Paketimet e zakonshme të ushqimit ndahen në dy kategori, paketa ushqimore të ngrira dhe paketa ushqimore në temperaturë ambienti. Ato kanë kërkesa krejtësisht të ndryshme për materialet e paketimit. Mund të thuhet se qeset e paketimit për qeset e gatimit në temperaturë ambienti janë më të ndërlikuara dhe kërkesat janë më të rrepta.
1. Kërkesat për materialet për sterilizimin e paketimit të gatimit në prodhim:
Qoftë një paketim ushqimor i ngrirë apo një paketim ushqimor në temperaturë ambienti, një proces kyç prodhimi është sterilizimi i paketimit ushqimor, i cili ndahet në pasterizim, sterilizim në temperaturë të lartë dhe sterilizim në temperaturë ultra të lartë. Është e nevojshme të zgjidhet temperatura përkatëse që mund t'i rezistojë këtij sterilizimi. Materiali i qeses së paketimit, ka mundësi të ndryshme 85°C-100°C-121°C-135°C në materialin e qeses së paketimit, nëse nuk përputhet, qesja e paketimit do të rrudhoset, do të shkëputet nga shtresa, do të shkrihet etj.
2. Kërkesat për materialet, supën, vajin dhe yndyrën:
Shumica e përbërësve në qesen e gatimit do të kenë supë dhe yndyrë. Pasi qesja të vuloset me nxehtësi dhe të nxehet vazhdimisht në temperaturë të lartë, ajo do të zgjerohet. Kërkesat për materialin duhet të marrin në konsideratë duktilitetin, fortësinë dhe vetitë barrierë.
3. Kushtet e ruajtjes Kërkesat për materialet:
1). Paketimet e ngrira të gatimit duhet të ruhen në minus 18°C dhe të transportohen përmes zinxhirit të ftohtë. Kërkesa për këtë material është që të ketë rezistencë më të mirë ndaj ngrirjes.
2). Qeset e gatimit në temperaturë normale kanë kërkesa më të larta për materialet. Problemet që do të hasen gjatë ruajtjes në temperaturë normale do të përfshijnë rrezatimin ultravjollcë, goditjet dhe nxjerrjen gjatë transportit, dhe materialet kanë kërkesa jashtëzakonisht të larta për rezistencën ndaj dritës dhe fortësinë.
4. Kërkesat materiale për qeset e paketimit të ngrohjes për konsumatorët:
Ngrohja e paketimit të gatimit para ngrënies nuk është gjë tjetër veçse zierje, ngrohje në mikrovalë dhe avullim. Kur ngrohni së bashku me qesen e paketimit, duhet t'i kushtoni vëmendje dy pikave të mëposhtme:
1). Qeset e paketimit që përmbajnë materiale të veshura me alumin ose alumini të pastër janë të ndaluara të ngrohen në një furrë me mikrovalë. Logjika e shëndoshë e furrave me mikrovalë na tregon se ekziston rreziku i shpërthimit kur metali vendoset në një furrë me mikrovalë.
2). Është mirë që temperatura e ngrohjes të kontrollohet nën 106°C. Fundi i enës me ujë të valë do ta kalojë këtë temperaturë. Është mirë që të vendosni diçka mbi të. Kjo pikë merret në konsideratë për materialin e brendshëm të qeses së paketimit, i cili është PE i zier. Nuk ka rëndësi nëse është RCPP që mund t'i rezistojë temperaturave të larta mbi 121°C.
Drejtimi i inovacionit të paketimit për gatimet e përgatitura do të përqendrohet në zhvillimin e paketimit transparent me barrierë të lartë, duke theksuar përvojën, rritjen e ndërveprimit, përmirësimin e automatizimit të paketimit, zgjerimin e skenarëve të konsumit dhe paketimin e qëndrueshëm:
1, paketimi e bën përpunimin e pjatave të përgatitura më të përshtatshëm.Për shembull, Simple Steps, një teknologji qeseje e lehtë për t’u ngrënë e lançuar nga Sealed Air Packaging, u lejon fabrikave të përpunimit të thjeshtojnë hapat e përpunimit. Në të njëjtën kohë, konsumatorët mund të gatuajnë në mikrovalë. Nuk nevojiten thika ose gërshërë gjatë shpaketimit. Nuk ka nevojë të zëvendësoni enën kur e përdorni, dhe ajo mund të shkarkohet automatikisht.
2: Paketimi optimizon përvojën e konsumatorit.Zgjidhja e paketimit fleksibël me vijë të drejtë dhe hapje të lehtë e lançuar nga Pack Mic.Co.,Ltd. Zgjidhja e paketimit me vijë të drejtë dhe e lehtë për t’u grisur nuk do të dëmtojë strukturën e materialit të paketimit. Edhe në -18°C, ajo ende ka aftësi të shkëlqyer grisjeje të drejtpërdrejtë pas 24 orësh ngrirjeje. Me qeset e paketimit për mikrovalë, konsumatorët mund të mbajnë të dyja anët e qeses dhe ta nxjerrin atë nga mikrovala për të ngrohur enët e përgatitura direkt për të shmangur djegien e duarve.
3, paketimi e bën cilësinë e gatimeve të përgatitura më të shijshme.Ena plastike me barrierë të lartë e Pack Mic mund ta mbrojë më mirë përmbajtjen nga humbja e aromës dhe të parandalojë depërtimin e molekulave të jashtme të oksigjenit, si dhe mund të nxehet me mikrovalë.
Koha e postimit: 05 shtator 2023
