X'inhi l-Borża tal-Vakwu.
Borża tal-vakwu, magħrufa wkoll bħala ppakkjar bil-vakwu, hija maħsuba biex tiġbed l-arja kollha fil-kontenitur tal-ippakkjar u tissiġillah, iżżomm il-borża fi stat ta' dekompressjoni għolja, b'effett ta' ossiġnu baxx, sabiex il-mikro-organiżmi ma jkollhomx kundizzjonijiet ta' għajxien, biex iżżomm il-frott frisk. L-applikazzjonijiet jinkludu ppakkjar bil-vakwu f'boroż tal-plastik, ippakkjar bil-fojl tal-aluminju eċċ. Il-materjali tal-ippakkjar jistgħu jintgħażlu skont it-tip ta' oġġett.
Funzjonijiet Prinċipali tal-Boroż tal-Vakwu
Il-funzjoni ewlenija tal-boroż tal-vakwu hija li jneħħu l-ossiġnu biex jgħinu fil-prevenzjoni tat-taħsir tal-ikel. It-teorija hija sempliċi. Minħabba li t-taħsir huwa kkawżat prinċipalment mill-attività tal-mikro-organiżmi, u ħafna mikro-organiżmi (bħall-moffa u l-ħmira) jeħtieġu ossiġnu biex jgħixu. Ippakkjar bil-vakwu Segwi dan il-prinċipju biex tippompja l-ossiġnu fil-borża tal-ippakkjar u ċ-ċelloli tal-ikel, sabiex il-mikro-organiżmi jitilfu l-"ambjent tal-għajxien". L-esperimenti wrew li meta l-perċentwal tal-ossiġnu fil-borża ≤1%, ir-rata tat-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-mikro-organiżmi tonqos sew, u meta l-konċentrazzjoni tal-ossiġnu ≤0.5%, ħafna mikro-organiżmi jiġu inibiti u jieqfu milli jitnisslu.
*(Nota: l-ippakkjar bil-vakwu ma jistax jinibixxi r-riproduzzjoni ta' batterji anerobiċi u d-deterjorament u t-tibdil fil-kulur tal-ikel ikkawżati minn reazzjoni enżimatika, għalhekk jeħtieġ li jiġi kkombinat ma' metodi awżiljarji oħra, bħal refriġerazzjoni, iffriżar rapidu, deidrazzjoni, sterilizzazzjoni f'temperatura għolja, sterilizzazzjoni bir-radjazzjoni, sterilizzazzjoni bil-majkrowejv, pickling tal-melħ, eċċ.)
Minbarra li tinibixxi t-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-mikroorganiżmi, hemm funzjoni importanti oħra li hija li tipprevjeni l-ossidazzjoni tal-ikel, għaliex l-ikel xaħmi fih numru kbir ta' aċidi grassi mhux saturati, ossidizzati bl-azzjoni tal-ossiġnu, sabiex l-ikel ikollu t-togħma u jiddeterjora, barra minn hekk, l-ossidazzjoni tagħmel ukoll telf ta' vitamina A u C, sustanzi instabbli fil-pigmenti tal-ikel huma affettwati mill-azzjoni tal-ossiġnu, sabiex il-kulur isir skur. Għalhekk, it-tneħħija tal-ossiġnu tista' tipprevjeni b'mod effettiv id-deterjorament tal-ikel u żżomm il-kulur, l-aroma, it-togħma u l-valur nutrittiv tiegħu.
Strutturi tal-Materjal ta' Boroż u Film tal-Ippakkjar bil-Vakwu.
Il-prestazzjoni tal-materjali tal-ippakkjar bil-vakwu tal-ikel taffettwa direttament il-ħajja tal-ħażna u t-togħma tal-ikel. Fir-rigward tal-ippakkjar bil-vakwu, l-għażla ta' materjal tal-ippakkjar tajjeb hija ċ-ċavetta għas-suċċess tal-ippakkjar. Dawn li ġejjin huma l-karatteristiċi ta' kull materjal adattat għall-ippakkjar bil-vakwu: Il-PE huwa adattat għall-użu f'temperatura baxxa, u l-RCPP huwa adattat għat-tisjir f'temperatura għolja;
1.PA huwa li żżid is-saħħa fiżika, ir-reżistenza għat-titqib;
2. Il-fojl tal-aluminju AL huwa biex iżid il-prestazzjoni tal-barriera, id-dell;
3.PET, iżid is-saħħa mekkanika, ebusija eċċellenti.
4. Skont id-domanda, il-kombinazzjoni, diversi proprjetajiet, hemm ukoll trasparenti, sabiex tiżdied il-prestazzjoni tal-barriera bl-użu ta' kisi ta' barriera għolja PVA reżistenti għall-ilma.
Struttura komuni tal-materjal tal-laminazzjoni.
Laminazzjoni b'żewġ saffi.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Laminazzjoni bi tliet saffi u laminazzjonijiet b'erba' saffi.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Proprjetajiet tal-Materjal tal-Boroż tal-Ippakkjar bil-Vakwu
Borża tar-retort f'temperatura għolja, borża tal-vakwu tintuża biex tippakkja kull tip ta' ikel imsajjar bil-laħam, faċli biex tużaha u iġjenika.
Materjali: NY/PE, NY/AL/RCPP
Karatteristiċi:reżistenti għall-umdità, reżistenti għat-temperatura, dell, preservazzjoni tal-fwieħa, saħħa
Applikazzjoni:Ikel sterilizzat f'temperatura għolja, perżut, curry, sallura grilled, ħut grilled u prodotti tal-laħam immarinati.
L-aktar materjali użati komunement fl-ippakkjar bil-vakwu huma prinċipalment materjali tal-film, jintużaw ukoll fliexken u bottijiet. Għall-materjali tal-film użati fl-ippakkjar bil-vakwu tal-ikel, huwa meħtieġ li jiġi żgurat li jinkiseb l-aħjar stat f'termini ta' effett tal-ippakkjar, sbuħija u ekonomija ta' diversi ikel. Fl-istess ħin, l-ippakkjar bil-vakwu tal-ikel għandu wkoll rekwiżiti għoljin għar-reżistenza għad-dawl u l-istabbiltà tal-materjali. Meta materjal wieħed waħdu ma jistax jissodisfa dawn ir-rekwiżiti, l-ippakkjar ħafna drabi jkun magħmul minn taħlita ta' ħafna materjali differenti.
Il-funzjoni ewlenija tal-ippakkjar bil-vakwu li jintefaħ mhix biss it-tneħħija tal-ossiġnu u l-funzjoni ta' preservazzjoni tal-kwalità tal-ippakkjar bil-vakwu, iżda wkoll il-funzjonijiet ta' reżistenza għall-pressjoni, reżistenza għall-gass, u preservazzjoni, li jistgħu jżommu b'mod aktar effettiv il-kulur, l-aroma, it-togħma, il-forma u l-valur nutrittiv oriġinali tal-ikel għal żmien twil. Barra minn hekk, hemm ħafna ikel li mhux adattat għall-ippakkjar bil-vakwu u jrid jintefaħ bil-vakwu. Bħal ikel iqarmeċ u fraġli, ikel faċli biex jagglomera, ikel faċli biex jiddeforma u żejtni, truf li jaqtgħu jew ebusija għolja se jtaqqbu l-ikel tal-borża tal-ippakkjar, eċċ. Wara li l-ikel jintefaħ bil-vakwu, il-pressjoni tal-arja ġewwa l-borża tal-ippakkjar hija aktar b'saħħitha mill-pressjoni atmosferika barra l-borża, li tista' effettivament tipprevjeni li l-ikel jiġi mgħaffeġ u deformat mill-pressjoni u ma taffettwax id-dehra tal-borża tal-ippakkjar u d-dekorazzjoni tal-istampar. L-ippakkjar bil-vakwu li jintefaħ imbagħad jimtela bin-nitroġenu, dijossidu tal-karbonju, ossiġnu, gass wieħed jew żewġ jew tliet taħlitiet ta' gass wara l-vakwu. In-nitroġenu tiegħu huwa gass inert, li għandu rwol ta' mili u jżomm il-pressjoni pożittiva fil-borża biex jipprevjeni li l-arja barra l-borża tidħol fil-borża u jkollha rwol protettiv fl-ikel. Id-dijossidu tal-karbonju tiegħu jista' jinħall f'diversi xaħmijiet jew ilma, u dan iwassal għal aċidu karboniku inqas aċiduż, u għandu l-attività li jinibixxi l-moffa, batterji putrefattivi u mikro-organiżmi oħra. L-ossiġnu tiegħu jista' jinibixxi t-tkabbir u r-riproduzzjoni ta' batterji anerobiċi, iżomm il-freskezza u l-kulur tal-frott u l-ħaxix, u konċentrazzjoni għolja ta' ossiġnu tista' żżomm il-laħam frisk aħmar jgħajjat.
Karatteristiċi tal-Boroż tal-Ippakkjar bil-Vakwu.
Barriera Għolja:L-użu ta' materjali tal-plastik differenti b'film ta' ko-estrużjoni b'rendiment għoli ta' barriera, biex jinkiseb l-effett ta' barriera għolja għall-ossiġnu, l-ilma, id-dijossidu tal-karbonju, ir-riħa u l-bqija.
TajjebPrestazzjoni: Reżistenza għaż-żejt, reżistenza għall-umdità, reżistenza għall-iffriżar f'temperatura baxxa, preservazzjoni tal-kwalità, freskezza, preservazzjoni tar-riħa, tista' tintuża għall-ippakkjar bil-vakwu, ippakkjar asettiku, ippakkjar li jintefaħ.
Spiża Baxxa:Meta mqabbel mal-ippakkjar tal-ħġieġ, l-ippakkjar tal-fojl tal-aluminju u ippakkjar ieħor tal-plastik, biex jinkiseb l-istess effett ta' barriera, il-film ko-estruż għandu vantaġġ akbar fl-ispiża. Minħabba l-proċess sempliċi, l-ispiża tal-prodotti tal-film prodotti tista' titnaqqas b'10-20% meta mqabbla ma' films laminati niexfa u films komposti oħra.4. Speċifikazzjonijiet flessibbli: jista' jissodisfa l-bżonnijiet differenti tiegħek għal prodotti differenti.
Saħħa Għolja: Il-film ko-estruż għandu l-karatteristiċi li jiġġebbed waqt l-ipproċessar, u jista' jżid is-saħħa tal-plastik b'mod korrispondenti, u jista' jiżdied ukoll najlon, polietilen u materjali oħra tal-plastik fin-nofs, sabiex ikollu aktar mis-saħħa komposta tal-ippakkjar ġenerali tal-plastik, ma jkunx hemm fenomenu ta' tqaxxir f'saffi, flessibilità tajba, u prestazzjoni eċċellenti tas-siġillar bis-sħana.
Proporzjon ta' Kapaċità Żgħira:Il-film ko-estruż jista' jiġi mgeżwer bil-vakwu, u l-proporzjon tal-kapaċità għall-volum huwa kważi 100%, li huwa inkomparabbli mal-ħġieġ, bottijiet tal-ħadid u ppakkjar tal-karta.
Ebda Tniġġis:l-ebda binder, l-ebda problema ta' tniġġis tas-solvent residwu, protezzjoni ambjentali ekoloġika.
Borża tal-ippakkjar bil-vakwu li ma tgħaddix ilma minnha + anti-statika + kontra l-isplużjonijiet + kontra l-korrużjoni + insulazzjoni tas-sħana + iffrankar tal-enerġija + perspettiva waħda + insulazzjoni ultravjola + spiża baxxa + proporzjon ta' kapaċitanza żgħira + ebda tniġġis + effett ta' barriera għolja.
Il-Boroż tal-Ippakkjar bil-Vakwu huma Sikuri biex Jintużaw
Il-boroż tal-ippakkjar bil-vakwu jadottaw il-kunċett ta' produzzjoni "ekoloġika", u l-ebda kimiċi bħal adeżivi ma jiżdiedu fil-proċess tal-produzzjoni, li huwa prodott ekoloġiku. Is-Sigurtà tal-Ikel, il-materjali kollha jissodisfaw l-Istandard tal-FDA, intbagħtu lil SGS għat-test. Nieħdu ħsieb l-ippakkjar bħall-ikel li nieklu.
Użi tal-Ħajja ta' Kuljum ta' Boroż tal-Ippakkjar bil-Vakwu.
Hemm ħafna affarijiet fil-ħajja tagħna ta’ kuljum li huma suxxettibbli għat-taħsir, bħal-laħam u l-qmuħ. Din is-sitwazzjoni ġġiegħel lil ħafna minn dawn l-intrapriżi tal-ipproċessar tal-ikel li jitħassar faċilment ikollhom jużaw ħafna metodi biex iżommu dan l-ikel frisk waqt il-produzzjoni u l-ħażna. Dan jagħmel l-applikazzjoni. Il-borża tal-ippakkjar bil-vakwu hija fil-fatt biex tpoġġi l-prodott fil-borża tal-ippakkjar mitbuqa, permezz ta’ xi għodda biex tiġbed l-arja minn ġewwa, sabiex in-naħa ta’ ġewwa tal-borża tal-ippakkjar tilħaq stat ta’ vakwu. Il-boroż tal-vakwu huma fil-fatt biex jagħmlu l-borża f’sitwazzjoni ta’ dekompressjoni għolja għal żmien twil, u ambjent ta’ ossidazzjoni baxxa b’arja skarsa jagħmel ħafna mikro-organiżmi ma jkollhomx kundizzjonijiet ta’ għajxien. Bit-titjib kontinwu tal-istandards tal-għajxien tagħna, in-nies inbidlu wkoll konsiderevolment fil-kwalità ta’ diversi oġġetti fil-ħajja, u l-boroż tal-ippakkjar tal-fojl tal-aluminju huma oġġett indispensabbli f’ħajjitna, u jokkupaw piż konsiderevoli. Il-boroż tal-ippakkjar bil-vakwu huma prodott tat-teknoloġija tal-ippakkjar li għandu rwol ewlieni fil-ħajja tagħna ta’ kuljum.
Ħin tal-posta: 25 ta' Novembru 2022
