الفرق بين أكياس التبخير ذات درجة الحرارة العالية وأكياس الغليان

تُستخدم أكياس التبخير لتغليف المنتجات الغذائية، لذا فإن متطلبات السلامة والتعقيم للأكياس البلاستيكية عالية عمومًا أثناء عملية الإنتاج، ولا يمكن تلوثها بمختلف أنواع البكتيريا. ومع ذلك، فإن تلوثها أمر لا مفر منه في عملية الإنتاج نفسها، لذا فإن تعقيم أكياس التبخير أمر بالغ الأهمية.تعقيم أكياس التبخيريمكن تقسيمها بشكل رئيسي إلى ثلاث فئات،

هناك ثلاث طرق لتعقيم أكياس الطبخ وهي التعقيم العام، والتعقيم بدرجة حرارة عالية، والتعقيم المقاوم لدرجة الحرارة العالية.

التعقيم العام، درجة حرارة البخار بين 100-200 درجة مئوية، التعقيم لمدة 30 دقيقة؛

النوع الأول: نوع درجة الحرارة العالية، درجة حرارة التبخير 121 درجة مئوية، التعقيم لمدة 45 دقيقة؛

النوع الثاني: مقاوم لدرجات الحرارة العالية، بدرجة حرارة طهي تبلغ 135 درجة مئوية، ومدة تعقيم تصل إلى خمس عشرة دقيقة. مناسب للسجق، وبودنغ الأرز الصيني التقليدي، وغيرها من الأطعمة. النوع الثالث: أكياس التبخير تتميز بخصائص مقاومة الرطوبة، والحماية من الضوء، ومقاومة الحرارة، والحفاظ على النكهة، وهي مناسبة للاستخدام مع الأطعمة المطبوخة مثل اللحوم ولحم الخنزير، إلخ.

أكياس غلي الماءهي نوع آخر من الأكياس البلاستيكية التي تنتمي إلىأكياس التفريغمصنوعة بشكل رئيسي من مواد PA+PET+PE، أو PET+PA+AL. تتميز أكياس الماء المغلي بمعالجتها المضادة للفيروسات عند درجة حرارة لا تتجاوز 110 درجة مئوية، مع مقاومة جيدة للزيت، وقوة عزل حراري عالية، ومقاومة قوية للصدمات.