Mar is eol dúinn go léir, is féidir málaí pacáistithe a fheiceáil i ngach áit inár saol laethúil, bíodh sé i siopaí, ollmhargaí, nó ardáin ríomhthráchtála. Is féidir málaí pacáistithe bia éagsúla atá deartha go hálainn, praiticiúil agus áisiúil a fheiceáil i ngach áit. Feidhmíonn sé mar shraith chosanta nó bacainní do bhia, cosúil le "culaith chosanta" do bhia.
Ní hamháin gur féidir leis fachtóirí seachtracha díobhálacha a sheachaint go héifeachtach, amhail creimeadh miocróbach, truailliú ceimiceach, ocsaídiú agus guaiseacha eile, cáilíocht agus sábháilteacht bia a chinntiú le linn stórála agus iompair, agus a seilfré a shíneadh, is féidir leis ról cur chun cinn a imirt do mhonaróirí bia freisin, ag marú il-éan le cloch amháin. Dá bhrí sin, den chuid is mó, tá málaí pacáistithe ina gcuid dhílis de tháirgí bia éagsúla.
Chuir sé seo borradh mór faoi mhargadh na málaí pacáistithe freisin. Chun áit a ghlacadh i margadh na málaí pacáistithe bia, leanann monaróirí móra orthu ag feabhsú cáilíocht na n-ábhar pacáistithe agus ag táirgeadh réimse leathan málaí pacáistithe bia. Thug sé seo roghanna móra do mhonaróirí bia freisin.
Mar sin féin, bíonn tréithe difriúla ag bianna difriúla, agus mar sin bíonn ceanglais chosanta difriúla ag baint le pacáistiú bianna difriúla. Mar shampla, bíonn duilleoga tae seans maith go n-ocsaídeofar iad, go mbeidh taise agus múnla orthu, agus mar sin teastaíonn málaí pacáistithe uathu a bhfuil dea-shéalaithe, bacainn ard ocsaigine agus dea-higreascópacht iontu. Mura gcomhlíonann an t-ábhar roghnaithe na tréithe, ní féidir cáilíocht na nduilleog tae a ráthú.
Dá bhrí sin, ba cheart ábhair phacáistithe a roghnú go heolaíoch de réir airíonna éagsúla an bhia féin. Sa lá atá inniu ann, roinneann Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) struchtúr ábhair roinnt málaí pacáistithe bia. Áirítear na príomhábhair phacáistithe bia atá ar an margadh na nithe seo a leanas. Ag an am céanna, déantar ábhair éagsúla a chomhcheangal de réir shaintréithe an bhia.
BAILIÚCHÁN ÁBHAR PACÁISTÍOCHTA BIA
vPET:
Is poileitiléin teireataláit é PET, ar polaiméir ardchriostalach bán bainne nó buí éadrom é. Tá tréithe friotaíochta teochta ard, déine mhaith, éifeacht phriontála mhaith agus neart ard aige.
vPA:
Tagraíonn PA (níolón, polaimíd) do phlaisteach déanta as roisín polaimíde. Is ábhar é a bhfuil airíonna bacainne den scoth aige agus a bhfuil tréithe friotaíochta teochta ard, neart ard, solúbthacht, airíonna bacainne maithe, agus friotaíocht pollta aige.
vAL:
Is ábhar scragall alúmanaim é AL atá bán airgid, frithchaiteach, agus a bhfuil dea-bhogacht, airíonna bacainní, séalaithe teasa, sciath solais, friotaíocht ardteochta, friotaíocht ísealteochta, friotaíocht ola, agus coinneáil cumhráin aige.
vCPP:
Is scannán polapróipiléine teilgthe é scannán CPP, ar a dtugtar scannán polapróipiléine sínte freisin. Tá tréithe friotaíochta ardteochta aige, séalaithe teasa maith, airíonna bacainne maithe, neamh-tocsaineach agus gan bholadh.
vPVDC:
Is ábhar bacainn atá frithsheasmhach in aghaidh teochta ard é PVDC, ar a dtugtar clóiríd polaivinilídéine freisin, a bhfuil tréithe ar nós friotaíocht lasair, friotaíocht creimeadh, agus dea-aerdhíonacht aige.
vVMPET:
Is scannán brataithe le alúmanam poileistear é VMPET, ar ábhar é a bhfuil airíonna bacainní arda aige agus a bhfuil airíonna bacainní maithe aige i gcoinne ocsaigine, gal uisce agus boladh.
vBOPP:
Is ábhar pacáistithe solúbtha an-tábhachtach é BOPP (Polapróipiléin atá Dírithe go Dé-aiseach) a bhfuil tréithe gan dath agus gan bholadh, neart teanntachta ard, neart tionchair, dolúbthacht, diana agus trédhearcacht mhaith aige.
vKPET:
Is ábhar é KPET a bhfuil airíonna bacainne den scoth aige. Brataítear PVDC ar an tsubstráit PET chun a airíonna bacainne i gcoinne gás éagsúil a fheabhsú, rud a chomhlíonann riachtanais phacáistithe bia ardchaighdeáin.
STRUCHTÚIR PHACÁISTÍOCHTA BIA ÉAGSÚLA
Mála pacáistithe retort
Úsáidtear an pacáistiú le haghaidh pacáistiú feola, éanlaithe clóis, srl., agus éilíonn sé airíonna bacainní maithe, friotaíocht cuimilte, agus is féidir é a steiriliú faoi dhálaí cócaireachta gan briseadh, scoilteadh, crapadh, agus gan aon bholadh a bheith air. Go ginearálta, ní mór struchtúr an ábhair a roghnú de réir an táirge shonraigh. Mar shampla, is féidir málaí trédhearcacha a úsáid le haghaidh cócaireachta, agus tá málaí scragall alúmanaim oiriúnach le haghaidh cócaireachta ardteochta. Teaglaim struchtúr ábhair shonrach:
TrédhearcachStruchtúir Lannaithe:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Scragall alúmanaimStruchtúir ábhar lannaithe:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Málaí pacáistithe bia sneaiceanna puffáilte
Go ginearálta, comhlíonann bia puffáilte tréithe bacainn ocsaigine, bacainn uisce, cosaint solais, friotaíocht ola, coinneáil cumhráin, cuma bhríomhar, dath geal, agus costas íseal. Is féidir le húsáid meascán struchtúr ábhair BOPP/VMCPP freastal ar riachtanais phacáistithe sneaiceanna puffáilte.
Mála pacáistithe brioscaí
Más rud é go bhfuil sé le húsáid le haghaidh pacáistiú bia amhail brioscaí, ní mór go mbeadh airíonna bacainní maithe, airíonna láidre sciath solais, friotaíocht ola, neart ard, gan bholadh agus gan blas, agus pacáistiú solúbtha ag an mála ábhair phacáistithe. Dá bhrí sin, roghnaímid teaglaim struchtúr ábhar amhail BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP.
Mála pacáistithe púdair bainne
Úsáidtear é le haghaidh pacáistiú púdair bhainne. Caithfidh an mála pacáistithe freastal ar riachtanais seilfré fada, caomhnú cumhráin agus blas, friotaíocht in aghaidh ocsaídiúcháin agus meathlaithe, agus friotaíocht in aghaidh ionsú taise agus comhiomlánaithe. Maidir le pacáistiú púdair bhainne, is féidir struchtúr ábhair BOPP/VMPET/S-PE a roghnú.
I gcás málaí pacáistithe tae, chun a chinntiú nach n-athraíonn duilleoga tae dath agus blas, roghnaigh BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
Is féidir leis an struchtúr ábhartha cosc níos fearr a chur ar an próitéin, an clóraifill, an catechin, agus an vitimín C atá i tae glas a ocsaídiú.
Seo a leanas cuid de na hábhair phacáistithe bia atá curtha le chéile ag Pack Mic duit agus conas táirgí éagsúla a chomhcheangal. Tá súil agam go mbeidh sé ina chuidiú duit :)
Am an phoist: 29 Bealtaine 2024
