Kantong retort anu tahan suhu luhur ngagaduhan sipat kemasan anu awét, panyimpenan anu stabil, anti baktéri, perlakuan sterilisasi suhu luhur, jsb., sareng mangrupikeun bahan komposit kemasan anu saé. Janten, naon anu kedah diperhatoskeun dina hal struktur, pilihan bahan, sareng karajinan? Pabrikan kemasan fléksibel profésional PACK MIC bakal ngawartosan anjeun.
Struktur sareng pilihan bahan kantong retort tahan suhu luhur
Pikeun minuhan sarat kinerja kantong retort anu tahan suhu luhur, lapisan luar strukturna didamel tina pilem poliéster kakuatan tinggi, lapisan tengah didamel tina aluminium foil kalayan sipat panyalindungan cahaya sareng kedap udara, sareng lapisan jero didamel tina pilem polipropilén. Struktur tilu lapisan kalebet PET/AL/CPP sareng PPET/PA/CPP, sareng struktur opat lapisan kalebet PET/AL/PA/CPP. Karakteristik kinerja tina rupa-rupa jinis pilem nyaéta sapertos kieu:
1. Pilem Mylar
Pilem poliéster mibanda kakuatan mékanis anu luhur, tahan panas, tahan tiis, tahan minyak, tahan kimia, panghalang gas sareng sipat-sipat sanésna. Kandelna 12um /12 mikron sareng tiasa dianggo.
2. Aluminium foil
Aluminium foil mibanda panghalang gas sareng tahan kalembaban anu saé pisan, janten penting pisan pikeun ngajaga rasa asli kadaharan. Panangtayungan anu kuat, ngajantenkeun bungkus kirang rentan ka baktéri sareng kapang; bentukna stabil dina suhu anu luhur sareng handap; kinerja bayangan anu saé, kamampuan pantulan anu kuat pikeun panas sareng cahaya. Éta tiasa dianggo kalayan ketebalan 7 μm, kalayan liang jarum sakedik mungkin, sareng liang sakedik mungkin. Salaku tambahan, kerataanana kedah saé, sareng permukaanana kedah bébas tina bintik minyak. Sacara umum, aluminium foil domestik henteu tiasa nyumponan sarat. Seueur produsén milih produk aluminium foil Korea sareng Jepang.
3. Nilon
Nilon teu ngan ukur mibanda sipat panghalang anu saé, tapi ogé teu bau, teu rasa, teu toksik, sareng tahan pisan kana bocor. Kalemahanna nyaéta teu tahan kana Uap, janten kedah disimpen dina lingkungan anu garing. Sakali nyerep cai, rupa-rupa indikator kinerjana bakal turun. Kandel nilon nyaéta 15um (15 mikron). Éta tiasa langsung dianggo. Nalika laminasi, langkung saé nganggo pilem anu dirawat dua sisi. Upami sanés pilem anu dirawat dua sisi, sisi anu teu dirawat kedah dilaminasi ku aluminium foil pikeun mastikeun tahan luntur komposit.
4. Polipropiléna
Pilem polipropilén, bahan lapisan jero kantong retort anu tahan suhu luhur, henteu ngan ukur meryogikeun kerataan anu saé, tapi ogé gaduh sarat anu ketat dina kakuatan tarik, kakuatan segel panas, kakuatan dampak sareng elongasi nalika putus. Ngan sababaraha produk domestik anu tiasa nyumponan sarat éta. Éta dianggo, tapi pangaruhna henteu saé sapertos bahan baku impor, ketebalanna 60-90 mikron, sareng nilai perlakuan permukaan langkung ti 40 dyn.
Pikeun mastikeun kaamanan pangan dina kantong retort suhu luhur, kemasan PACK MIC ngenalkeun 5 metode pamariksaan kemasan kanggo anjeun di dieu:
1. Uji kedap udara kantong kemasan
Ku ngagunakeun niup hawa anu dikomprés sareng ékstrusi handapeun cai pikeun nguji kinerja sealing bahan, kinerja sealing kantong kemasan tiasa dibandingkeun sareng dievaluasi sacara efektif ngalangkungan uji coba, anu nyayogikeun dasar pikeun nangtukeun indikator téknis produksi anu relevan.
2. Résistansi tekanan kantong kemasan, kinerja résistansi lungsurtés.
Ku cara nguji kinerja résistansi tekanan sareng résistansi lungsur tina kantong retort tahan suhu luhur, kinerja sareng rasio résistansi pecah salami prosés omzet tiasa dikontrol. Kusabab kaayaan anu teras-terasan robih dina prosés omzet, uji tekanan pikeun hiji bungkus sareng uji lungsur pikeun sakumna kotak produk dilaksanakeun, sareng sababaraha tés dilaksanakeun dina arah anu béda, pikeun nganalisis sacara komprehensif kinerja tekanan sareng lungsur tina produk anu dibungkus sareng ngarengsekeun masalah kagagalan produk. Masalah anu disababkeun ku bungkus anu ruksak nalika transportasi atanapi transit.
3. Uji kakuatan mékanis tina kantong retort suhu luhur
Kakuatan mékanis bahan kemasan kalebet kakuatan pengelupasan komposit bahan, kakuatan segel panas segel, kakuatan tarik, jsb. Upami indéks deteksi henteu nyumponan standar, éta gampang pegat atanapi rusak nalika prosés kemasan sareng transportasi. Alat uji tarik universal tiasa dianggo numutkeun standar nasional sareng industri anu relevan. sareng metode standar pikeun ngadeteksi sareng nangtukeun naha éta mumpuni atanapi henteu.
4. Tés kinerja panghalang
Kantong retort anu tahan suhu luhur umumna dipak ku eusi anu bergizi tinggi sapertos produk daging, anu gampang dioksidasi sareng ruksak. Sanaos dina umur simpan, rasa na bakal bénten-bénten gumantung kana tanggal kadaluwarsa. Pikeun kualitas, bahan panghalang kedah dianggo, sareng ku kituna uji permeabilitas oksigén sareng kalembaban anu ketat kedah dilaksanakeun dina bahan kemasan.
5. Deteksi pangleyur sésa
Kusabab percetakan sareng peracikan mangrupikeun dua prosés anu penting pisan dina prosés produksi masak suhu luhur, panggunaan pangleyur diperyogikeun dina prosés percetakan sareng peracikan. Pangleyur mangrupikeun bahan kimia polimér anu ngagaduhan bau anu nyeureud sareng ngabahayakeun pikeun awak manusa. Bahan, hukum sareng peraturan asing gaduh indikator kontrol anu ketat pisan pikeun sababaraha pangleyur sapertos toluéna butanon, janten sésa pangleyur kedah dideteksi salami prosés produksi percetakan produk satengah réngsé, produk satengah réngsé komposit sareng produk réngsé pikeun mastikeun yén produkna séhat sareng aman.
Waktos posting: 02-Agu-2023
