பேக்மிக் இன்டர்டெட்டின் வருடாந்திர தணிக்கையில் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளது. எங்கள் புதிய BRCGS சான்றிதழைப் பெற்றுள்ளோம்.

ஒரு BRCGS தணிக்கை என்பது ஒரு உணவு உற்பத்தியாளரின் பிராண்ட் நற்பெயர் இணக்க உலகளாவிய தரநிலையை கடைபிடிப்பதை மதிப்பிடுவதை உள்ளடக்கியது. BRCGS ஆல் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒரு மூன்றாம் தரப்பு சான்றிதழ் அமைப்பு, ஒவ்வொரு ஆண்டும் தணிக்கையை மேற்கொள்ளும்.

உணவு, வீட்டு பராமரிப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புக்கான நேரடி தொடர்பு பயன்பாட்டுக்கான கிராவூர் பிரிண்டிங், லேமினேட் (உலர்ந்த மற்றும் கரைப்பான் இல்லாத), குணப்படுத்துதல் மற்றும் ஸ்லிட்டிங் மற்றும் நெகிழ்வான பிளாஸ்டிக் பிலிம்கள் மற்றும் பைகளை மாற்றுதல் (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) ஆகிய செயல்பாடுகளின் நோக்கத்திற்காக தணிக்கை நடத்தியதாக Intertet Certification Ltd சான்றிதழ் அளித்துள்ளது.

தயாரிப்பு வகைகளில்: 07-அச்சு செயல்முறைகள், -05- பேக்மிக் கோ., லிமிடெட்டில் நெகிழ்வான பிளாஸ்டிக் உற்பத்தி.

BRCGS தளக் குறியீடு 2056505

BRCGS இன் 12 அத்தியாவசிய பதிவுத் தேவைகள்:

•மூத்த நிர்வாக அர்ப்பணிப்பு மற்றும் தொடர்ச்சியான முன்னேற்ற அறிக்கை.

•உணவு பாதுகாப்பு திட்டம் - HACCP.

•உள் தணிக்கைகள்.

•மூலப்பொருட்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் சப்ளையர்களின் மேலாண்மை.

•திருத்த மற்றும் தடுப்பு நடவடிக்கைகள்.

•கண்டறியும் தன்மை.

•தளவமைப்பு, தயாரிப்பு ஓட்டம் மற்றும் பிரித்தல்.

•வீட்டு பராமரிப்பு மற்றும் சுகாதாரம்.

•ஒவ்வாமைகளை நிர்வகித்தல்.

•செயல்பாடுகளின் கட்டுப்பாடு.

•லேபிளிங் மற்றும் பேக் கட்டுப்பாடு.

•பயிற்சி: மூலப்பொருள் கையாளுதல், தயாரித்தல், பதப்படுத்துதல், பொதி செய்தல் மற்றும் சேமிப்புப் பகுதிகள்.

BRCGS ஏன் முக்கியமானது?

உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் பணிபுரியும் போது உணவுப் பாதுகாப்பு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. உணவுப் பாதுகாப்புக்கான BRCGS சான்றிதழ், ஒரு பிராண்டிற்கு உணவுத் தரம், பாதுகாப்பு மற்றும் பொறுப்புணர்வு ஆகியவற்றின் சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட அடையாளத்தை வழங்குகிறது.

BRCGS படி:

•உலகின் முன்னணி சில்லறை விற்பனையாளர்களில் 70% பேர் BRCGS-ஐ ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள் அல்லது குறிப்பிடுகிறார்கள்.

•உலகின் முதல் 25 உற்பத்தியாளர்களில் 50% பேர் BRCGS-ஐக் குறிப்பிடுகின்றனர் அல்லது சான்றளிக்கப்படுகிறார்கள்.

•உலகின் முதல் 10 விரைவு சேவை உணவகங்களில் 60% BRCGS ஐ ஏற்றுக்கொள்கின்றன அல்லது குறிப்பிடுகின்றன.