PACK MIC ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ มากมายในด้านอาหารปรุงสำเร็จ เช่น บรรจุภัณฑ์สำหรับไมโครเวฟ แผ่นกันฝ้าร้อนและเย็น แผ่นฟิล์มปิดฝาแบบถอดง่ายสำหรับวัสดุต่างๆ เป็นต้น อาหารปรุงสำเร็จอาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในอนาคต ไม่เพียงแต่การระบาดของโรคจะทำให้ทุกคนตระหนักว่าอาหารปรุงสำเร็จจัดเก็บง่าย ขนส่งง่าย จัดการง่าย รับประทานสะดวก ถูกสุขอนามัย อร่อย และมีข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย แต่ยังรวมถึงมุมมองการบริโภคในปัจจุบันของคนหนุ่มสาวอีกด้วย ดูสิ ผู้บริโภควัยรุ่นจำนวนมากที่อาศัยอยู่คนเดียวในเมืองใหญ่ก็จะหันมาสนใจอาหารปรุงสำเร็จ ซึ่งเป็นตลาดที่เติบโตอย่างรวดเร็ว
จานสำเร็จรูปเป็นแนวคิดกว้างๆ ที่เกี่ยวข้องกับสายผลิตภัณฑ์จำนวนมาก เป็นสาขาการประยุกต์ใช้ใหม่สำหรับบริษัทบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น แต่ยังคงยึดมั่นในรากฐานเดิม ข้อกำหนดสำหรับบรรจุภัณฑ์ยังคงแยกจากข้อกำหนดด้านอุปสรรคและการใช้งานไม่ได้
1. ถุงบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
เราได้พัฒนาถุงบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้สองซีรีส์: ซีรีส์หนึ่งใช้สำหรับเบอร์เกอร์ ข้าวปั้น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่มีซุปเป็นหลัก และประเภทถุงส่วนใหญ่เป็นถุงปิดผนึกสามด้าน ส่วนซีรีส์อื่นส่วนใหญ่ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุซุปเป็นหลัก โดยประเภทถุงส่วนใหญ่เป็นถุงแบบตั้งได้
ในบรรดาทั้งหมดนั้น ความยากทางเทคนิคในการบรรจุซุปนั้นสูงมาก ประการแรก ต้องมั่นใจว่าในระหว่างการขนส่ง การขาย ฯลฯ บรรจุภัณฑ์จะต้องไม่แตกและซีลจะต้องไม่รั่วซึม แต่เมื่อผู้บริโภคนำซุปเข้าไมโครเวฟ ซีลจะต้องเปิดได้ง่าย ซึ่งถือเป็นสิ่งที่ขัดแย้งกัน
ด้วยเหตุนี้ เราจึงพัฒนาสูตร CPP ภายในโดยเฉพาะและเป่าฟิล์มเอง ซึ่งไม่เพียงแต่สามารถตอบสนองความแข็งแกร่งในการปิดผนึกเท่านั้น แต่ยังเปิดได้ง่ายอีกด้วย
ในขณะเดียวกัน เนื่องจากต้องใช้ไมโครเวฟในการประมวลผล จึงต้องพิจารณาถึงกระบวนการของรูระบายอากาศด้วย เมื่อรูระบายอากาศได้รับความร้อนจากไมโครเวฟ จะต้องมีช่องให้ไอน้ำผ่านเข้าไปได้ จะรับประกันความแข็งแรงในการปิดผนึกได้อย่างไรเมื่อไม่ได้รับความร้อน เหล่านี้คือความยากลำบากของกระบวนการที่ต้องเอาชนะทีละอย่าง
ในปัจจุบัน บรรจุภัณฑ์สำหรับแฮมเบอร์เกอร์ ขนมอบ ซาลาเปา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่ใช่ซุป ได้รับการใช้แบบเป็นชุด และลูกค้ายังส่งออกผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วย เทคโนโลยีสำหรับผลิตภัณฑ์ซีรีส์ที่ประกอบด้วยซุปก็มีการพัฒนาที่ก้าวหน้าแล้ว
2. บรรจุภัณฑ์ป้องกันหมอก
บรรจุภัณฑ์ป้องกันฝ้าแบบชั้นเดียวถือว่ามีการพัฒนาอย่างเต็มที่แล้ว แต่หากจะนำไปใช้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป เนื่องจากต้องอาศัยความต้องการด้านการใช้งาน เช่น การรักษาความสด การทนทานต่อออกซิเจนและน้ำ เป็นต้น โดยทั่วไปแล้วต้องใช้คอมโพสิตหลายชั้นจึงจะใช้งานได้จริง
เมื่อผสมแล้ว กาวจะมีผลอย่างมากต่อคุณสมบัติป้องกันฝ้า นอกจากนี้ เมื่อใช้กับอาหารสำเร็จรูป จำเป็นต้องมีห่วงโซ่ความเย็นในการขนส่ง และวัสดุจะอยู่ในสถานะอุณหภูมิต่ำ แต่เมื่อขายและใช้งานโดยผู้บริโภคเอง อาหารจะได้รับความร้อนและคงความอบอุ่น และวัสดุจะอยู่ในสถานะอุณหภูมิสูง สภาพแวดล้อมที่สลับร้อนและเย็นนี้ทำให้มีข้อกำหนดด้านวัสดุที่สูงกว่า
บรรจุภัณฑ์ป้องกันฝ้าแบบหลายชั้นที่พัฒนาโดย Tomorrow Flexible Packaging เป็นสารเคลือบป้องกันฝ้าที่เคลือบบน CPP หรือ PE ซึ่งสามารถป้องกันฝ้าได้ทั้งในอุณหภูมิร้อนและเย็น ใช้เป็นฟิล์มปิดถาดเป็นหลัก และมีลักษณะโปร่งใสและมองเห็นได้ มีการใช้ในบรรจุภัณฑ์ไก่มาแล้ว
3. บรรจุภัณฑ์สำหรับเตาอบ
บรรจุภัณฑ์ในเตาอบต้องทนทานต่ออุณหภูมิสูง โครงสร้างแบบดั้งเดิมมักทำจากฟอยล์อลูมิเนียม ตัวอย่างเช่น อาหารหลายมื้อที่เรารับประทานบนเครื่องบินจะบรรจุในกล่องอลูมิเนียม แต่ฟอยล์อลูมิเนียมยับง่ายและมองไม่เห็น
Tomorrow Flexible Packaging ได้พัฒนาบรรจุภัณฑ์แบบฟิล์มสำหรับเตาอบที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ถึง 260°C นอกจากนี้ยังใช้ PET ที่ทนต่ออุณหภูมิสูงและทำจากวัสดุ PET ชนิดเดียวอีกด้วย
4. ผลิตภัณฑ์ป้องกันความกระด้างสูงพิเศษ
บรรจุภัณฑ์แบบกั้นสูงพิเศษส่วนใหญ่ใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้อง มีคุณสมบัติกั้นสูงและคุณสมบัติในการปกป้องสี รูปลักษณ์และรสชาติของผลิตภัณฑ์สามารถคงอยู่ได้นาน ทำให้ขนส่งและจัดเก็บได้ง่าย ส่วนใหญ่ใช้สำหรับบรรจุข้าว อาหาร และอื่นๆ ที่อุณหภูมิปกติ
มีปัญหาในการบรรจุข้าวที่อุณหภูมิห้อง หากเลือกวัสดุสำหรับฝาปิดและฟิล์มคลุมของวงแหวนด้านในไม่ดี คุณสมบัติการกั้นจะไม่เพียงพอและเชื้อราจะเติบโตได้ง่าย ข้าวมักจะต้องมีอายุการเก็บรักษา 6 เดือนถึง 1 ปีที่อุณหภูมิห้อง เพื่อตอบสนองต่อปัญหาเหล่านี้ Tomorrow Flexible Packaging จึงได้ลองใช้วัสดุที่กั้นได้สูงหลายชนิดเพื่อแก้ปัญหานี้ รวมถึงฟอยล์อลูมิเนียม แต่หลังจากฟอยล์อลูมิเนียมถูกดูดออกแล้ว ก็ยังมีรูพรุน และยังไม่สามารถตอบโจทย์คุณสมบัติการกั้นของข้าวที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ นอกจากนี้ยังมีวัสดุอื่นๆ เช่น อะลูมินาและซิลิกาเคลือบ ซึ่งไม่สามารถยอมรับได้เช่นกัน ในที่สุด เราเลือกใช้ฟิล์มกั้นที่มีประสิทธิภาพสูงพิเศษที่สามารถทดแทนฟอยล์อลูมิเนียมได้ หลังจากการทดสอบ ปัญหาข้าวขึ้นราก็ได้รับการแก้ไข
5. บทสรุป
ผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้ที่พัฒนาโดยบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นของ PACK MIC ไม่เพียงแต่ใช้ในการบรรจุอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น แต่บรรจุภัณฑ์เหล่านี้ยังสามารถตอบสนองความต้องการของอาหารที่ปรุงแล้วได้อีกด้วย บรรจุภัณฑ์ที่สามารถเข้าไมโครเวฟและอบได้ที่เราพัฒนาขึ้นนั้นเป็นส่วนเสริมให้กับกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของเรา และใช้เป็นหลักในการให้บริการแก่ลูกค้าที่มีอยู่ของเรา ตัวอย่างเช่น ลูกค้าบางรายของเราทำเครื่องปรุงรส บรรจุภัณฑ์ใหม่เหล่านี้ที่มีชั้นกั้นสูง การกำจัดอะลูมิเนียม ทนต่ออุณหภูมิสูง ป้องกันฝ้า และฟังก์ชันอื่นๆ ยังสามารถนำไปใช้กับบรรจุภัณฑ์เครื่องปรุงรสได้อีกด้วย ดังนั้น แม้ว่าเราจะลงทุนไปมากในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้ แต่การใช้งานไม่ได้จำกัดอยู่แค่ด้านของอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น
เวลาโพสต์ : 30 ม.ค. 2567
