एउटा BRCGS अडिटमा खाद्य निर्माताले ब्रान्ड प्रतिष्ठा अनुपालन विश्वव्यापी मानकको पालनाको मूल्याङ्कन समावेश गर्दछ। BRCGS द्वारा अनुमोदित तेस्रो-पक्ष प्रमाणीकरण निकाय संगठनले प्रत्येक वर्ष अडिट गर्नेछ।
इन्टरटेट सर्टिफिकेशन लिमिटेडले खाद्य, घरायसी हेरचाह र व्यक्तिगत हेरचाहको लागि प्रत्यक्ष सम्पर्क अनुप्रयोगको लागि ग्रेभर प्रिन्टिङ, ल्यामिनेटिंग (ड्राइ एण्ड सोलभेन्टलेस), क्युरिङ एण्ड स्लिटिंग र लचिलो प्लास्टिक फिल्म र झोलाहरूको रूपान्तरण (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) जस्ता गतिविधिहरूको दायराको लागि लेखापरीक्षण गरेको प्रमाणपत्रहरू।
उत्पादन कोटीहरूमा: ०७-प्रिन्ट प्रक्रियाहरू, -०५-प्याकमिक कं, लिमिटेडमा लचिलो प्लास्टिक उत्पादन।
BRCGS साइट कोड २०५६५०५
BRCGS का १२ आवश्यक रेकर्ड आवश्यकताहरू यस प्रकार छन्:
•वरिष्ठ व्यवस्थापन प्रतिबद्धता र निरन्तर सुधार कथन।
•खाद्य सुरक्षा योजना - HACCP।
•आन्तरिक लेखापरीक्षण।
•कच्चा पदार्थ र प्याकेजिङको आपूर्तिकर्ताहरूको व्यवस्थापन।
•सुधारात्मक र निवारक कार्यहरू।
•ट्रेसिबिलिटी।
•लेआउट, उत्पादन प्रवाह र पृथकीकरण।
•घरको सरसफाइ र सरसफाइ।
•एलर्जीहरूको व्यवस्थापन।
•सञ्चालनको नियन्त्रण।
•लेबलिङ र प्याक नियन्त्रण।
•तालिम: कच्चा पदार्थको व्यवस्थापन, तयारी, प्रशोधन, प्याकिङ र भण्डारण क्षेत्रहरू।
BRCGS किन महत्त्वपूर्ण छ?
खाद्य आपूर्ति शृङ्खलामा काम गर्दा खाद्य सुरक्षा अत्यन्त महत्त्वपूर्ण हुन्छ। खाद्य सुरक्षा प्रमाणीकरणको लागि BRCGS ले ब्रान्डलाई खाद्य गुणस्तर, सुरक्षा र जिम्मेवारीको अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा मान्यता प्राप्त चिन्ह दिन्छ।
BRCGS का अनुसार:
•७०% शीर्ष विश्वव्यापी खुद्रा विक्रेताहरूले BRCGS स्वीकार गर्छन् वा निर्दिष्ट गर्छन्।
•शीर्ष २५ विश्वव्यापी निर्माताहरू मध्ये ५०% ले BRCGS निर्दिष्ट गर्छन् वा प्रमाणित छन्।
•शीर्ष १० विश्वव्यापी द्रुत-सेवा रेस्टुरेन्टहरू मध्ये ६०% ले BRCGS स्वीकार गर्छन् वा निर्दिष्ट गर्छन्।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-०९-२०२२