
อย่างที่เราทราบกันดีว่าถุงบรรจุภัณฑ์สามารถพบเห็นได้ทุกที่ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีดีไซน์สวยงาม ใช้งานได้จริง และสะดวกสบายสามารถพบได้ทุกที่ ถุงเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกันหรือชั้นกั้นสำหรับอาหาร เสมือนเป็น "ชุดป้องกัน" สำหรับอาหาร

ไม่เพียงแต่สามารถหลีกเลี่ยงปัจจัยภายนอกที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การกัดกร่อนของจุลินทรีย์ มลพิษทางเคมี ออกซิเดชัน และอันตรายอื่นๆ รับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง และยืดอายุการเก็บรักษาได้เท่านั้น แต่ยังสามารถมีบทบาทในการส่งเสริมให้ผู้ผลิตอาหารฆ่านกหลายตัวได้ในครั้งเดียว ดังนั้น ถุงบรรจุภัณฑ์จึงกลายเป็นส่วนสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ในระดับมาก

นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นตลาดถุงบรรจุภัณฑ์อย่างมาก เพื่อที่จะครองตำแหน่งในตลาดถุงบรรจุภัณฑ์อาหาร ผู้ผลิตหลักต่างปรับปรุงคุณภาพของวัสดุบรรจุภัณฑ์และผลิตถุงบรรจุภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท ซึ่งยังทำให้ผู้ผลิตอาหารมีทางเลือกมากขึ้นอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม อาหารแต่ละชนิดก็มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน ดังนั้นอาหารแต่ละชนิดจึงมีข้อกำหนดในการปกป้องบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ใบชาจะเกิดออกซิเดชัน ความชื้น และเชื้อราได้ง่าย ดังนั้นใบชาจึงต้องการถุงบรรจุภัณฑ์ที่มีการปิดผนึกที่ดี มีชั้นกั้นออกซิเจนสูง และมีคุณสมบัติดูดความชื้นได้ดี หากเลือกใช้วัสดุที่ไม่ตรงตามคุณสมบัติ คุณภาพของใบชาก็ไม่สามารถรับประกันได้

ดังนั้นวัสดุบรรจุภัณฑ์จึงควรได้รับการเลือกอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ตามคุณสมบัติที่แตกต่างกันของอาหารนั้นเอง ปัจจุบัน Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) ใช้โครงสร้างวัสดุเดียวกันกับถุงบรรจุภัณฑ์อาหารบางประเภท วัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารในท้องตลาดส่วนใหญ่ประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้ ในเวลาเดียวกัน วัสดุที่แตกต่างกันยังถูกนำมาผสมตามลักษณะของอาหารอีกด้วย
การรวบรวมวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร
วีสัตว์เลี้ยง:
PET คือโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต ซึ่งเป็นโพลีเมอร์ที่มีผลึกสีขาวขุ่นหรือสีเหลืองอ่อน มีคุณสมบัติทนต่ออุณหภูมิสูง มีความแข็งแรงดี ให้ผลการพิมพ์ดี และมีความแข็งแรงสูง
วีพีเอ:
PA (ไนลอน โพลีเอไมด์) หมายถึงพลาสติกที่ทำจากเรซินโพลีเอไมด์ เป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติกั้นที่ดีเยี่ยม มีคุณสมบัติทนต่ออุณหภูมิสูง มีความแข็งแรงสูง มีความยืดหยุ่น มีคุณสมบัติกั้นที่ดี และทนต่อการเจาะทะลุ
วีอ.ล:
AL คือวัสดุฟอยล์อะลูมิเนียมที่มีสีขาวเงิน สะท้อนแสง มีความนุ่มดี มีคุณสมบัติในการป้องกัน ปิดผนึกด้วยความร้อน ป้องกันแสง ทนทานต่ออุณหภูมิสูง ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ทนทานต่อน้ำมัน และคงกลิ่นหอม
วีซีพีพี:
ฟิล์ม CPP เป็นฟิล์มโพลีโพรพีลีนหล่อ หรือเรียกอีกอย่างว่าฟิล์มโพลีโพรพีลีนยืด ฟิล์ม CPP มีคุณสมบัติทนต่ออุณหภูมิสูง ปิดผนึกด้วยความร้อนได้ดี มีคุณสมบัติกั้นอากาศได้ดี ไม่เป็นพิษและไม่มีกลิ่น
วีพีวีดีซี:
PVDC หรือที่รู้จักกันในชื่อโพลีไวนิลิดีนคลอไรด์ เป็นวัสดุกั้นที่ทนต่ออุณหภูมิสูง โดยมีคุณสมบัติ เช่น ทนไฟ ทนการกัดกร่อน และมีความแน่นอากาศดี
วีวีเอ็มเพท:
VMPET คือฟิล์มโพลีเอสเตอร์เคลือบอลูมิเนียม ซึ่งเป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติในการกั้นสูง และมีคุณสมบัติในการกั้นออกซิเจน ไอระเหยน้ำ และกลิ่นได้ดี
วีบอปป์:
BOPP (Biaxially Oriented Polypropylene) เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง ซึ่งมีลักษณะไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีความแข็งแรง ทนต่อแรงกระแทก ความแข็ง ความเหนียว และความโปร่งใสดี
วีเคพีอีที:
KPET เป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดีเยี่ยม PVDC ถูกเคลือบบนพื้นผิว PET เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติในการกั้นก๊าซต่างๆ จึงตอบสนองความต้องการของบรรจุภัณฑ์อาหารระดับไฮเอนด์
โครงสร้างบรรจุภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกัน
ถุงบรรจุรีทอร์ท
ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ฯลฯ บรรจุภัณฑ์ต้องมีคุณสมบัติกั้นที่ดี ทนทานต่อการฉีกขาด และสามารถฆ่าเชื้อภายใต้สภาวะการปรุงอาหารได้โดยไม่แตก ร้าว หดตัว และไม่มีกลิ่น โดยทั่วไป จำเป็นต้องเลือกโครงสร้างวัสดุตามผลิตภัณฑ์เฉพาะ ตัวอย่างเช่น ถุงใสใช้สำหรับปรุงอาหาร ส่วนถุงฟอยล์อลูมิเนียมเหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง การผสมผสานโครงสร้างวัสดุเฉพาะ:

โปร่งใสโครงสร้างแบบแผ่นลามิเนต:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
กระดาษฟอยล์อลูมิเนียมโครงสร้างวัสดุลามิเนต:
พีอีที/แอล/ซีพีพี, พีอีที/แอล/ซีพีพี, พีอีที/แอล/ซีพีพี, พีอีที/แอล/ซีพีพี
โดยทั่วไปแล้วอาหารพองมักมีคุณสมบัติหลักๆ คือ กั้นออกซิเจน กั้นน้ำ ป้องกันแสง ทนน้ำมัน เก็บกลิ่นได้ กรอบ สีสันสดใส และต้นทุนต่ำ การใช้โครงสร้างวัสดุ BOPP/VMCPP ร่วมกันสามารถตอบสนองความต้องการบรรจุภัณฑ์ของอาหารว่างพองได้
ถุงบรรจุบิสกิต
หากจะใช้สำหรับบรรจุอาหาร เช่น บิสกิต ถุงบรรจุภัณฑ์จะต้องมีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี มีคุณสมบัติในการป้องกันแสงได้ดี ทนน้ำมัน มีความแข็งแรงสูง ไม่มีกลิ่นและไม่มีรส และบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นได้ ดังนั้น เราจึงเลือกใช้วัสดุที่มีโครงสร้างแบบผสมผสาน เช่น BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP
ถุงบรรจุนมผง
ใช้สำหรับบรรจุผงนม ถุงบรรจุต้องมีคุณสมบัติตรงตามความต้องการ เช่น อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน กลิ่นและรสชาติที่คงอยู่ ทนต่อการเกิดออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพ ทนต่อการดูดซับความชื้นและการเกาะตัว สำหรับบรรจุภัณฑ์ผงนม สามารถเลือกโครงสร้างวัสดุ BOPP/VMPET/S-PE ได้
สำหรับถุงบรรจุชา เพื่อให้แน่ใจว่าใบชาจะเสื่อมสภาพ เปลี่ยนสีและรสชาติ ให้เลือก BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
โครงสร้างวัสดุสามารถป้องกันโปรตีน คลอโรฟิลล์ คาเทชิน และวิตามินซีที่มีอยู่ในชาเขียวจากการถูกออกซิไดซ์ได้ดีขึ้น
ด้านบนนี้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารบางส่วนที่ Pack Mic รวบรวมไว้ให้คุณ และวิธีการผสมผสานผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้าด้วยกัน หวังว่าข้อมูลเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ :)
เวลาโพสต์ : 29 พ.ค. 2567