ፓክሚክ ዓመታዊ የኢንተርቴት ኦዲት አልፏል። አዲሱን የBRCGS ሰርተፊኬት አግኝተናል።

አንድ የBRCGS ኦዲት የምግብ አምራች የምርት ስም ተገዢነት ዓለም አቀፍ ደረጃን የሚያከብር መሆኑን መገምገምን ያካትታል። በBRCGS የጸደቀ የሶስተኛ ወገን የምስክር ወረቀት አካል ድርጅት በየዓመቱ ኦዲቱን ያካሂዳል።

የኢንተርቴት ሰርተፊኬት ሊሚትድ የእንቅስቃሴዎቹን ወሰን ኦዲት ያደረጉ የምስክር ወረቀቶች፡- የግራቭር ህትመት፣ ላሚኒንግ (ደረቅ እና ፈሳሽ የሌለው)፣ ማከም እና መቆራረጥ እና ተለዋዋጭ የፕላስቲክ ፊልሞችን እና የከረጢቶችን (PET፣ PE፣ BOPP፣ CPP፣ BOPA፣ AL፣ VMPET፣ VMCPP፣ Kraft) ለምግብ፣ ለቤት ውስጥ እንክብካቤ እና ለግል እንክብካቤ ቀጥተኛ ግንኙነት አተገባበር።

በምርት ምድቦች ውስጥ፡ 07-የህትመት ሂደቶች፣ -05-በPackMic Co., Ltd. የሚዘጋጁ ተለዋዋጭ ፕላስቲኮች።

የBRCGS የጣቢያ ኮድ 2056505

የ BRCGS 12 አስፈላጊ የመዝገብ መስፈርቶች የሚከተሉት ናቸው፡

•ከፍተኛ የአስተዳደር ቁርጠኝነት እና ቀጣይነት ያለው የማሻሻያ መግለጫ።

•የምግብ ደህንነት ዕቅድ - HACCP።

•የውስጥ ኦዲቶች።

•የጥሬ ዕቃዎች እና የማሸጊያ አቅራቢዎች አስተዳደር።

•የማስተካከያ እና የመከላከያ እርምጃዎች።

•የመከታተል ችሎታ።

•የምርት አቀማመጥ፣ ፍሰት እና መለያየት።

•የቤት አያያዝ እና ንፅህና።

•የአለርጂዎችን አያያዝ።

•የአሠራር ቁጥጥር።

•መለያ መስጠት እና የማሸጊያ ቁጥጥር።

•ስልጠና፡ የጥሬ እቃ አያያዝ፣ ዝግጅት፣ ማቀነባበሪያ፣ ማሸግ እና የማከማቻ ቦታዎች።

BRCGS ለምን አስፈላጊ ነው?

በምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ ሲሰሩ የምግብ ደህንነት ወሳኝ ጠቀሜታ አለው። የBRCGS የምግብ ደህንነት የምስክር ወረቀት ለአንድ የምርት ስም በዓለም አቀፍ ደረጃ የታወቀ የምግብ ጥራት፣ ደህንነት እና ኃላፊነት ምልክት ይሰጣል።

እንደ BRCGS ገለጻ፡

•70% የሚሆኑት ከፍተኛ የዓለም አቀፍ ቸርቻሪዎች BRCGSን ይቀበላሉ ወይም ይገልጻሉ።

•ከ25ቱ ከፍተኛ ዓለም አቀፍ አምራቾች ውስጥ 50% የሚሆኑት ለ BRCGS ይገልጻሉ ወይም የተመሰከረላቸው ናቸው።

•በዓለም አቀፍ ደረጃ ከሚገኙት 10 ምርጥ ፈጣን አገልግሎት ሰጪ ምግብ ቤቶች ውስጥ 60% የሚሆኑት BRCGSን ይቀበላሉ ወይም ይገልጻሉ።