4款可应用于即食食品包装的新产品

PACK MIC在预制食品领域开发了众多新产品,包括微波包装、冷热防雾包装、适用于各种基材的易撕盖膜等。预制食品未来或将成为热门产品。疫情不仅让大家意识到预制食品易于储存、便于运输、方便操作、食用方便、卫生美味等诸多优点,而且从年轻人的消费视角来看,许多独居大城市的年轻消费者也会接受预制食品,这是一个快速增长的市场。

预制餐具是一个涵盖众多产品线的广泛概念。对于软包装公司而言,这是一个新兴的应用领域,但它仍然不忘其本质。包装的要求仍然与阻隔性和功能性要求密不可分。

1. 微波炉适用包装袋

我们开发了两个系列的微波炉包装袋:一个系列主要用于汉堡、饭团等不含汤的产品,包装袋类型主要为三边封袋;另一个系列主要用于含汤的产品,包装袋类型主要为自立袋。

其中,汤品包装的技术难度很高:首先,必须确保在运输、销售等过程中包装不破损、密封不泄漏;但消费者用微波炉加热时,密封又必须易于打开。这本身就是一个矛盾。

因此,我们专门研发了内部 CPP 配方并自行吹塑薄膜,这样不仅可以满足密封强度要求,而且易于开启。

同时,由于需要进行微波加工,排气孔的加工工艺也必须加以考虑。排气孔在微波加热时,必须留有蒸汽通道。那么,在不加热的情况下,如何保证其密封强度呢?这些都是需要逐一克服的工艺难题。

目前,汉堡包、糕点、馒头等非汤类产品的包装已分批使用,客户也在出口;含汤系列产品的包装技术已经成熟。

微波炉袋

2. 防雾包装

单层防雾包装已经非常成熟,但如果用于包装预制菜肴,因为它涉及到保鲜、抗氧、防水等功能要求,通常需要多层复合材料才能实现这些功能。

胶水一旦混合均匀,就会对防雾功能产生显著影响。此外,用于预制菜肴时,运输需要冷链,材料处于低温状态;而消费者自行购买和使用时,食物会被加热保温,材料则处于高温状态。这种冷热交替的环境对材料提出了更高的要求。

明日柔性包装公司研发的多层复合防雾包装,是在CPP或PE基材上涂覆防雾涂层,可实现冷热防雾。该包装主要用于托盘的覆盖膜,具有透明可视的特点,已应用于鸡肉包装领域。

3. 烤箱包装

烤箱包装需要耐高温。传统的包装结构通常使用铝箔。例如,我们在飞机上吃的很多餐食都是用铝箔盒包装的。但铝箔容易起皱,而且不美观。

明日柔性包装公司开发了一种薄膜型烤箱包装,可承受260°C的高温。该包装也采用耐高温PET材料,并且由单一PET材料制成。

4. 超高阻隔产品

超高阻隔包装主要用于延长产品在室温下的保质期。它具有超高的阻隔性和保色性,能使产品的外观和口感长时间保持稳定,便于运输和储存。主要用于包装常温下的米饭、菜肴等。

常温包装大米存在一个难题:如果内圈盖膜和封盖膜的材料选择不当,阻隔性能不足,容易滋生霉菌。大米通常需要在室温下保质期达到6个月至1年。针对这一难题,明日软包装尝试了多种高阻隔材料,包括铝箔。然而,铝箔抽真空后会出现针孔,仍然无法满足常温储存大米的阻隔性能要求。此外,氧化铝和二氧化硅涂层等材料也都不理想。最终,我们选择了一种可以替代铝箔的超高阻隔膜。经测试,成功解决了大米发霉的问题。

5. 结论

PACK MIC柔性包装公司开发的这些新产品不仅适用于预制食品的包装,而且能够满足预制食品包装的各种需求。我们开发的微波炉适用和烤箱适用包装是对现有产品线的补充,主要用于服务现有客户。例如,我们的一些客户生产调味品。这些具有高阻隔性、脱铝、耐高温、防雾等功能的新型包装也可应用于调味品包装。因此,尽管我们在开发这些新产品上投入了大量资金,但其应用领域并不局限于预制食品。


发布时间:2024年1月30日