PACK MIC дайын тағамдар саласында көптеген жаңа өнімдерді әзірледі, соның ішінде микротолқынды пеште қаптау, ыстық және суық тұманға қарсы, әртүрлі негіздердегі оңай алынатын қақпақ пленкалары және т.б. Дайын тағамдар болашақта танымал өнімге айналуы мүмкін. Эпидемия барлығына олардың сақтаудың, тасымалдаудың, ұстаудың, жеуге ыңғайлы, гигиеналық, дәмді және басқа да көптеген артықшылықтары бар екенін түсіндіріп қана қоймай, сонымен қатар жастардың қазіргі тұтыну тұрғысынан да маңызды екенін түсінді. Қараңызшы, үлкен қалаларда жалғыз тұратын көптеген жас тұтынушылар да тез дамып келе жатқан нарық болып табылатын дайын тағамдарды қабылдайтын болады.
Алдын ала дайындалған ыдыстар - көптеген өнім желілерін қамтитын кең ұғым. Бұл икемді қаптама компаниялары үшін жаңадан пайда болып келе жатқан қолдану саласы, бірақ ол өзінің түпкі тамырына адал болып қала береді. Қаптамаға қойылатын талаптар әлі де кедергілер мен функционалдық талаптардан ажырамас.
1. Микротолқынды пешке арналған қаптамалар
Біз микротолқынды пешке арналған екі сериялы қаптама пакеттерін әзірледік: бір серия негізінен гамбургерлер, күріш шарлары және сорпасыз басқа да өнімдер үшін қолданылады, ал қап түрі негізінен үш жақты тығыздағыш пакеттер; екінші серия негізінен сорпа бар өнімдер үшін қолданылады, қап түрі негізінен тік пакеттер.
Олардың ішінде сорпаны сақтаудың техникалық қиындығы өте жоғары: ең алдымен, тасымалдау, сату және т.б. кезінде қаптаманың сынбауын және пломбаның ағып кетпеуін қамтамасыз ету керек; бірақ тұтынушылар оны микротолқынды пеште қыздырған кезде пломбаны ашу оңай болуы керек. Бұл қарама-қайшылық.
Осы себепті біз ішкі CPP формуласын арнайы жасап шығардық және пленканы өзіміз үрледік, ол тек тығыздау беріктігіне ғана емес, сонымен қатар оңай ашылады.
Сонымен қатар, микротолқынды пеште өңдеу қажет болғандықтан, желдеткіш тесіктерді ашу процесін де ескеру қажет. Желдеткіш тесік микротолқынды пешпен қыздырылған кезде, будың өтуі үшін арна болуы керек. Қыздырылмаған кезде оның тығыздау беріктігін қалай қамтамасыз етуге болады? Бұл бір-бірлеп жеңуді қажет ететін процесс қиындықтары.
Қазіргі уақытта гамбургерлерге, кондитерлік өнімдерге, буға пісірілген тоқаштарға және сорпаға жатпайтын басқа да өнімдерге арналған қаптамалар партиялармен пайдаланылуда, ал тұтынушылар да экспорттауда; сорпа құрамындағы өнімдер сериясының технологиясы жетілді.
2. Тұманға қарсы қаптама
Бір қабатты тұманға қарсы қаптама қазірдің өзінде өте жетілген, бірақ егер ол дайын тағамдарды қаптау үшін пайдаланылатын болса, себебі ол балғындықты сақтау, оттегі мен суға төзімділік сияқты функционалдық талаптарды қамтиды, функционалдылыққа қол жеткізу үшін әдетте көп қабатты композиттер қажет.
Қосылғаннан кейін желім тұманға қарсы функцияға үлкен әсер етеді. Сонымен қатар, дайын тағамдар үшін пайдаланылған кезде тасымалдау үшін суық тізбек қажет, ал материалдар төмен температуралық күйде болады; бірақ оларды тұтынушылардың өздері сатқанда және пайдаланған кезде, тағам қыздырылып, жылы күйде сақталады, ал материалдар жоғары температуралық күйде болады. Бұл кезектесіп отыратын ыстық және суық орта материалдарға жоғары талаптар қояды.
Tomorrow Flexible Packaging компаниясы әзірлеген көп қабатты композиттік тұманға қарсы қаптама - бұл CPP немесе PE жабындысымен қапталған тұманға қарсы жабын, ол ыстық және суық тұманға қарсы әсерге қол жеткізе алады. Ол негізінен науаның жабын пленкасы үшін қолданылады және мөлдір және көрінетін. Ол тауық қаптамасында қолданылған.
3. Пештің қаптамасы
Пештің қаптамасы жоғары температураға төзімді болуы керек. Дәстүрлі құрылымдар әдетте алюминий фольгадан жасалады. Мысалы, ұшақтарда жейтін тағамдарымыздың көпшілігі алюминий қораптарға салынған. Бірақ алюминий фольга оңай бүгіледі және көрінбейді.
Tomorrow Flexible Packaging компаниясы 260°C жоғары температураға төтеп бере алатын пленка тәрізді пеш қаптамасын жасап шығарды. Бұл қаптама сонымен қатар жоғары температураға төзімді ПЭТ-ті пайдаланады және бір ПЭТ материалынан жасалған.
4. Өте жоғары кедергілі өнімдер
Өте жоғары тосқауылдық қаптама негізінен бөлме температурасында өнімдердің сақтау мерзімін ұзарту үшін қолданылады. Оның өте жоғары тосқауылдық қасиеттері және түс қорғау қасиеттері бар. Өнімнің сыртқы түрі мен дәмі ұзақ уақыт бойы тұрақты болып қалуы мүмкін, бұл оны тасымалдауды және сақтауды жеңілдетеді. Негізінен қалыпты температурадағы күрішті, тағамдарды және т.б. қаптау үшін қолданылады.
Күрішті бөлме температурасында орау қиындық тудырады: егер ішкі сақинаның қақпағы мен жабын пленкасына арналған материалдар дұрыс таңдалмаса, тосқауыл қасиеттері жеткіліксіз болады және зең оңай пайда болады. Күріштің бөлме температурасында сақтау мерзімі көбінесе 6 айдан 1 жылға дейін болуы керек. Осы қиындыққа жауап ретінде Tomorrow Flexible Packaging компаниясы мәселені шешу үшін көптеген жоғары тосқауыл материалдарын қолданып көрді. Алюминий фольгасын қоса алғанда, алюминий фольганы алып тастағаннан кейін, тесіктер пайда болады және ол әлі де бөлме температурасында сақталған күріштің тосқауыл қасиеттеріне сәйкес келмейді. Сондай-ақ, алюминий оксиді және кремний оксиді жабыны сияқты материалдар да бар, олар да қабылданбайды. Соңында, біз алюминий фольганы алмастыра алатын ультра жоғары тосқауыл пленкасын таңдадық. Сынақтан кейін көгерген күріш мәселесі шешілді.
5. Қорытынды
PACK MIC компаниясы әзірлеген бұл жаңа өнімдер тек дайындалған тағамдарды қаптауда ғана емес, сонымен қатар бұл қаптамалар дайындалған тағамдардың талаптарына сай келеді. Біз әзірлеген микротолқынды пешке және пешке жарамды қаптамалар біздің қолданыстағы өнім желілерімізге қосымша болып табылады және негізінен қолданыстағы тұтынушыларымызға қызмет көрсету үшін қолданылады. Мысалы, біздің кейбір тұтынушыларымыз тұздықтар жасайды. Жоғары тосқауыл, деалулизация, жоғары температураға төзімділік, тұманға қарсы және басқа да функциялары бар бұл жаңа қаптамаларды тұздықтар қаптамасына да қолдануға болады. Сондықтан, біз бұл жаңа өнімдерді әзірлеуге көп инвестиция салғанымызбен, қолданылуы тек дайындалған тағамдар саласымен шектелмейді.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 30 қаңтар
