PACK MIC, mikrodalga paketleme, sıcak ve soğuk buğu önleyici, çeşitli alt tabakalar üzerinde kolayca çıkarılabilen kapak filmleri vb. dahil olmak üzere hazır yemekler alanında birçok yeni ürün geliştirdi. Hazır yemekler gelecekte popüler bir ürün olabilir. Salgın, herkesin bunların saklanmasının kolay, taşınmasının kolay, elle tutulmasının kolay, yenmesinin rahat, hijyenik, lezzetli ve diğer birçok avantajı olduğunu fark etmesini sağlamakla kalmadı, aynı zamanda gençlerin mevcut tüketim perspektifinden de. Bakın, büyük şehirlerde tek başına yaşayan birçok genç tüketici de hızla büyüyen bir pazar olan hazır yemekleri benimseyecek.
Prefabrik tabaklar birçok ürün hattını kapsayan geniş bir kavramdır. Esnek ambalaj şirketleri için ortaya çıkan bir uygulama alanıdır, ancak köklerine sadık kalmaktadır. Ambalajlama gereksinimleri hala bariyer ve işlevsel gereksinimlerden ayrılamaz.
1. Mikrodalgaya uygun ambalaj poşetleri
İki seri mikrodalgaya uygun paketleme poşeti geliştirdik: bir seri esas olarak çorba içermeyen burgerler, pirinç topları ve diğer ürünler için kullanılır ve poşet tipi esas olarak üç tarafı kapatılabilen poşetlerdir; diğer seri esas olarak çorba içeren ürünler için kullanılır, poşet tipi esas olarak dik duran poşetlerdir.
Bunlar arasında çorbayı muhafaza etmenin teknik zorluğu çok yüksektir: her şeyden önce, nakliye, satış vb. sırasında ambalajın kırılmaması ve mührün sızdırmaması sağlanmalıdır; ancak tüketiciler mikrodalgada ısıttıklarında mührün kolayca açılabilmesi gerekir. Bu bir çelişkidir.
Bu nedenle, sadece sızdırmazlık mukavemetini karşılamakla kalmayıp aynı zamanda açılması da kolay olan iç CPP formülünü özel olarak geliştirdik ve filmi kendimiz şişirdik.
Aynı zamanda mikrodalga işleme gerektiğinden, havalandırma delikleri işlemi de dikkate alınmalıdır. Havalandırma deliği mikrodalga ile ısıtıldığında, buharın geçebileceği bir kanal olmalıdır. Isıtılmadığında sızdırmazlık gücü nasıl sağlanır? Bunlar, tek tek üstesinden gelinmesi gereken işlem zorluklarıdır.
Şu anda hamburger, börek, buharda pişmiş çörek ve çorba dışı diğer ürünler için ambalajlar partiler halinde kullanılıyor ve müşteriler ayrıca ihracat da yapıyor; çorba içeren seriler için teknoloji olgunlaştı.
2. Buğu önleyici ambalaj
Tek katlı buğu önleyici ambalajlar artık oldukça olgunlaşmış durumda, ancak hazır yemeklerin paketlenmesinde kullanılacaksa, tazeliğin korunması, oksijen ve suya dayanıklılık gibi işlevsel gereksinimleri içerdiğinden, işlevselliği sağlamak için genellikle çok katmanlı kompozitlere ihtiyaç duyuluyor.
Bir kez birleştirildiğinde, yapıştırıcı buğu önleyici işlev üzerinde büyük bir etkiye sahip olacaktır. Dahası, önceden hazırlanmış yemekler için kullanıldığında, nakliye için bir soğuk zincir gerekir ve malzemeler düşük bir sıcaklık durumundadır; ancak tüketiciler tarafından satılıp kullanıldığında, yiyecek ısıtılacak ve sıcak tutulacaktır ve malzemeler yüksek bir sıcaklık durumunda olacaktır. Bu dönüşümlü sıcak ve soğuk ortam, malzemeler üzerinde daha yüksek gereksinimler oluşturur.
Tomorrow Flexible Packaging tarafından geliştirilen çok katmanlı kompozit buğu önleyici ambalaj, sıcak ve soğuk buğu önleyicilik elde edebilen CPP veya PE üzerine kaplanmış bir buğu önleyici kaplamadır. Esas olarak tepsinin kapak filmi için kullanılır ve şeffaf ve görünürdür. Tavuk ambalajında kullanılmıştır.
3. Fırın ambalajı
Fırın ambalajlarının yüksek sıcaklıklara dayanıklı olması gerekir. Geleneksel yapılar genellikle alüminyum folyodan yapılır. Örneğin, uçaklarda yediğimiz yemeklerin çoğu alüminyum kutularda paketlenir. Ancak alüminyum folyo kolayca kırışır ve görünmezdir.
Tomorrow Flexible Packaging, 260°C'lik yüksek sıcaklıklara dayanabilen film tipi fırın ambalajı geliştirdi. Bu da yüksek sıcaklığa dayanıklı PET kullanıyor ve tek bir PET malzemeden yapılmış.
4. Ultra yüksek bariyer ürünleri
Ultra yüksek bariyerli ambalajlama, esas olarak ürünlerin oda sıcaklığında raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Ultra yüksek bariyer özelliklerine ve renk koruma özelliklerine sahiptir. Ürünün görünümü ve tadı uzun süre stabil kalabilir, bu da taşınmasını ve depolanmasını kolaylaştırır. Esas olarak normal sıcaklıktaki pirinç, tabaklar vb. paketlemek için kullanılır.
Oda sıcaklığında pirinç paketlemede bir zorluk vardır: iç halkanın kapak ve örtü filmi için malzemeler iyi seçilmezse, bariyer özellikleri yetersiz olur ve küf kolayca gelişir. Pirincin genellikle oda sıcaklığında 6 ay ile 1 yıl arasında bir raf ömrüne sahip olması gerekir. Bu zorluğa yanıt olarak, Tomorrow Flexible Packaging sorunu çözmek için birçok yüksek bariyer malzemesi denedi. Alüminyum folyo da dahil olmak üzere, ancak alüminyum folyo boşaltıldıktan sonra delikler oluşuyor ve hala oda sıcaklığında saklanan pirincin bariyer özelliklerini karşılayamıyor. Ayrıca, kabul edilemez olan alümina ve silika kaplama gibi malzemeler de var. Son olarak, alüminyum folyonun yerini alabilecek ultra yüksek bariyerli bir film seçtik. Testlerden sonra, küflü pirinç sorunu çözüldü.
5. Sonuç
PACK MIC esnek ambalajlama tarafından geliştirilen bu yeni ürünler yalnızca hazır yemeklerin ambalajlanmasında kullanılmıyor, aynı zamanda bu ambalajlar hazır yemeklerin gereksinimlerini karşılayabiliyor. Geliştirdiğimiz mikrodalgaya ve fırına girebilen ambalajlar mevcut ürün gruplarımıza bir ektir ve esas olarak mevcut müşterilerimize hizmet etmek için kullanılır. Örneğin, bazı müşterilerimiz sos üretiyor. Yüksek bariyer, dealüminizasyon, yüksek sıcaklık direnci, buğu önleyici ve diğer işlevlere sahip bu yeni ambalajlar sos ambalajlamada da kullanılabilir. Bu nedenle, bu yeni ürünleri geliştirmek için çok yatırım yapmış olsak da, uygulamalar sadece hazır yemekler alanıyla sınırlı değildir.
Gönderi zamanı: 30-Oca-2024
