Gufupokar fyrir háan hitaogsuðupokareru bæði úr samsettum efnum, tilheyra öllsamsettar umbúðapokarAlgeng efni fyrir suðupoka eru meðal annars NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP og svo framvegis. Algengustu efnin sem notuð eru í...umbúðir fyrir gufusuðu og elduninnihalda NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, osfrv.
Dæmigerðar uppbyggingar gufu- og eldunarpoka eru með ytra lag af pólýesterfilmu til styrkingar; Miðlagið er úr álpappír, sem notaður er til að koma í veg fyrir ljós-, raka- og gasleka; Innra lagið er úr pólýólefínfilmu (eins ogpólýprópýlenfilma), notað til hitaþéttingar og snertingar við matvæli.
Gufupokar eru notaðir til að pakka matvælum, þannig að kröfur um öryggi og sótthreinsun plastpoka eru almennt miklar í framleiðsluferlinu og þeir geta ekki mengast af ýmsum bakteríum. Hins vegar er það óhjákvæmilegt í raunverulegu framleiðsluferlinu, þannig að sótthreinsun gufupoka er sérstaklega mikilvæg.Sótthreinsun gufupokamá aðallega skipta í þrjá flokka,
Það eru þrjár sótthreinsunaraðferðir fyrir matreiðslupoka, þ.e. almenn sótthreinsun, háhitasótthreinsun og háhitaþolin sótthreinsun.
Almenn sótthreinsun, gufuhitastig á milli 100-200 ℃, sótthreinsun í 30 mínútur;
Fyrsta gerðin: háhitategund, gufuhitastig við 121 gráðu á Celsíus, sótthreinsun í 45 mínútur;
Önnur gerðin: Þolir háan hita, með eldunarhita upp á 135 gráður á Celsíus og sótthreinsunartíma upp á fimmtán mínútur. Hentar fyrir pylsur, hefðbundinn kínverska hrísgrjónagraut og annan mat. Þriðja gerðin: Gufupokar eru rakaþolnir, ljósvarna, hitaþolnir og ilmvarna og henta til notkunar í elduðum matvælum eins og kjöti, skinku o.s.frv.
Sjóðandi vatnspokareru önnur tegund af plastpokum sem tilheyratómarúmspokar, aðallega úr PA+PET+PE, eða PET+PA+AL efni. Einkenni vatnssjóðandi poka er að þeir eru meðhöndlaðir gegn veirusýkingum við hitastig sem fer ekki yfir 110 ℃, með góðri olíuþol, mikilli hitaþéttingu og sterkri höggþol.
Vatnssoðnir pokar eru venjulega sótthreinsaðir með vatni og það eru tvær leiðir til að sótthreinsa þá,
Fyrsta aðferðin er lághitasótthreinsun, sem varir í hálftíma við 100 ℃.
Önnur aðferð: Sótthreinsun í rútu, stöðug sótthreinsun í hálftíma við 85 ℃ hitastig
Einfaldlega sagt er sótthreinsunaraðferðin fyrir soðna vatnspoka að nýta hitaþol baktería og meðhöndla þær með viðeigandi hitastigi eða einangrunartíma til að drepa þær alveg.
Af ofangreindum sótthreinsunaraðferðum má sjá að enn er verulegur munur á suðupokum og gufupokum. Augljósasti munurinn er sá að sótthreinsunarhitastig gufupoka er almennt hærra en suðupoka.
Birtingartími: 14. nóvember 2024
