BRCGS auditlaridan biri oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisining Brend obro'siga muvofiqlik global standartiga rioya qilishini baholashni o'z ichiga oladi. BRCGS tomonidan tasdiqlangan uchinchi tomon sertifikatlash organi tashkiloti auditni har yili o'tkazadi.
Intertet Certification Ltd quyidagi faoliyat sohalari bo'yicha audit o'tkazganligini tasdiqlovchi sertifikatlarga ega: Gravür bosib chiqarish, laminatsiyalash (quruq va erituvchisiz), qattiqlashtirish va kesish, egiluvchan plastik plyonkalar va oziq-ovqat, uy sharoitida parvarish qilish va shaxsiy parvarish uchun to'g'ridan-to'g'ri aloqa qo'llanilishi uchun paketlarni (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) qayta ishlash.
Mahsulot toifalarida: 07-Bosma jarayonlar, -05-PackMic Co.,Ltd. kompaniyasida egiluvchan plastmassalar ishlab chiqarish.
BRCGS sayt kodi 2056505
BRCGSning 12 ta asosiy yozuv talablari quyidagilardir:
•Yuqori rahbariyatning majburiyati va doimiy takomillashtirish to'g'risidagi bayonoti.
•Oziq-ovqat xavfsizligi rejasi - HACCP.
•Ichki auditlar.
•Xom ashyo va qadoqlash yetkazib beruvchilarini boshqarish.
•Tuzatuvchi va profilaktik harakatlar.
•Kuzatilishi mumkinligi.
•Joylashtirish, mahsulot oqimi va ajratish.
•Uyni tozalash va gigiena.
•Allergenlarni boshqarish.
•Operatsiyalarni nazorat qilish.
•Yorliqlash va qadoqlashni nazorat qilish.
•Trening: xom ashyoni qayta ishlash, tayyorlash, qayta ishlash, qadoqlash va saqlash joylari.
Nima uchun BRCGS muhim?
Oziq-ovqat ta'minoti zanjirida ishlashda oziq-ovqat xavfsizligi juda muhimdir. BRCGS for Food Safety sertifikati brendga oziq-ovqat sifati, xavfsizligi va mas'uliyatining xalqaro miqyosda tan olingan belgisini beradi.
BRCGS ma'lumotlariga ko'ra:
•Dunyoning eng yaxshi chakana sotuvchilarining 70% BRCGS ni qabul qiladi yoki belgilaydi.
•Dunyoning eng yaxshi 25 ta ishlab chiqaruvchisining 50% BRCGS sertifikatiga ega yoki sertifikatlangan.
•Dunyo bo'ylab eng yaxshi 10 ta tezkor xizmat ko'rsatuvchi restoranlarning 60% BRCGSni qabul qiladi yoki belgilaydi.
Nashr vaqti: 2022-yil 9-noyabr
