რა მოთხოვნები აქვს მზა კერძებს შეფუთვაზე?

საკვების საერთო შეფუთვები ორ კატეგორიად იყოფა: გაყინული საკვების შეფუთვები და ოთახის ტემპერატურის საკვების შეფუთვები. მათ შესაფუთი პარკებისთვის სრულიად განსხვავებული მასალის მოთხოვნები აქვთ. შეიძლება ითქვას, რომ ოთახის ტემპერატურის სამზარეულოს პარკებისთვის განკუთვნილი შესაფუთი პარკები უფრო რთულია და მოთხოვნები უფრო მკაცრია.
1. წარმოებაში სამზარეულოს შეფუთვის სტერილიზაციის მასალების მოთხოვნები:
იქნება ეს გაყინული საკვების შეფუთვა თუ ოთახის ტემპერატურის საკვების შეფუთვა, ძირითადი წარმოების პროცესი საკვების შეფუთვის სტერილიზაციაა, რომელიც იყოფა პასტერიზაციად, მაღალტემპერატურულ სტერილიზაციად და ულტრამაღალტემპერატურულ სტერილიზაციად. აუცილებელია შესაბამისი ტემპერატურის შერჩევა, რომელიც გაუძლებს ამ სტერილიზაციას. შესაფუთი პარკის მასალის მიხედვით, არსებობს 85°C-100°C-121°C-135°C ვარიანტები, თუ ის არ ემთხვევა, შესაფუთი პარკი დაიჭმუჭნება, დაიშლება, გადნება და ა.შ.

2. მასალების, წვნიანის, ზეთისა და ცხიმის მოთხოვნები:
სამზარეულოს ტომარაში არსებული ინგრედიენტების უმეტესობა შეიცავს წვნიანს და ცხიმს. ტომრის თერმულად დალუქვისა და მაღალ ტემპერატურაზე უწყვეტი გათბობის შემდეგ, ტომარა გაფართოვდება. მასალის მოთხოვნები უნდა ითვალისწინებდეს პლასტიურობას, სიმტკიცეს და ბარიერულ თვისებებს.

3. შენახვის პირობები მასალების მოთხოვნები:
1). გაყინული სამზარეულოს შეფუთვები უნდა ინახებოდეს მინუს 18°C ​​ტემპერატურაზე და გადაიტანოთ ცივი ჯაჭვის მეშვეობით. ამ მასალის მოთხოვნაა, რომ მას ჰქონდეს უკეთესი ყინვაგამძლეობა.

2). ნორმალური ტემპერატურის სამზარეულოს ტომრებს მასალების მიმართ უფრო მაღალი მოთხოვნები აქვთ. ნორმალურ ტემპერატურაზე შენახვისას წარმოქმნილი პრობლემები მოიცავს ულტრაიისფერ გამოსხივებას, დარტყმებს და ექსტრუზიას ტრანსპორტირების დროს, ხოლო მასალებს უკიდურესად მაღალი მოთხოვნები აქვთ სინათლისადმი მდგრადობისა და სიმტკიცის მიმართ.

4. მომხმარებლისთვის განკუთვნილი გათბობის შესაფუთი ტომრების მასალის მოთხოვნები:
საკვები პაკეტის ჭამის წინ გაცხელება სხვა არაფერია, თუ არა ადუღება, მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელება და ორთქლზე მომზადება. შესაფუთი პაკეტით ერთად გაცხელებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ ორ პუნქტს:
1). ალუმინით მოპირკეთებული ან სუფთა ალუმინის მასალების შემცველი შესაფუთი პარკების მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელება აკრძალულია. მიკროტალღური ღუმელების საღი აზრი გვეუბნება, რომ ლითონის მიკროტალღურ ღუმელში მოთავსებისას აფეთქების საშიშროება არსებობს.
2). უმჯობესია, გაცხელების ტემპერატურა 106°C-ზე დაბლა აკონტროლოთ. მდუღარე წყლის კონტეინერის ძირი ამ ტემპერატურას გადააჭარბებს. უმჯობესია, მასზე რაიმე დადოთ. ეს პუნქტი გათვალისწინებულია შესაფუთი პარკის შიდა მასალისთვის, რომელიც მოხარშული PE-სგან შედგება. არ აქვს მნიშვნელობა, ეს არის თუ არა RCPP, რომელიც 121°C-ზე მაღალ ტემპერატურას უძლებს.

მომზადებული კერძების შეფუთვის ინოვაციური მიმართულება ფოკუსირებული იქნება გამჭვირვალე მაღალი ბარიერის მქონე შეფუთვის შემუშავებაზე, გამოცდილების ხაზგასმით, ურთიერთქმედების გაზრდაზე, შეფუთვის ავტომატიზაციის გაუმჯობესებაზე, მოხმარების სცენარების გაფართოებასა და მდგრად შეფუთვაზე:

1, შეფუთვა მზა კერძების დამუშავებას უფრო მოსახერხებელს ხდის.მაგალითად, Sealed Air Packaging-ის მიერ გამოშვებული მარტივი საკვების შესაფუთი პაკეტის ტექნოლოგია Simple Steps გადამამუშავებელ ქარხნებს საშუალებას აძლევს, გაამარტივონ დამუშავების ეტაპები. ამავდროულად, მომხმარებლებს შეუძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში საჭმლის მომზადება. შეფუთვის გახსნისას დანები ან მაკრატელი არ არის საჭირო. გამოყენებისას კონტეინერის შეცვლა საჭირო არ არის და მისი ავტომატურად გამოწურვა შესაძლებელია.

2: შეფუთვა მომხმარებლის გამოცდილების ოპტიმიზაციას ახდენს.Pack Mic.Co.,Ltd-ის მიერ წარმოებული სწორხაზოვანი, ადვილად გასახსნელი მოქნილი შეფუთვის გადაწყვეტა. სწორხაზოვანი, ადვილად გასახსნელი შეფუთვის მასალა არ აზიანებს შესაფუთი მასალის სტრუქტურას. -18°C ტემპერატურაზეც კი, 24 საათიანი გაყინვის შემდეგაც კი, მას აქვს შესანიშნავი პირდაპირი გახევის უნარი. მიკროტალღური ღუმელის შესაფუთი პარკების საშუალებით, მომხმარებლებს შეუძლიათ პარკის ორივე მხარე დაიჭირონ და მიკროტალღური ღუმელიდან ამოიღონ წინასწარ მომზადებული კერძების პირდაპირ გასაცხელებლად, რათა თავიდან აიცილონ ხელების დამწვრობა.

3, შეფუთვა მზა კერძების ხარისხს უფრო გემრიელს ხდის.Pack Mic-ის მაღალი ბარიერის მქონე პლასტმასის კონტეინერი უკეთ იცავს შიგთავსს სურნელის დაკარგვისგან და ხელს უშლის გარე ჟანგბადის მოლეკულების შეღწევას, ასევე შესაძლებელია მისი მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელება.