4 nowe produkty, które można stosować w opakowaniach dań gotowych do spożycia

PACK MIC opracował wiele nowych produktów w dziedzinie gotowych dań, w tym opakowania do mikrofalówek, anty-fog na gorąco i na zimno, łatwe do usunięcia folie pokrywkowe na różnych podłożach itp. Gotowe dania mogą być gorącym produktem w przyszłości. Epidemia nie tylko uświadomiła wszystkim, że są łatwe do przechowywania, łatwe do transportu, łatwe w obsłudze, wygodne do jedzenia, higieniczne, pyszne i mają wiele innych zalet, ale także z obecnej perspektywy konsumpcji młodych ludzi. Spójrz, wielu młodych konsumentów, którzy mieszkają sami w dużych miastach, również przyjmie gotowe posiłki, co jest szybko rozwijającym się rynkiem.

Prefabrykowane naczynia to szerokie pojęcie obejmujące wiele linii produktów. Jest to rozwijający się obszar zastosowań dla firm zajmujących się elastycznymi opakowaniami, ale pozostaje wierny swoim korzeniom. Wymagania dotyczące opakowań są nadal nierozerwalnie związane z wymaganiami dotyczącymi barier i funkcjonalności.

1. Torebki do pakowania w kuchence mikrofalowej

Opracowaliśmy dwie serie torebek do pakowania w kuchence mikrofalowej: jedna seria jest używana głównie do burgerów, kulek ryżowych i innych produktów bez zupy, a typ torebki to głównie torebki z trójstronnym zgrzewem; druga seria jest używana głównie do produktów zawierających zupę, a typ torebki to głównie torebki stojące.

Wśród nich, techniczna trudność przechowywania zupy jest bardzo wysoka: przede wszystkim należy zapewnić, że podczas transportu, sprzedaży itp. opakowanie nie może zostać naruszone, a plomba nie może przeciekać; ale gdy konsumenci podgrzewają ją w kuchence mikrofalowej, plomba musi być łatwa do otwarcia. To sprzeczność.

W tym celu opracowaliśmy specjalną formułę wewnętrznego CPP i sami wydmuchaliśmy folię, która nie tylko zapewnia odpowiednią wytrzymałość zgrzewu, ale również umożliwia łatwe otwieranie.

Jednocześnie, ponieważ wymagane jest przetwarzanie mikrofalowe, należy również wziąć pod uwagę proces otworów odpowietrzających. Gdy otwór wentylacyjny jest podgrzewany mikrofalami, musi istnieć kanał, przez który może przepływać para. Jak zapewnić jego wytrzymałość uszczelnienia, gdy nie jest podgrzewany? Są to trudności procesowe, które należy pokonać po kolei.

Obecnie opakowania do hamburgerów, ciast, bułek na parze i innych produktów niebędących zupami są stosowane w partiach, a klienci również je eksportują; technologia produkcji serii produktów zawierających zupy jest dojrzalsza.

woreczek do mikrofalówki

2. Opakowanie przeciwmgielne

Jednowarstwowe opakowania zapobiegające zaparowywaniu są już bardzo dojrzałe, ale jeśli mają być używane do pakowania gotowych dań, to ze względu na wymagania funkcjonalne, takie jak zachowanie świeżości, odporność na tlen i wodę itp., w celu zapewnienia funkcjonalności wymagane są na ogół kompozyty wielowarstwowe.

Po połączeniu klej będzie miał duży wpływ na funkcję przeciwmgielną. Ponadto, gdy jest stosowany do gotowych dań, wymagany jest łańcuch chłodniczy do transportu, a materiały są w stanie niskiej temperatury; ale gdy są sprzedawane i używane przez samych konsumentów, żywność będzie podgrzewana i utrzymywana w cieple, a materiały będą w stanie wysokiej temperatury. To naprzemienne gorące i zimne środowisko stawia wyższe wymagania materiałom.

Wielowarstwowe kompozytowe opakowanie przeciwmgielne opracowane przez Tomorrow Flexible Packaging to powłoka przeciwmgielna pokryta na CPP lub PE, która może osiągnąć efekt przeciwmgielny na gorąco i na zimno. Jest ona głównie stosowana do folii pokrywającej tackę i jest przezroczysta i widoczna. Była stosowana w opakowaniach kurczaków.

3. Opakowanie do piekarnika

Opakowania do piekarnika muszą być odporne na wysokie temperatury. Tradycyjne konstrukcje są zazwyczaj wykonane z folii aluminiowej. Na przykład wiele posiłków, które spożywamy w samolotach, jest pakowanych w pudełka aluminiowe. Ale folia aluminiowa łatwo się marszczy i jest niewidoczna.

Tomorrow Flexible Packaging opracowało opakowanie typu folii do pieczenia, które wytrzymuje wysokie temperatury 260°C. To również wykorzystuje odporne na wysokie temperatury PET i jest wykonane z pojedynczego materiału PET.

4. Produkty o bardzo wysokiej barierze

Opakowanie o ultra wysokiej barierze jest głównie używane do wydłużenia okresu przydatności produktów w temperaturze pokojowej. Posiada ultra wysokie właściwości barierowe i właściwości ochrony koloru. Wygląd i smak produktu mogą pozostać stabilne przez długi czas, co ułatwia transport i przechowywanie. Używane głównie do pakowania ryżu, potraw itp. w normalnej temperaturze.

Pakowanie ryżu w temperaturze pokojowej jest trudne: jeśli materiały na pokrywkę i folię pokrywającą wewnętrznego pierścienia nie zostaną dobrze dobrane, właściwości barierowe będą niewystarczające i łatwo rozwinie się pleśń. Ryż często musi mieć okres przydatności do spożycia od 6 miesięcy do 1 roku w temperaturze pokojowej. W odpowiedzi na tę trudność Tomorrow Flexible Packaging wypróbowało wiele materiałów o wysokiej barierowości, aby rozwiązać ten problem. W tym folię aluminiową, ale po jej usunięciu pojawiają się dziurki i nadal nie spełnia ona właściwości barierowych ryżu przechowywanego w temperaturze pokojowej. Istnieją również materiały takie jak powłoka z tlenku glinu i krzemionki, które również nie są akceptowalne. Na koniec wybraliśmy folię o bardzo wysokiej barierowości, która może zastąpić folię aluminiową. Po przeprowadzeniu testów problem spleśniałego ryżu został rozwiązany.

5. Wnioski

Te nowe produkty opracowane przez PACK MIC Flexible Packaging nie są wykorzystywane wyłącznie do pakowania przygotowanych dań, ale opakowania te mogą spełniać wymagania dotyczące przygotowanych dań. Opakowania nadające się do mikrofal i piekarników, które opracowaliśmy, są uzupełnieniem naszych istniejących linii produktów i są głównie wykorzystywane do obsługi naszych obecnych klientów. Na przykład niektórzy nasi klienci produkują przyprawy. Te nowe opakowania o wysokiej barierowości, dealuminizacji, odporności na wysoką temperaturę, przeciwmgielne i inne funkcje mogą być również stosowane do pakowania przypraw. Dlatego, chociaż zainwestowaliśmy dużo w rozwój tych nowych produktów, ich zastosowania nie ograniczają się do dziedziny przygotowanych dań.


Czas publikacji: 30-01-2024