การตรวจสอบ BRCGS ครั้งหนึ่งเกี่ยวข้องกับการประเมินการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลว่าด้วยชื่อเสียงของแบรนด์ของผู้ผลิตอาหาร องค์กรรับรองภายนอกที่ได้รับการรับรองจาก BRCGS จะดำเนินการตรวจสอบทุกปี
บริษัท Intertet Certification Ltd ได้รับการรับรองว่าได้ดำเนินการตรวจสอบขอบเขตของกิจกรรมต่างๆ ได้แก่ การพิมพ์แบบแกะสลัก การเคลือบ (แบบแห้งและไม่ใช้ตัวทำละลาย) การบ่มและการตัด ฟิล์มพลาสติกแบบยืดหยุ่น และการแปลงถุง (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) สำหรับการใช้งานด้านอาหาร การดูแลบ้าน และการดูแลส่วนบุคคลแบบสัมผัสโดยตรง
ในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ :07-กระบวนการพิมพ์, -05-การผลิตพลาสติกแบบยืดหยุ่น ที่ PackMic Co.,Ltd.
รหัสไซต์ BRCGS 2056505
ข้อกำหนดบันทึกที่สำคัญ 12 ประการของ BRCGS มีดังนี้:
-คำชี้แจงความมุ่งมั่นของผู้บริหารระดับสูงและการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
-แผนความปลอดภัยด้านอาหาร – HACCP
-การตรวจสอบภายใน
-การจัดการผู้จัดหาวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
-การดำเนินการแก้ไขและป้องกัน
-ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ
-เค้าโครง การไหลของผลิตภัณฑ์ และการแยกส่วน
-การดูแลบ้านและสุขอนามัย
-การจัดการสารก่อภูมิแพ้
-การควบคุมการดำเนินงาน
-การติดฉลากและการควบคุมบรรจุภัณฑ์
-การฝึกอบรม: การจัดการวัตถุดิบ การเตรียม การแปรรูป การบรรจุ และพื้นที่จัดเก็บ
เหตุใด BRCGS จึงมีความสำคัญ?
ความปลอดภัยของอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งยวดในการทำงานในห่วงโซ่อุปทานอาหาร การรับรอง BRCGS ด้านความปลอดภัยอาหารเป็นเครื่องหมายรับรองคุณภาพ ความปลอดภัย และความรับผิดชอบของอาหาร ซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับสากล
ตาม BRCGS:
-70% ของผู้ค้าปลีกชั้นนำระดับโลกยอมรับหรือระบุ BRCGS
-ผู้ผลิต 25 อันดับแรกของโลกร้อยละ 50 ระบุหรือได้รับการรับรองมาตรฐาน BRCGS
-ร้านอาหารบริการด่วน 10 อันดับแรกของโลกร้อยละ 60 ยอมรับหรือระบุ BRCGS
เวลาโพสต์: 9 พ.ย. 2565
