Qeset rezistente ndaj temperaturave të larta kanë vetitë e paketimit afatgjatë, ruajtjes së qëndrueshme, antibakteriale, trajtimit të sterilizimit në temperatura të larta etj., dhe janë materiale të mira përbërëse paketimi. Pra, cilat çështje duhet t'i kushtohet vëmendje në aspektin e strukturës, përzgjedhjes së materialit dhe punimit artizanal? Prodhuesi profesional i paketimit fleksibël PACK MIC do t'jua tregojë.
Struktura dhe përzgjedhja e materialit të qeses së retortës rezistente ndaj temperaturave të larta
Për të përmbushur kërkesat e performancës së çantave të retortës rezistente ndaj temperaturave të larta, shtresa e jashtme e strukturës është bërë nga film poliesteri me rezistencë të lartë, shtresa e mesme është bërë nga fletë alumini me veti mbrojtëse nga drita dhe hermetike, dhe shtresa e brendshme është bërë nga film polipropileni. Struktura me tre shtresa përfshin PET/AL/CPP dhe PPET/PA/CPP, dhe struktura me katër shtresa përfshin PET/AL/PA/CPP. Karakteristikat e performancës së llojeve të ndryshme të filmave janë si më poshtë:
1. Film Mylar
Filmi poliester ka rezistencë të lartë mekanike, rezistencë ndaj nxehtësisë, rezistencë ndaj të ftohtit, rezistencë ndaj vajit, rezistencë ndaj kimikateve, pengesë ndaj gazit dhe veti të tjera. Trashësia e tij është 12um /12mikronë dhe mund të përdoret.
2. Fletë alumini
Fleta e aluminit ka një barrierë të shkëlqyer gazrash dhe rezistencë ndaj lagështirës, kështu që është shumë e rëndësishme të ruhet shija origjinale e ushqimit. Mbrojtje e fortë, duke e bërë paketimin më pak të ndjeshëm ndaj baktereve dhe mykut; formë e qëndrueshme në temperatura të larta dhe të ulëta; performancë e mirë e hijezimit, aftësi e fortë reflektimi ndaj nxehtësisë dhe dritës. Mund të përdoret me një trashësi prej 7 μm, me sa më pak vrima të jetë e mundur dhe një vrimë sa më të vogël të jetë e mundur. Përveç kësaj, rrafshësia e saj duhet të jetë e mirë dhe sipërfaqja duhet të jetë pa njolla vaji. Në përgjithësi, fletët e aluminit vendase nuk mund t'i plotësojnë kërkesat. Shumë prodhues zgjedhin produkte të fletëve të aluminit koreane dhe japoneze.
3. Najloni
Najloni jo vetëm që ka veti të mira penguese, por është gjithashtu pa erë, pa shije, jo-toksik dhe është veçanërisht rezistent ndaj shpimeve. Ka një dobësi që nuk është rezistent ndaj lagështirës, kështu që duhet të ruhet në një mjedis të thatë. Pasi të thithë ujin, treguesit e tij të ndryshëm të performancës do të ulen. Trashësia e najlonit është 15um (15 mikronë). Mund të përdoret menjëherë. Gjatë laminimit, është mirë të përdorni një film të trajtuar me dy anë. Nëse nuk është një film i trajtuar me dy anë, ana e tij e patrajtuar duhet të laminohet me letër alumini për të siguruar qëndrueshmërinë e kompozitit.
4. Polipropilen
Filmi polipropilen, materiali i shtresës së brendshme të çantave retortuese rezistente ndaj temperaturave të larta, jo vetëm që kërkon një rrafshësi të mirë, por gjithashtu ka kërkesa të rrepta për rezistencën në tërheqje, rezistencën ndaj nxehtësisë, rezistencën ndaj goditjes dhe zgjatjen në këputje. Vetëm disa produkte vendase mund t'i përmbushin kërkesat. Përdoret, por efekti nuk është aq i mirë sa lëndët e para të importuara, trashësia e tij është 60-90 mikronë dhe vlera e trajtimit sipërfaqësor është mbi 40 dyn.
Për të siguruar më mirë sigurinë ushqimore në qeset e retortës me temperaturë të lartë, paketimi PACK MIC ju prezanton këtu 5 metoda inspektimi të paketimit:
1. Testi i hermetizimit të qeses së paketimit
Duke përdorur fryrjen e ajrit të kompresuar dhe ekstrudimin nën ujë për të testuar performancën e vulosjes së materialeve, performanca e vulosjes së çantave të paketimit mund të krahasohet dhe vlerësohet në mënyrë efektive përmes testimit, i cili ofron një bazë për përcaktimin e treguesve teknikë përkatës të prodhimit.
2. Rezistenca ndaj presionit të qeseve të paketimit, performanca e rezistencës ndaj rëniesprovë.
Duke testuar rezistencën ndaj presionit dhe rezistencën ndaj rënies së qeses retort rezistente ndaj temperaturave të larta, mund të kontrollohet performanca dhe raporti i rezistencës ndaj këputjes gjatë procesit të qarkullimit. Për shkak të situatës në ndryshim të vazhdueshëm në procesin e qarkullimit, kryhet testi i presionit për një pako të vetme dhe testi i rënies për të gjithë kutinë e produkteve, si dhe kryhen teste të shumëfishta në drejtime të ndryshme, me qëllim që të analizohet në mënyrë gjithëpërfshirëse performanca e presionit dhe rënies së produkteve të paketuara dhe të zgjidhet problemi i dështimit të produktit. Problemet e shkaktuara nga paketimi i dëmtuar gjatë transportit ose tranzitit.
3. Testi i rezistencës mekanike të çantave të retortit në temperaturë të lartë
Rezistenca mekanike e materialit të paketimit përfshin rezistencën ndaj zhveshjes së materialit të përbërë, rezistencën ndaj vulosjes me nxehtësi, rezistencën në tërheqje etj. Nëse indeksi i zbulimit nuk mund të përmbushë standardin, është e lehtë të thyhet ose të prishet gjatë procesit të paketimit dhe transportit. Testuesi universal i tërheqjes mund të përdoret sipas standardeve përkatëse kombëtare dhe të industrisë dhe metodave standarde për të zbuluar dhe përcaktuar nëse është i kualifikuar apo jo.
4. Testi i performancës së barrierës
Qeset e paketimit rezistente ndaj temperaturave të larta zakonisht janë të paketuara me përmbajtje shumë ushqyese, siç janë produktet e mishit, të cilat oksidohen dhe përkeqësohen lehtë. Edhe brenda afatit të ruajtjes, shija e tyre do të ndryshojë në varësi të datave të ndryshme. Për cilësinë, duhet të përdoren materiale mbrojtëse, dhe për këtë arsye duhet të kryhen teste të rrepta të përshkueshmërisë së oksigjenit dhe lagështisë në materialet e paketimit.
5. Zbulimi i tretësit të mbetur
Meqenëse shtypja dhe përzierja janë dy procese shumë të rëndësishme në procesin e prodhimit të gatimit në temperaturë të lartë, përdorimi i tretësit është i nevojshëm në procesin e shtypjes dhe përzierjes. Tretësi është një kimikat polimer me një erë të caktuar të fortë dhe është i dëmshëm për trupin e njeriut. Materialet, ligjet dhe rregulloret e huaja kanë tregues shumë të rreptë kontrolli për disa nga tretësit siç është tolueni butanoni, kështu që mbetjet e tretësit duhet të zbulohen gjatë procesit të prodhimit të shtypjes së produkteve gjysmë të gatshme, produkteve gjysmë të gatshme kompozite dhe produkteve të gatshme për të siguruar që produktet janë të shëndetshme dhe të sigurta.
Koha e postimit: 02 Gusht 2023
