ಒಂದು BRCGS ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಬ್ರಾಂಡ್ ಖ್ಯಾತಿ ಅನುಸರಣೆ ಜಾಗತಿಕ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. BRCGS ನಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಆಡಿಟ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ.
ಇಂಟರ್ಟೆಟ್ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಆಹಾರ, ಗೃಹ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಗ್ರ್ಯಾವರ್ ಪ್ರಿಂಟಿಂಗ್, ಲ್ಯಾಮಿನೇಟಿಂಗ್ (ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಕ ರಹಿತ), ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳ ಪರಿವರ್ತನೆ (ಪಿಇಟಿ, ಪಿಇ, ಬಿಒಪಿಪಿ, ಸಿಪಿಪಿ, ಬಿಒಪಿಎ, ಎಎಲ್, ವಿಎಂಪಿಇಟಿ, ವಿಎಂಸಿಪಿಪಿ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್) ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಆಡಿಟ್ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು. ನೇರ ಸಂಪರ್ಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್.
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ: 07-ಮುದ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, -05- ಪ್ಯಾಕ್ಮಿಕ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ.
ಬಿಆರ್‌ಸಿಜಿಎಸ್ ಸೈಟ್ ಕೋಡ್ 2056505
BRCGS ನ 12 ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:
•ಹಿರಿಯ ನಿರ್ವಹಣಾ ಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸುಧಾರಣೆಯ ಹೇಳಿಕೆ.
•ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಯೋಜನೆ - HACCP.
•ಆಂತರಿಕ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳು.
•ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ನಿರ್ವಹಣೆ.
•ಸರಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು.
•ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ.
•ವಿನ್ಯಾಸ, ಉತ್ಪನ್ನ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ.
•ಮನೆಗೆಲಸ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ.
•ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ.
•ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ.
•ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ.
•ತರಬೇತಿ: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ, ತಯಾರಿ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು.
ಬಿಆರ್‌ಸಿಜಿಎಸ್ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ BRCGS ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗುರುತು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಆರ್‌ಸಿಜಿಎಸ್ ಪ್ರಕಾರ:
•70% ರಷ್ಟು ಜಾಗತಿಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು BRCGS ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
•ಅಗ್ರ 25 ಜಾಗತಿಕ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ 50% ರಷ್ಟು ಜನರು BRCGS ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
•ವಿಶ್ವದ ಟಾಪ್ 10 ತ್ವರಿತ ಸೇವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 60% BRCGS ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ನವೆಂಬರ್-09-2022
