PACK MIC ha sviluppato molti nuovi prodotti nel campo dei piatti pronti, tra cui confezioni per microonde, antiappannamento a caldo e a freddo, pellicole di copertura facili da rimuovere su vari substrati, ecc. I piatti pronti potrebbero essere un prodotto di tendenza in futuro. L'epidemia non solo ha fatto capire a tutti che sono facili da conservare, facili da trasportare, facili da maneggiare, comodi da mangiare, igienici, deliziosi e con molti altri vantaggi, ma ha anche migliorato l'attuale prospettiva di consumo dei giovani. Molti giovani consumatori che vivono da soli nelle grandi città abbracceranno anche i pasti pronti, che rappresentano un mercato in rapida crescita.
Le vaschette prefabbricate sono un concetto ampio che comprende numerose linee di prodotto. Si tratta di un campo di applicazione emergente per le aziende di imballaggi flessibili, ma rimane fedele alle sue radici. I requisiti per l'imballaggio sono ancora inscindibili dai requisiti di barriera e funzionali.
1. Sacchetti per imballaggio adatti al microonde
Abbiamo sviluppato due serie di sacchetti per imballaggio adatti al microonde: una serie è utilizzata principalmente per hamburger, polpette di riso e altri prodotti senza zuppa, e il tipo di sacchetto è principalmente costituito da sacchetti con saldatura su tre lati; l'altra serie è utilizzata principalmente per prodotti contenenti zuppa, con un tipo di sacchetto principalmente costituito da sacchetti stand-up.
Tra queste, la difficoltà tecnica nel contenere la zuppa è molto elevata: prima di tutto, bisogna garantire che durante il trasporto, la vendita, ecc., la confezione non possa rompersi e che il sigillo non perda; ma quando i consumatori la cuociono nel microonde, il sigillo deve essere facile da aprire. Questa è una contraddizione.
Per questo motivo abbiamo sviluppato appositamente la formula interna CPP e soffiato noi stessi la pellicola, che non solo garantisce la tenuta stagna, ma è anche facile da aprire.
Allo stesso tempo, poiché è richiesta la lavorazione a microonde, è necessario considerare anche il processo di foratura dei fori di ventilazione. Quando il foro di ventilazione viene riscaldato a microonde, deve esserci un canale per il passaggio del vapore. Come garantire la tenuta stagna quando non è riscaldato? Queste sono difficoltà di processo che devono essere superate una per una.
Attualmente, gli imballaggi per hamburger, prodotti da forno, panini al vapore e altri prodotti non a base di zuppe vengono utilizzati in lotti e i clienti esportano anche; la tecnologia per le serie contenenti zuppe è maturata.
2. Imballaggio antiappannamento
Gli imballaggi antiappannamento monostrato sono già molto maturi, ma se devono essere utilizzati per confezionare piatti preconfezionati, poiché comportano requisiti funzionali quali la conservazione della freschezza, la resistenza all'ossigeno e all'acqua, ecc., in genere sono necessari compositi multistrato per ottenere la funzionalità.
Una volta mescolata, la colla avrà un impatto notevole sulla funzione antiappannamento. Inoltre, quando viene utilizzata per piatti precotti, è richiesta una catena del freddo per il trasporto e i materiali si trovano a bassa temperatura; ma quando vengono venduti e utilizzati dai consumatori stessi, il cibo verrà riscaldato e mantenuto caldo e i materiali si troveranno ad alta temperatura. Questa alternanza di caldo e freddo impone requisiti più elevati ai materiali.
L'imballaggio composito antiappannamento multistrato sviluppato da Tomorrow Flexible Packaging è un rivestimento antiappannamento applicato su CPP o PE, che può essere utilizzato sia a caldo che a freddo. Viene utilizzato principalmente per la pellicola di copertura delle vaschette ed è trasparente e visibile. È stato utilizzato per il confezionamento di prodotti a base di pollo.
3. Imballaggio del forno
Gli imballaggi per forno devono essere resistenti alle alte temperature. Le strutture tradizionali sono generalmente realizzate in fogli di alluminio. Ad esempio, molti dei pasti che consumiamo sugli aerei sono confezionati in scatole di alluminio. Ma la carta stagnola si stropiccia facilmente ed è invisibile.
Tomorrow Flexible Packaging ha sviluppato un imballaggio da forno in pellicola in grado di resistere a temperature elevate, fino a 260 °C. Anche questo modello utilizza PET resistente alle alte temperature ed è realizzato con un unico materiale PET.
4. Prodotti barriera ultra-elevati
Gli imballaggi barriera ultra-elevati vengono utilizzati principalmente per prolungare la durata di conservazione dei prodotti a temperatura ambiente. Presentano proprietà barriera ultra-elevate e proprietà di protezione del colore. L'aspetto e il sapore del prodotto rimangono stabili a lungo, facilitandone il trasporto e lo stoccaggio. Utilizzati principalmente per il confezionamento di riso, piatti, ecc. a temperatura ambiente.
Il confezionamento del riso a temperatura ambiente presenta una difficoltà: se i materiali per il coperchio e la pellicola di copertura dell'anello interno non vengono selezionati correttamente, le proprietà barriera saranno insufficienti e la muffa si svilupperà facilmente. Spesso il riso deve avere una durata di conservazione da 6 mesi a 1 anno a temperatura ambiente. In risposta a questa difficoltà, Tomorrow Flexible Packaging ha provato diversi materiali ad alta barriera per risolvere il problema. Tra questi, il foglio di alluminio, ma dopo l'evacuazione, si formano dei forellini e non riesce ancora a soddisfare le proprietà barriera del riso conservato a temperatura ambiente. Esistono anche materiali come il rivestimento in allumina e silice, che non sono accettabili. Infine, abbiamo scelto un film ad altissima barriera in grado di sostituire il foglio di alluminio. Dopo i test, il problema del riso ammuffito è stato risolto.
5. Conclusion
Questi nuovi prodotti sviluppati da PACK MIC per imballaggi flessibili non vengono utilizzati solo per il confezionamento di piatti pronti, ma possono soddisfare anche i requisiti di tali piatti. Gli imballaggi per microonde e forno che abbiamo sviluppato integrano le nostre linee di prodotti esistenti e vengono utilizzati principalmente per servire i nostri clienti abituali. Ad esempio, alcuni dei nostri clienti producono condimenti. Questi nuovi imballaggi con elevata barriera, dealluminizzazione, resistenza alle alte temperature, antiappannamento e altre funzioni possono essere applicati anche al confezionamento di condimenti. Pertanto, sebbene abbiamo investito molto nello sviluppo di questi nuovi prodotti, le applicazioni non si limitano al settore dei piatti pronti.
Data di pubblicazione: 30-01-2024
