Sacchetti di cottura à vapore à alta temperaturaèsacchetti di bolliturasò tramindui fatti di materiali cumposti, tutti appartenenu àsacchetti d'imballaggio cumpostiI materiali cumuni per i sacchetti di ebullizione includenu NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, ecc. I materiali cumunemente usati perimballaggio à vapore è à cucinainclude NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, etc.
E strutture rappresentative di sacchetti di cottura à vapore è di cottura anu un stratu esternu di film di poliestere per u rinforzu; U stratu mediu hè fattu di foglia d'aluminiu, chì hè aduprata per a prevenzione di perdite di luce, umidità è gas; U stratu internu hè fattu di film di poliolefina (cum'èfilm di polipropilene), adupratu per a sigillatura à calore è u cuntattu cù l'alimentu.
I sacchetti di cottura à vapore sò aduprati per imballà i prudutti alimentari, dunque i requisiti di sicurezza è sterilità per i sacchetti di plastica sò generalmente elevati in u prucessu di pruduzzione, è ùn ponu esse contaminati da diverse batteri. Tuttavia, hè inevitabile in u prucessu di pruduzzione attuale, dunque a sterilizazione di i sacchetti di cottura à vapore hè particularmente impurtante.A sterilizazione di i sacchetti di vaporepò esse divisu principalmente in trè categurie,
Ci sò trè metudi di sterilizazione per i sacchetti di cucina, vale à dì a sterilizazione generale, a sterilizazione à alta temperatura è a sterilizazione resistente à alta temperatura.
Sterilizazione generale, temperatura di vapore trà 100-200 ℃, sterilizazione per 30 minuti;
U primu tipu: tipu à alta temperatura, temperatura di vapore à 121 gradi Celsius, sterilizazione per 45 minuti;
U secondu tipu: resistente à alte temperature, cù una temperatura di cottura di 135 gradi Celsius è un tempu di sterilizazione di quindici minuti. Adattu per salsicce, budini di risu tradiziunali cinesi è altri alimenti. U terzu tipu: i sacchetti di cottura à vapore anu e caratteristiche di resistenza à l'umidità, schermatura da a luce, resistenza à a temperatura è preservazione di a fragranza, è sò adatti per l'usu in alimenti cotti cum'è carne, prisuttu, ecc.
Sacchetti d'acqua bollentesò un altru tipu di saccu di plastica chì appartene àsacchetti di vuoto, principalmente fatti di materiali PA + PET + PE, o PET + PA + AL. A caratteristica di i sacchetti per bullire l'acqua hè chì sò sottumessi à un trattamentu antivirus à una temperatura chì ùn supera micca i 110 ℃, cù una bona resistenza à l'oliu, alta forza di sigillatura à u calore è una forte resistenza à l'impattu.
I sacchetti d'acqua bollita sò generalmente sterilizzati cù acqua, è ci sò dui modi per sterilizzalli,
U primu metudu hè a sterilizazione à bassa temperatura, chì dura una meza ora à una temperatura di 100 ℃
Secondu metudu: Sterilizazione di l'autobus, sterilizazione continua per una meza ora à una temperatura di 85 ℃
In poche parole, u metudu di sterilizazione di i sacchetti d'acqua bollita hè di utilizà a resistenza à u calore di i batteri è di trattà li cù una temperatura o un tempu d'insulazione adattati per tumbà li cumpletamente.
Da i metudi di sterilizazione sopra menzionati, si pò vede chì ci hè sempre una differenza significativa trà i sacchetti di cottura à vapore è i sacchetti di cottura à vapore. A differenza più evidente hè chì a temperatura di sterilizazione di i sacchetti di cottura à vapore hè generalmente più alta di quella di i sacchetti di cottura à vapore.
Data di publicazione: 14 di nuvembre di u 2024
