సిద్ధం చేసిన భోజనానికి ప్యాకేజింగ్ అవసరాలు ఏమిటి?

సాధారణ ఆహార ప్యాకేజీలను ఘనీభవించిన ఆహార ప్యాకేజీలు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత ఆహార ప్యాకేజీలు అని రెండు వర్గాలుగా విభజించారు. వాటి ప్యాకేజింగ్ సంచుల కోసం పదార్థ అవసరాలు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి. గది ఉష్ణోగ్రత వంట ఆహార పదార్థాల ప్యాకేజింగ్ మరింత సంక్లిష్టంగా ఉంటుందని మరియు అవసరాలు కఠినంగా ఉంటాయని చెప్పవచ్చు.
1. ఉత్పత్తిలో వంట ప్యాకేజీ స్టెరిలైజేషన్ కోసం పదార్థాల అవసరాలు:
అది ఘనీభవించిన ఆహార ప్యాకేజీ అయినా లేదా గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉండే ఆహార ప్యాకేజీ అయినా, ఆహార ప్యాకేజీని క్రిమిరహితం చేయడం అనేది ఒక కీలకమైన ఉత్పత్తి ప్రక్రియ. దీనిని పాశ్చరైజేషన్, అధిక-ఉష్ణోగ్రత క్రిమిరహితం, మరియు అత్యధిక-ఉష్ణోగ్రత క్రిమిరహితం అని విభజించారు. ఈ క్రిమిరహిత ప్రక్రియను తట్టుకోగల సంబంధిత ఉష్ణోగ్రతను ఎంచుకోవడం అవసరం. ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ మెటీరియల్ విషయానికి వస్తే, 85°C-100°C-121°C-135°C వంటి విభిన్న ఎంపికలు ఉంటాయి. ఇవి సరిపోలకపోతే, ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ ముడతలు పడటం, పొరలు ఊడిపోవడం, కరిగిపోవడం మొదలైన సమస్యలు వస్తాయి.

2. కావలసిన పదార్థాలు, సూప్, నూనె మరియు కొవ్వు:
వంట సంచిలోని చాలా పదార్థాలలో సూప్ మరియు కొవ్వు ఉంటాయి. సంచిని హీట్-సీల్ చేసి, అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిరంతరం వేడి చేసిన తర్వాత, ఆ సంచి వ్యాకోచిస్తుంది. పదార్థ అవసరాలలో డక్టిలిటీ, టఫ్నెస్ మరియు బారియర్ లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

3. పదార్థాల నిల్వ పరిస్థితులు మరియు అవసరాలు:
1). ఘనీభవించిన వంట ప్యాకేజీలను మైనస్ 18°C ​​వద్ద నిల్వ చేసి, కోల్డ్ చైన్ ద్వారా రవాణా చేయాలి. ఈ పదార్థానికి మెరుగైన ఫ్రీజ్ రెసిస్టెన్స్ ఉండటం అవసరం.

2). సాధారణ ఉష్ణోగ్రత వంట సంచులకు వాటి పదార్థాల విషయంలో అధిక అవసరాలు ఉంటాయి. సాధారణ ఉష్ణోగ్రత నిల్వలో ఎదురయ్యే సమస్యలలో అతినీలలోహిత వికిరణం, రవాణా సమయంలో కుదుపులు మరియు ఒత్తిడి ఉంటాయి, మరియు ఆ పదార్థాలకు కాంతి నిరోధకత మరియు దృఢత్వం విషయంలో అత్యంత అధిక అవసరాలు ఉంటాయి.

4. వినియోగదారుల హీటింగ్ ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌ల కోసం మెటీరియల్ అవసరాలు:
తినడానికి ముందు వంట ప్యాకేజీని వేడి చేయడం అంటే మరిగించడం, మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయడం మరియు ఆవిరి మీద ఉడికించడం తప్ప మరేమీ కాదు. ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌తో కలిపి వేడి చేస్తున్నప్పుడు, మీరు ఈ క్రింది రెండు విషయాలపై శ్రద్ధ వహించాలి:
1). అల్యూమినియం పూత పూసిన లేదా స్వచ్ఛమైన అల్యూమినియం పదార్థాలు ఉన్న ప్యాకేజింగ్ సంచులను మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో వేడి చేయడం నిషిద్ధం. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో లోహాన్ని ఉంచినప్పుడు పేలుడు ప్రమాదం ఉందని సాధారణంగా తెలిసిన విషయమే.
2). వేడి చేసే ఉష్ణోగ్రతను 106°C కంటే తక్కువగా నియంత్రించడం ఉత్తమం. మరిగే నీటి పాత్ర అడుగుభాగం ఈ ఉష్ణోగ్రతను మించిపోతుంది. దానిపై ఏదైనా పెట్టడం మంచిది. ఈ విషయాన్ని ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్ లోపలి పదార్థానికి (ఇది బాయిల్డ్ PE) సంబంధించి పరిగణించాలి. అది 121°C కంటే ఎక్కువ అధిక ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగల RCPP అయినా ఫర్వాలేదు.

సిద్ధం చేసిన వంటకాల ప్యాకేజింగ్ ఆవిష్కరణల దిశ, అనుభవాన్ని నొక్కిచెబుతూ, పరస్పర చర్యను పెంచుతూ, ప్యాకేజింగ్ ఆటోమేషన్‌ను మెరుగుపరుస్తూ, వినియోగ దృశ్యాలను విస్తరిస్తూ, మరియు సుస్థిరమైన ప్యాకేజింగ్‌ను కలిగి ఉండే పారదర్శకమైన, అధిక అవరోధ ప్యాకేజింగ్ అభివృద్ధిపై దృష్టి సారిస్తుంది:

1, ప్యాకేజింగ్ సిద్ధం చేసిన వంటకాల తయారీని మరింత సౌకర్యవంతంగా చేస్తుంది.ఉదాహరణకు, సీల్డ్ ఎయిర్ ప్యాకేజింగ్ ప్రారంభించిన 'సింపుల్ స్టెప్స్' అనే సులభంగా వంట చేసుకునే బ్యాగ్ టెక్నాలజీ, ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు తమ తయారీ దశలను సులభతరం చేసుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. అదే సమయంలో, వినియోగదారులు మైక్రోవేవ్‌లలో వండుకోవచ్చు. అన్‌ప్యాక్ చేసేటప్పుడు కత్తులు లేదా కత్తెరలు అవసరం లేదు. దీనిని ఉపయోగించినప్పుడు కంటైనర్‌ను మార్చాల్సిన అవసరం లేదు, మరియు ఇది ఆటోమేటిక్‌గా ఖాళీ అయిపోతుంది.

2: ప్యాకేజింగ్ వినియోగదారు అనుభవాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.ప్యాక్ మైక్.కో., లిమిటెడ్ ద్వారా ప్రారంభించబడిన, సరళ రేఖలో సులభంగా తెరుచుకునే ఫ్లెక్సిబుల్ ప్యాకేజింగ్ పరిష్కారం. ఈ సరళ రేఖలో సులభంగా చింపడం వలన ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్ యొక్క నిర్మాణం దెబ్బతినదు. -18°C వద్ద కూడా, 24 గంటల పాటు ఫ్రీజింగ్ చేసిన తర్వాత కూడా దీనిని నేరుగా చింపగల అద్భుతమైన సామర్థ్యం ఉంటుంది. మైక్రోవేవ్ ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లతో, వినియోగదారులు తమ చేతులు కాలకుండా ఉండేందుకు, బ్యాగ్‌కు రెండు వైపులా పట్టుకుని, ముందుగా తయారుచేసిన వంటకాలను వేడి చేయడానికి దానిని నేరుగా మైక్రోవేవ్ నుండి బయటకు తీయవచ్చు.

3. ప్యాకేజింగ్ వల్ల తయారుచేసిన వంటకాలు మరింత రుచికరంగా తయారవుతాయి.ప్యాక్ మైక్ యొక్క అధిక-నిరోధక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్, లోపల ఉన్న సువాసన ఆవిరైపోకుండా మరింతగా కాపాడుతుంది, బయటి ఆక్సిజన్ అణువులు లోపలికి చొరబడకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు దీనిని మైక్రోవేవ్ ద్వారా కూడా వేడి చేయవచ్చు.