெப்பமான மற்றும் குளிர்ந்த சூழல் பொருட்களுக்கு அதிக தேவைகளை விதிக்கிறது.

டுமாரோ ஃப்ளெக்ஸிபிள் பேக்கேஜிங் உருவாக்கிய பல அடுக்கு கலப்பு மூடுபனி எதிர்ப்பு பேக்கேஜிங் என்பது CPP அல்லது PE மீது பூசப்பட்ட ஒரு மூடுபனி எதிர்ப்பு பூச்சு ஆகும், இது சூடான மற்றும் குளிர் மூடுபனி எதிர்ப்பு அடைய முடியும். இது முக்கியமாக தட்டின் கவர் படலத்திற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் வெளிப்படையானது மற்றும் தெரியும். இது கோழி பேக்கேஜிங்கில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

3. அடுப்பு பேக்கேஜிங்

அடுப்பு பேக்கேஜிங் அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் வகையில் இருக்க வேண்டும். பாரம்பரிய கட்டமைப்புகள் பொதுவாக அலுமினியத் தாளால் ஆனவை. உதாரணமாக, விமானங்களில் நாம் உண்ணும் பல உணவுகள் அலுமினியப் பெட்டிகளில் பேக் செய்யப்படுகின்றன. ஆனால் அலுமினியத் தகடு எளிதில் சுருக்கப்பட்டு கண்ணுக்குத் தெரியாது.

டுமாரோ ஃப்ளெக்ஸிபிள் பேக்கேஜிங் நிறுவனம் 260°C அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கக்கூடிய ஒரு ஃபிலிம்-வகை ஓவன் பேக்கேஜிங்கை உருவாக்கியுள்ளது. இதுவும் அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு PET ஐப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் ஒற்றை PET பொருளால் ஆனது.

4. மிக உயர்ந்த தடை பொருட்கள்

அறை வெப்பநிலையில் தயாரிப்புகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க அல்ட்ரா-ஹை பேக்கேஜிங் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அல்ட்ரா-ஹை பேக்கர் பண்புகள் மற்றும் வண்ண பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தயாரிப்பின் தோற்றம் மற்றும் சுவை நீண்ட காலத்திற்கு நிலையாக இருக்கும், இதனால் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பை எளிதாக்குகிறது. முக்கியமாக சாதாரண வெப்பநிலை அரிசி, உணவுகள் போன்றவற்றை பேக்கேஜிங் செய்யப் பயன்படுகிறது.

அறை வெப்பநிலையில் அரிசியை பேக்கேஜிங் செய்வதில் சிரமம் உள்ளது: உள் வளையத்தின் மூடி மற்றும் கவர் படலத்திற்கான பொருட்கள் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படாவிட்டால், தடை பண்புகள் போதுமானதாக இருக்காது மற்றும் பூஞ்சை எளிதில் உருவாகும். அரிசி பெரும்பாலும் அறை வெப்பநிலையில் 6 மாதங்கள் முதல் 1 வருடம் வரை அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்த சிரமத்திற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, நாளை நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் சிக்கலைத் தீர்க்க பல உயர்-தடை பொருட்களை முயற்சித்துள்ளது. அலுமினியத் தகடு உட்பட, ஆனால் அலுமினியத் தகடு வெளியேற்றப்பட்ட பிறகு, துளைகள் உள்ளன, மேலும் அது இன்னும் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் அரிசியின் தடை பண்புகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது. அலுமினா மற்றும் சிலிக்கா பூச்சு போன்ற பொருட்களும் உள்ளன, அவை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை. இறுதியாக, அலுமினியத் தகட்டை மாற்றக்கூடிய ஒரு மிக உயர்ந்த தடுப்புப் படத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தோம். சோதனைக்குப் பிறகு, பூஞ்சை அரிசியின் பிரச்சனை தீர்க்கப்பட்டது.

5. முடிவுரை

PACK MIC நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் உருவாக்கிய இந்தப் புதிய தயாரிப்புகள், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பேக்கேஜிங்கில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் இந்தப் பேக்கேஜ்கள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியும். நாங்கள் உருவாக்கிய மைக்ரோவேவ் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கக்கூடிய பேக்கேஜிங் எங்கள் தற்போதைய தயாரிப்பு வரிசைகளுக்கு ஒரு துணைப் பொருளாகும், மேலும் அவை முக்கியமாக எங்கள் தற்போதைய வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்யப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, எங்கள் வாடிக்கையாளர்களில் சிலர் மசாலாப் பொருட்களை உருவாக்குகிறார்கள். அதிக தடை, டீலுமினைசேஷன், அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, மூடுபனி எதிர்ப்பு மற்றும் பிற செயல்பாடுகளைக் கொண்ட இந்தப் புதிய பேக்கேஜிங், மசாலாப் பொருட்களை பேக்கேஜிங்கிலும் பயன்படுத்தலாம். எனவே, இந்தப் புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதில் நாங்கள் நிறைய முதலீடு செய்திருந்தாலும், பயன்பாடுகள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் துறையில் மட்டும் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை.