การตรวจสอบ BRCGS ครั้งหนึ่งเกี่ยวข้องกับการประเมินการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลด้านการรักษาชื่อเสียงของแบรนด์ (Brand Reputation Compliance Global Standard) ของผู้ผลิตอาหาร โดยองค์กรรับรองอิสระที่ได้รับการอนุมัติจาก BRCGS จะเป็นผู้ดำเนินการตรวจสอบทุกปี
บริษัท Intertet Certification Ltd ออกใบรับรองว่าได้ทำการตรวจสอบขอบเขตกิจกรรมต่างๆ ดังนี้: การพิมพ์กราเวียร์ การเคลือบ (แบบแห้งและแบบไร้ตัวทำละลาย) การอบแห้งและการตัด และการผลิตฟิล์มพลาสติกแบบยืดหยุ่นและการแปรรูปถุง (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลบ้าน และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลที่ใช้สัมผัสโดยตรง
ในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ :07-กระบวนการพิมพ์, -05-การผลิตพลาสติกแบบยืดหยุ่น ที่บริษัท PackMic จำกัด
รหัสสถานที่ BRCGS 2056505
ข้อกำหนดสำคัญ 12 ประการของ BRCGS เกี่ยวกับเอกสารบันทึกข้อมูลมีดังนี้:
-แถลงการณ์แสดงความมุ่งมั่นของผู้บริหารระดับสูงและการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
-แผนความปลอดภัยด้านอาหาร – HACCP
-การตรวจสอบภายใน
-การบริหารจัดการซัพพลายเออร์วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
-มาตรการแก้ไขและป้องกัน
-การตรวจสอบย้อนกลับ
-การจัดวางผัง การหมุนเวียนสินค้า และการแยกประเภทสินค้า
-การดูแลรักษาความสะอาดและสุขอนามัย
-การจัดการสารก่อภูมิแพ้
-การควบคุมการดำเนินงาน
-การติดฉลากและการควบคุมบรรจุภัณฑ์
-การฝึกอบรม: การจัดการวัตถุดิบ การเตรียม การแปรรูป การบรรจุ และพื้นที่จัดเก็บ
เหตุใด BRCGS จึงมีความสำคัญ?
ความปลอดภัยด้านอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำงานในห่วงโซ่อุปทานอาหาร การรับรอง BRCGS สำหรับความปลอดภัยด้านอาหารช่วยให้แบรนด์ได้รับเครื่องหมายที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และความรับผิดชอบด้านอาหาร
ตามข้อมูลของ BRCGS:
-70% ของผู้ค้าปลีกรายใหญ่ระดับโลกยอมรับหรือระบุให้ใช้มาตรฐาน BRCGS
-50% ของผู้ผลิตชั้นนำ 25 อันดับแรกของโลก ระบุหรือได้รับการรับรองตามมาตรฐาน BRCGS
-60% ของร้านอาหารบริการด่วนชั้นนำ 10 อันดับแรกของโลก ยอมรับหรือระบุให้ใช้มาตรฐาน BRCGS
วันที่โพสต์: 9 พฤศจิกายน 2022
