túi đựng lò vi sóng
| Kích cỡ | Phong tục |
| Kiểu | Túi đứng có khóa kéo, lỗ hấp |
| Đặc trưng | Đông lạnh, thanh trùng, đun sôi, dùng được trong lò vi sóng |
| Vật liệu | Kích thước tùy chỉnh |
| Giá cả | FOB, CIF, DDP, CFR |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | 100.000 chiếc |
Các tính năng chính
Khả năng chịu nhiệt:Được làm từ vật liệu bền (ví dụ: lớp PET, PP hoặc nylon) có thể chịu được nhiệt độ làm nóng bằng lò vi sóng và nước sôi.
Sự tiện lợi:Cho phép người tiêu dùng nấu hoặc hâm nóng thực phẩm trực tiếp trong túi mà không cần chuyển thức ăn bên trong.
Tính toàn vẹn của con dấu:Lớp đệm kín chắc chắn giúp ngăn ngừa rò rỉ và vỡ trong quá trình gia nhiệt.
An toàn thực phẩm:Không chứa BPA và tuân thủ các quy định về tiếp xúc thực phẩm của FDA/EFSA.
Khả năng tái sử dụng (một số loại):Một số túi có thể được đóng lại để sử dụng nhiều lần.
Khả năng in:Đồ họa chất lượng cao cho thương hiệu và hướng dẫn nấu ăn
Ứng dụng phổ biến
Những chiếc túi này mang đến giải pháp tiện lợi, tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng hiện đại trong khi vẫn đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Cấu trúc vật liệu túi Retort (Có thể dùng trong lò vi sóng và đun sôi)
Túi retort được thiết kế để chịu được nhiệt độ khử trùng cao (lên đến 121°C–135°C) và cũng có thể dùng trong lò vi sóng và đun sôi. Cấu trúc vật liệu bao gồm nhiều lớp, mỗi lớp có một chức năng cụ thể:
Cấu trúc 3 lớp hoặc 4 lớp điển hình:
Lớp ngoài (Bề mặt bảo vệ và in)
Chất liệu: Polyester (PET) hoặc Nylon (PA)
Chức năng: Cung cấp độ bền, khả năng chống đâm thủng và là bề mặt có thể in để gắn nhãn hiệu.
Lớp giữa (Lớp chắn – Ngăn chặn sự xâm nhập của oxy và độ ẩm)
Chất liệu: Giấy bạc nhôm (Al) hoặc PET phủ SiO₂/AlOx trong suốt
Chức năng: Ngăn chặn oxy, ánh sáng và độ ẩm để kéo dài thời hạn sử dụng (rất quan trọng đối với quá trình chưng cất).
Giải pháp thay thế: Đối với các túi đựng có thể dùng được trong lò vi sóng (không có kim loại), EVOH (ethylene vinyl alcohol) được sử dụng làm chất ngăn cản oxy.
Lớp bên trong (Lớp tiếp xúc với thực phẩm và lớp có thể hàn kín bằng nhiệt)
Chất liệu: Đúc Polypropylene (CPP) hoặc Polypropylene (PP)
Chức năng: Đảm bảo tiếp xúc an toàn với thực phẩm, khả năng hàn kín bằng nhiệt và chịu được nhiệt độ sôi/đun sôi.
Kết hợp vật liệu túi Retort phổ biến
| Kết cấu | Thành phần lớp | Của cải |
| Bình phản ứng tiêu chuẩn (Rào chắn lá nhôm) | PET (12µ) / Al (9µ) / CPP (70µ) | Rào cản cao, mờ đục, thời hạn sử dụng dài |
| Trong suốt, có rào cản cao (Không có giấy bạc, An toàn với lò vi sóng) | PET (12µ) / PET / CPP phủ SiO₂ (70µ) | Trong suốt, có thể dùng trong lò vi sóng, rào cản vừa phải |
| Dựa trên EVOH (Rào cản oxy, Không có kim loại) | PET (12µ) / Nylon (15µ) / EVOH / CPP (70µ) | An toàn với lò vi sóng và đun sôi, rào cản oxy tốt |
| Economy Retort (Lá mỏng hơn) | PET (12µ) / Al (6µ) / CPP (50µ) | Nhẹ, tiết kiệm chi phí |
Những cân nhắc cho túi đựng có thể dùng trong lò vi sóng và đun sôi
Dùng cho lò vi sóng:Tránh dùng giấy bạc trừ khi sử dụng túi giấy bạc chuyên dụng "an toàn với lò vi sóng" có chức năng kiểm soát nhiệt độ.
Để đun sôi:Phải chịu được nhiệt độ trên 100°C mà không bị tách lớp.
Đối với phương pháp tiệt trùng bằng bình Retort:Phải chịu được hơi nước áp suất cao (121°C–135°C) mà không bị yếu đi.
Tính toàn vẹn của con dấu:Quan trọng để tránh rò rỉ trong quá trình nấu ăn.
Vật liệu túi Retort được khuyến nghị cho cơm ăn liền
Cơm ăn liền (RTE) cần được khử trùng ở nhiệt độ cao (xử lý bằng lò vi sóng) và thường xuyên hâm nóng bằng lò vi sóng, do đó túi đựng phải có:
Khả năng chịu nhiệt cao (lên đến 135°C khi đun sôi, 100°C+ khi đun sôi)
Rào cản oxy/độ ẩm tuyệt vời để ngăn ngừa hư hỏng và mất kết cấu
An toàn với lò vi sóng (trừ khi chỉ dùng để đun nóng trên bếp)
Cấu trúc vật liệu tốt nhất cho túi đựng gạo RTE
1. Túi Retort tiêu chuẩn (Thời hạn sử dụng dài, Không dùng được trong lò vi sóng)
✅ Tốt nhất cho: Gạo để lâu (bảo quản được 6 tháng trở lên)
✅ Cấu trúc: PET (12µm) / Lá nhôm (9µm) / CPP (70µm)
Ưu điểm:
Hàng rào bảo vệ cao cấp (ngăn chặn oxy, ánh sáng, độ ẩm)
Độ kín chắc chắn cho quá trình xử lý thanh trùng
Nhược điểm:
Không an toàn với lò vi sóng (nhôm ngăn chặn vi sóng)
Không trong suốt (không nhìn thấy sản phẩm bên trong)
Túi Retort trong suốt có rào cản cao (An toàn với lò vi sóng, thời hạn sử dụng ngắn hơn)
✅ Tốt nhất cho: Gạo RTE cao cấp (sản phẩm có thể nhìn thấy, hâm nóng bằng lò vi sóng)
✅ Cấu trúc: PET (12µm) / SiO₂ hoặc PET / CPP phủ AlOx (70µm)
Ưu điểm:
An toàn với lò vi sóng (không có lớp kim loại)
Trong suốt (tăng khả năng hiển thị sản phẩm)
Nhược điểm:
Rào cản thấp hơn một chút so với nhôm (thời hạn sử dụng ~3–6 tháng)
Đắt hơn túi làm từ giấy bạc
Túi đựng sản phẩm EVOH (An toàn với lò vi sóng và đun sôi, lớp chắn trung bình)
✅ Tốt nhất cho: Gạo RTE hữu cơ/tốt cho sức khỏe (không có giấy bạc, thân thiện với môi trường)
✅ Cấu trúc: PET (12µm) / Nylon (15µm) / EVOH / CPP (70µm)
Ưu điểm:
Không có giấy bạc và an toàn với lò vi sóng
Rào cản oxy tốt (tốt hơn SiO₂ nhưng kém hơn lá Al)
Nhược điểm:
Chi phí cao hơn so với bình phản ứng tiêu chuẩn
Cần thêm chất làm khô để có thời hạn sử dụng rất dài
Các tính năng bổ sung cho túi đựng gạo RTE
Khóa kéo dễ bóc có thể đóng lại (dành cho các gói dùng nhiều lần)
Lỗ thông hơi (để hâm nóng bằng lò vi sóng nhằm tránh vỡ)
Hoàn thiện mờ (ngăn ngừa trầy xước trong quá trình vận chuyển)
Cửa sổ đáy trong suốt (để nhìn rõ sản phẩm trong túi trong suốt)
