การวิเคราะห์โครงสร้างผลิตภัณฑ์ถุงรีทอร์ต

● สามารถพิมพ์ลวดลายที่สวยงามได้

● มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (6-12 เดือน) ที่อุณหภูมิห้อง และปิดผนึกและเปิดได้ง่าย

● ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น ประหยัดค่าใช้จ่ายในการแช่เย็น

● เหมาะสำหรับบรรจุอาหารหลายประเภท เช่น เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์จากน้ำ ผลไม้และผัก อาหารซีเรียลต่างๆ และซุป

● สามารถอุ่นร่วมกับบรรจุภัณฑ์ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้รสชาติสูญหาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานภาคสนาม การเดินทาง และอาหารทางทหาร

การผลิตถุงปรุงอาหารแบบครบวงจร รวมถึงประเภทของเนื้อหา การรับประกันคุณภาพ ความเข้าใจที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการออกแบบโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ วัสดุพิมพ์และหมึก การเลือกกาว กระบวนการผลิต การทดสอบผลิตภัณฑ์ การควบคุมกระบวนการบรรจุภัณฑ์และการทำให้ปราศจากเชื้อ ฯลฯ เนื่องจากการออกแบบโครงสร้างผลิตภัณฑ์ถุงปรุงอาหารถือเป็นแกนหลัก ดังนั้นจึงเป็นการวิเคราะห์แบบกว้างๆ ไม่เพียงแต่เพื่อวิเคราะห์การกำหนดค่าวัสดุพิมพ์ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเพื่อวิเคราะห์ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์โครงสร้างต่างๆ การใช้งาน ความปลอดภัยและสุขอนามัย เศรษฐกิจ และอื่นๆ อีกด้วย

1. การเน่าเสียและการฆ่าเชื้ออาหาร
มนุษย์ดำรงชีวิตอยู่ท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่มีจุลินทรีย์ ชีวมณฑลของโลกทั้งหมดเต็มไปด้วยจุลินทรีย์จำนวนนับไม่ถ้วน อาหารมีการสืบพันธุ์โดยจุลินทรีย์เกินขีดจำกัด อาหารก็จะเน่าเสียและไม่สามารถรับประทานได้

แบคทีเรียที่พบบ่อยในอาหารเน่าเสีย ได้แก่ ซูโดโมแนส วิบริโอ ซึ่งทั้งสองชนิดทนความร้อนได้ เอนเทอโรแบคทีเรียที่ 60 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาทีจะตาย แลคโตบาซิลลัสบางชนิดสามารถทนต่ออุณหภูมิ 65 องศาเซลเซียสได้ 30 นาที โดยทั่วไปแล้ว แบคทีเรียบาซิลลัสสามารถทนต่ออุณหภูมิ 95-100 องศาเซลเซียสได้หลายนาที ในขณะที่บางชนิดสามารถทนต่ออุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียสได้ภายใน 20 นาที นอกจากแบคทีเรียแล้ว ยังมีเชื้อราในอาหารอีกจำนวนมาก เช่น ไตรโคเดอร์มา ยีสต์ และอื่นๆ นอกจากนี้ แสง ออกซิเจน อุณหภูมิ ความชื้น ค่า pH และอื่นๆ อาจทำให้อาหารเน่าเสียได้ แต่ปัจจัยหลักคือจุลินทรีย์ ดังนั้น การปรุงด้วยความร้อนสูงเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์จึงเป็นวิธีสำคัญในการถนอมอาหารให้คงอยู่ได้ยาวนาน

การฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์อาหารสามารถแบ่งได้เป็น การพาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิ 72 องศาเซลเซียส การฆ่าเชื้อด้วยการต้มที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง 121 องศาเซลเซียส การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง 135 องศาเซลเซียส และการฆ่าเชื้อทันทีที่อุณหภูมิสูงพิเศษ 145 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ ผู้ผลิตบางรายยังใช้การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ำกว่ามาตรฐานประมาณ 110 องศาเซลเซียส ตารางที่ 1 ระบุเงื่อนไขการฆ่าเชื้อ Clostridium botulinum ที่ยากต่อการกำจัดมากที่สุด โดยพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

ตารางที่ 1 เวลาการตายของสปอร์ของเชื้อ Clostridium botulinum เทียบกับอุณหภูมิ

อุณหภูมิ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
เวลาเสียชีวิต (นาที)	330	100	32	10	4	ยุค 80	30s	10s

2.ลักษณะของวัตถุดิบถุงนึ่ง

ถุงรีทอร์ทสำหรับปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง มาพร้อมคุณสมบัติต่อไปนี้:

ฟังก์ชันบรรจุภัณฑ์ที่ยาวนาน การจัดเก็บที่เสถียร การป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ทนทานต่อการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง ฯลฯ

เป็นวัสดุคอมโพสิตคุณภาพดี เหมาะสำหรับบรรจุอาหารสำเร็จรูป

การทดสอบโครงสร้างทั่วไป PET/กาว/ฟอยล์อลูมิเนียม/กาวติด/ไนลอน/RCPP

ถุงรีทอร์ตอุณหภูมิสูงที่มีโครงสร้างสามชั้น PET/AL/RCPP

คำแนะนำเกี่ยวกับวัสดุ

(1) ฟิล์ม PET
ฟิล์ม BOPET มีหนึ่งในความแข็งแรงแรงดึงสูงสุดฟิล์มพลาสติกทุกชนิด และสามารถตอบสนองความต้องการของผลิตภัณฑ์ที่บางมากด้วยความแข็งและความแข็งสูง

ทนความเย็นและความร้อนได้ดีเยี่ยมช่วงอุณหภูมิที่ฟิล์ม BOPET สามารถใช้ได้คือ 70℃-150℃ ซึ่งสามารถรักษาคุณสมบัติทางกายภาพที่ยอดเยี่ยมในช่วงอุณหภูมิที่กว้างได้ และเหมาะสำหรับการบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่

ประสิทธิภาพการป้องกันการกั้นที่ยอดเยี่ยมมีคุณสมบัติกันน้ำและอากาศได้อย่างดีเยี่ยม ต่างจากไนลอนซึ่งได้รับผลกระทบจากความชื้นอย่างมาก มีคุณสมบัติกันน้ำใกล้เคียงกับ PE และมีค่าสัมประสิทธิ์การซึมผ่านของอากาศต่ำมาก มีคุณสมบัติกันอากาศและกลิ่นได้ดีมาก และเป็นหนึ่งในวัสดุสำหรับเก็บกลิ่นหอม

ทนทานต่อสารเคมี ทนทานต่อน้ำมันและจารบี ตัวทำละลายส่วนใหญ่ กรดเจือจาง และด่าง

（2）ฟิล์ม BOPA
ฟิล์ม BOPA มีความทนทานเป็นเลิศความแข็งแรงแรงดึง ความแข็งแรงการฉีกขาด ความแข็งแรงแรงกระแทก และความแข็งแรงการฉีกขาด ถือเป็นคุณสมบัติที่ดีที่สุดในวัสดุพลาสติก

ความยืดหยุ่นที่โดดเด่น ทนทานต่อรูเข็ม ไม่ง่ายสำหรับเนื้อหาของรอยเจาะ ถือเป็นคุณสมบัติหลักของ BOPA มีความยืดหยุ่นที่ดี แต่ยังทำให้บรรจุภัณฑ์มีความรู้สึกที่ดีอีกด้วย

คุณสมบัติกั้นที่ดี เก็บกลิ่นหอมได้ดี ทนทานต่อสารเคมีอื่นๆ นอกเหนือจากกรดเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งทนทานต่อน้ำมันได้ดีเยี่ยม
ด้วยช่วงอุณหภูมิการทำงานที่กว้างและจุดหลอมเหลวที่ 225°C จึงสามารถใช้งานได้ยาวนานในช่วงอุณหภูมิ -60°C ถึง 130°C คุณสมบัติเชิงกลของ BOPA ยังคงรักษาไว้ได้ทั้งที่อุณหภูมิต่ำและสูง

ความชื้นส่งผลต่อประสิทธิภาพของฟิล์ม BOPA อย่างมาก ทั้งความเสถียรของขนาดและคุณสมบัติการกั้นก็ได้รับผลกระทบจากความชื้นเช่นกัน หลังจากฟิล์ม BOPA สัมผัสกับความชื้น นอกจากจะเกิดรอยย่นแล้ว โดยทั่วไปฟิล์มจะยืดตัวในแนวนอน อัตราการยืดตัวตามยาวจะสั้นลงถึง 1%

(3) ฟิล์ม CPP ฟิล์มโพลีโพรพีลีน ทนอุณหภูมิสูง มีประสิทธิภาพการปิดผนึกความร้อนดี
ฟิล์ม CPP ที่เป็นฟิล์มโพลีโพรพีลีนหล่อ ฟิล์ม CPP สำหรับปรุงอาหารทั่วไปใช้วัตถุดิบโคโพลีโพรพีลีนแบบสุ่มแบบไบนารี ถุงฟิล์มที่ทำจากการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง 121-125 ℃ สามารถทนต่อเวลาได้ 30-60 นาที
ฟิล์มปรุงอาหาร CPP ที่อุณหภูมิสูงโดยใช้บล็อกโคพอลิโพรพิลีนดิบ ทำจากถุงฟิล์ม ทนต่อการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง 135℃ นาน 30 นาที

ข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพคือ: อุณหภูมิจุดอ่อนตัวของ Vicat ควรจะมากกว่าอุณหภูมิในการปรุงอาหาร ความต้านทานต่อแรงกระแทกควรจะดี ความต้านทานของสื่อที่ดี ความต้านทานต่อจุดฟิชอายและจุดคริสตัลควรจะน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

สามารถทนต่อการฆ่าเชื้อด้วยความดัน 121℃ 0.15Mpa ได้เกือบรักษารูปร่างของอาหาร รสชาติ และฟิล์มจะไม่แตก ลอก หรือการยึดเกาะ มีเสถียรภาพที่ดี มักใช้กับฟิล์มไนลอนหรือฟิล์มโพลีเอสเตอร์คอมโพสิต บรรจุภัณฑ์ที่มีอาหารประเภทซุป เช่นเดียวกับลูกชิ้น เกี๊ยว ข้าว และอาหารแช่แข็งแปรรูปอื่นๆ

(4) แผ่นฟอยล์อลูมิเนียม
ฟอยล์อลูมิเนียมเป็นฟอยล์โลหะชนิดเดียวในวัสดุบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น ฟอยล์อลูมิเนียมเป็นวัสดุโลหะ มีคุณสมบัติป้องกันน้ำ ป้องกันแก๊ส ป้องกันแสง และรักษารสชาติ ซึ่งวัสดุบรรจุภัณฑ์อื่นๆ เทียบได้ยาก ฟอยล์อลูมิเนียมเป็นฟอยล์โลหะชนิดเดียวในวัสดุบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น ทนความร้อนได้ 121 องศาเซลเซียส 0.15 เมกะปาสคาล ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความดัน ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหาร รสชาติ และฟิล์มจะไม่แตก ลอก หรือเกาะติด มีเสถียรภาพที่ดี มักใช้กับฟิล์มไนลอนหรือฟิล์มโพลีเอสเตอร์ บรรจุภัณฑ์ที่บรรจุซุป ลูกชิ้น เกี๊ยว ข้าว และอาหารแช่แข็งแปรรูปอื่นๆ

（5）หมึก
ถุงนึ่งใช้หมึกพิมพ์ชนิดโพลียูรีเทน ต้องใช้ตัวทำละลายตกค้างต่ำ มีความแข็งแรงของวัสดุผสมสูง ไม่มีการเปลี่ยนสีหลังการปรุงอาหาร ไม่หลุดลอก ไม่ยับ เช่น เมื่ออุณหภูมิในการปรุงอาหารเกิน 121 องศาเซลเซียส ควรเติมสารทำให้แข็งในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อเพิ่มความทนทานต่ออุณหภูมิของหมึก

สุขอนามัยของหมึกพิมพ์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โลหะหนัก เช่น แคดเมียม ตะกั่ว ปรอท โครเมียม สารหนู และโลหะหนักอื่นๆ อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติและร่างกายมนุษย์ ประการที่สอง ตัวหมึกเองเป็นส่วนประกอบของวัสดุ หมึกพิมพ์ประกอบด้วยสารเชื่อม เม็ดสี สีย้อม และสารเติมแต่งหลากหลายชนิด เช่น สารป้องกันฟอง สารป้องกันไฟฟ้าสถิต สารพลาสติไซเซอร์ และความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอื่นๆ ไม่ควรเติมเม็ดสีโลหะหนัก สารประกอบไกลคอลอีเทอร์ และเอสเทอร์หลายชนิด ตัวทำละลายอาจประกอบด้วยเบนซิน ฟอร์มาลดีไฮด์ เมทานอล ฟีนอล สารเชื่อมอาจมีโทลูอีนไดไอโซไซยาเนตอิสระ เม็ดสีอาจประกอบด้วย PCBs อะโรมาติกเอมีน และอื่นๆ

(6) กาว
ถุงคอมโพสิตสำหรับนึ่งแบบนึ่ง (Steamer Retorting Bag Composite) ใช้กาวโพลียูรีเทนสองส่วนประกอบ สารหลักมีสามชนิด ได้แก่ โพลีเอสเตอร์โพลีออล โพลีอีเทอร์โพลีออล และโพลียูรีเทนโพลีออล สารบ่มมีสองประเภท ได้แก่ อะโรมาติกโพลีไอโซไซยาเนตและอะลิฟาติกโพลีไอโซไซยาเนต กาวนึ่งที่ทนอุณหภูมิสูงได้ดีมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

● ปริมาณของแข็งสูง ความหนืดต่ำ กระจายตัวได้ดี

● การยึดเกาะเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม ไม่มีการสูญเสียความแข็งแรงของการลอกหลังจากการนึ่ง ไม่มีการขุดอุโมงค์ในระหว่างการผลิต ไม่มีรอยยับหลังจากการนึ่ง

● กาวมีความปลอดภัยด้านสุขอนามัย ปลอดสารพิษ และไม่มีกลิ่น

● ความเร็วปฏิกิริยาที่เร็วขึ้นและเวลาในการทำให้สุกสั้นลง (ภายใน 48 ชั่วโมงสำหรับผลิตภัณฑ์คอมโพสิตพลาสติก-พลาสติกและ 72 ชั่วโมงสำหรับผลิตภัณฑ์คอมโพสิตอลูมิเนียม-พลาสติก)

● ปริมาณการเคลือบต่ำ ความแข็งแรงในการยึดเกาะสูง ความแข็งแรงในการปิดผนึกด้วยความร้อนสูง ทนต่ออุณหภูมิได้ดี

● ความหนืดเจือจางต่ำ สามารถทำงานที่มีสถานะของแข็งสูงได้ และมีการกระจายตัวที่ดี

● มีขอบเขตการใช้งานที่กว้างขวาง เหมาะสำหรับฟิล์มหลายประเภท

● ทนทานต่อสารเคมีต่างๆ ได้ดี (ความร้อน ความเย็นจัด กรด ด่าง เกลือ น้ำมัน รสเผ็ด ฯลฯ)

สุขอนามัยของกาวเริ่มต้นจากการผลิตอะโรมาติกเอมีนปฐมภูมิ (PAA) ซึ่งเกิดจากปฏิกิริยาเคมีระหว่างอะโรมาติกไอโซไซยาเนตกับน้ำในหมึกพิมพ์สองส่วนประกอบและกาวเคลือบ การเกิด PAA เกิดจากอะโรมาติกไอโซไซยาเนต แต่ไม่ได้เกิดจากอะลิฟาติกไอโซไซยาเนต อะคริลิก หรือกาวอีพอกซี การมีสารโมเลกุลต่ำที่ยังไม่ผ่านกระบวนการเคลือบและตัวทำละลายตกค้างอาจก่อให้เกิดอันตรายด้านความปลอดภัยได้ การมีสารโมเลกุลต่ำที่ยังไม่ผ่านกระบวนการเคลือบและตัวทำละลายตกค้างก็อาจก่อให้เกิดอันตรายด้านความปลอดภัยได้เช่นกัน

3.โครงสร้างหลักของถุงปรุงอาหาร
โครงสร้างต่อไปนี้มักใช้กับถุงปรุงอาหารตามคุณสมบัติทางเศรษฐกิจ ทางกายภาพ และทางเคมีของวัสดุ

สองชั้น: PET/CPP, BOPA/CPP, GL-PET/CPP

สามชั้น: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP
GL-PET/BOPA/CPP,สัตว์เลี้ยง/PVDC/CPP,สัตว์เลี้ยง/EVOH/CPP,BOPA/EVOH/CPP

สี่ชั้น: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

โครงสร้างหลายชั้น

ฟิล์ม PET/EVOH โคเอ็กซ์ทรูด /CPP, ฟิล์ม PET/PVDC โคเอ็กซ์ทรูด /CPP, ฟิล์ม PA/PVDC โคเอ็กซ์ทรูด /CPP ฟิล์ม PET/EVOH โคเอ็กซ์ทรูด, ฟิล์ม PA/PVDC โคเอ็กซ์ทรูด

4. การวิเคราะห์ลักษณะโครงสร้างของถุงปรุงอาหาร
โครงสร้างพื้นฐานของถุงบรรจุอาหารประกอบด้วยชั้นผิว/ชั้นกลาง/ชั้นปิดผนึกด้วยความร้อน โดยทั่วไปชั้นผิวทำจาก PET และ BOPA ซึ่งมีบทบาทในการเสริมความแข็งแรง ทนความร้อน และพิมพ์ภาพได้ดี ชั้นกลางทำจาก Al, PVDC, EVOH และ BOPA ซึ่งส่วนใหญ่ทำหน้าที่เป็นตัวกั้น ป้องกันแสง และคอมโพสิตสองด้าน เป็นต้น ชั้นปิดผนึกด้วยความร้อนทำจาก CPP, EVOH, BOPA และอื่นๆ การเลือกชั้นปิดผนึกด้วยความร้อนมีหลากหลายประเภท เช่น CPP, PP และ PVDC แบบอัดรีดร่วม, ฟิล์ม EVOH แบบอัดรีดร่วม, ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 110 องศาเซลเซียสขณะปรุงอาหาร ควรเลือกฟิล์ม LLDPE ซึ่งส่วนใหญ่มีบทบาทในการปิดผนึกด้วยความร้อน ทนต่อการเจาะ ทนต่อสารเคมี และยังมีอัตราการดูดซับของวัสดุต่ำ สุขอนามัยที่ดี

4.1 PET/กาว/PE
โครงสร้างนี้สามารถเปลี่ยนเป็น PA / กาว / PE, PE สามารถเปลี่ยนเป็น HDPE, LLDPE, MPE ได้ นอกจากนี้ยังมีฟิล์ม HDPE ชนิดพิเศษอีกจำนวนเล็กน้อย เนื่องจาก PE มีคุณสมบัติทนต่ออุณหภูมิ โดยทั่วไปจะใช้กับถุงที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิประมาณ 100 ~ 110 องศาเซลเซียส กาวสามารถเลือกใช้กาวโพลียูรีเทนธรรมดาและกาวสำหรับต้มได้ ไม่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ การป้องกันไม่ดี ถุงอาจเกิดรอยย่นหลังจากนึ่ง และบางครั้งชั้นฟิล์มด้านในอาจติดกัน โดยทั่วไปแล้วโครงสร้างนี้เป็นเพียงถุงต้มหรือถุงพาสเจอร์ไรซ์

4.2 PET/กาว/CPP
โครงสร้างนี้เป็นโครงสร้างถุงบรรจุอาหารแบบใสทั่วไป สามารถบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารได้เกือบทุกชนิด จุดเด่นคือสามารถมองเห็นผลิตภัณฑ์ภายในได้โดยตรง แต่ไม่สามารถบรรจุได้เนื่องจากต้องหลีกเลี่ยงแสง ผลิตภัณฑ์มีความแข็งเมื่อสัมผัส มักต้องเจาะรูที่มุมโค้งมน โครงสร้างนี้โดยทั่วไปจะผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส กาวสำหรับทำอาหารที่อุณหภูมิสูงทั่วไปสามารถใช้กับกาว CPP สำหรับทำอาหารทั่วไปได้ อย่างไรก็ตาม กาวควรเลือกกาวที่มีอัตราการหดตัวต่ำ มิฉะนั้นชั้นกาวจะหดตัวเพื่อขับหมึกให้เคลื่อนที่ มีโอกาสเกิดการหลุดลอกหลังจากการนึ่ง

4.3 BOPA/กาว/CPP
นี่คือถุงใสสำหรับปรุงอาหารทั่วไป เหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส ความโปร่งใสดี สัมผัสนุ่ม ทนทานต่อการเจาะทะลุได้ดี ผลิตภัณฑ์นี้ยังไม่เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องหลีกเลี่ยงบรรจุภัณฑ์ที่เบา

เนื่องจาก BOPA มีความสามารถในการซึมผ่านความชื้นสูง จึงทำให้ผลิตภัณฑ์พิมพ์ที่ผ่านกระบวนการนึ่งแล้วเกิดปรากฏการณ์การซึมผ่านของสีได้ง่าย โดยเฉพาะหมึกสีแดงที่ซึมลงสู่พื้นผิว การผลิตหมึกจึงมักจำเป็นต้องเติมสารป้องกันการแข็งตัว นอกจากนี้ เนื่องจากหมึกใน BOPA มีความสามารถในการยึดเกาะต่ำ จึงเกิดปรากฏการณ์การเกาะติดได้ง่าย โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและถุงสำเร็จรูปในกระบวนการผลิตต้องปิดผนึกและบรรจุหีบห่อ

4.4 KPET/CPP、KBOPA/CPP
โครงสร้างนี้ไม่ค่อยได้ใช้กันทั่วไป ผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใสดี มีคุณสมบัติกั้นสูง แต่ใช้ได้เฉพาะการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ำกว่า 115 ℃ เท่านั้น ทนทานต่ออุณหภูมิได้แย่กว่าเล็กน้อย และยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับสุขภาพและความปลอดภัยอีกด้วย

4.5 PET/BOPA/CPP
โครงสร้างของผลิตภัณฑ์นี้มีความแข็งแรงสูง โปร่งใสดี ทนต่อการเจาะได้ดี เนื่องจาก PET และ BOPA อัตราการหดตัวที่แตกต่างกันมาก โดยทั่วไปใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 121 ℃ หรือต่ำกว่า

เมื่อเลือกใช้โครงสร้างผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ เนื้อหาของบรรจุภัณฑ์จะมีความเป็นกรดหรือด่างมากกว่าการใช้โครงสร้างที่ประกอบด้วยอะลูมิเนียม

สามารถใช้ชั้นกาวด้านนอกเพื่อเลือกกาวต้มได้ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนได้อย่างเหมาะสม

4.6 PET/Al/CPP
นี่คือโครงสร้างถุงปรุงอาหารแบบไม่โปร่งใสที่เป็นแบบฉบับที่สุด โดยสามารถใช้หมึก กาว CPP และอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่แตกต่างกันตั้งแต่ 121 ~ 135 ℃ ในโครงสร้างนี้ได้

PET/หมึกส่วนประกอบเดียว/กาวอุณหภูมิสูง/Al7µm/กาวอุณหภูมิสูง/โครงสร้าง CPP60µm สามารถบรรลุข้อกำหนดการปรุงอาหารที่ 121℃

PET/หมึกสองส่วนประกอบ/กาวทนอุณหภูมิสูง/Al9µm/กาวทนอุณหภูมิสูง/โครงสร้าง CPP70µm ทนอุณหภูมิสูงสามารถทนความร้อนในการปรุงอาหารได้สูงกว่า 121℃ และคุณสมบัติการกั้นก็เพิ่มขึ้น และอายุการเก็บรักษาก็ขยายออกไป ซึ่งอาจยาวนานกว่าหนึ่งปี

4.7 BOPA/Al/CPP
โครงสร้างนี้คล้ายกับโครงสร้าง 4.6 ข้างต้น แต่เนื่องจาก BOPA ดูดซับน้ำและหดตัวในปริมาณมาก จึงไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงเกิน 121℃ แต่มีความทนทานต่อการเจาะดีกว่า และสามารถตอบสนองความต้องการในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 121℃ ได้

4.8 PET/PVDC/CPP、BOPA/PVDC/CPP
โครงสร้างกั้นผลิตภัณฑ์นี้ดีมาก เหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิถัดไป และออกซิเจนมีข้อกำหนดการกั้นผลิตภัณฑ์ที่สูง

PVDC ในโครงสร้างข้างต้นสามารถถูกแทนที่ด้วย EVOH ซึ่งมีคุณสมบัติในการกั้นสูงเช่นกัน แต่คุณสมบัติในการกั้นจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง และไม่สามารถใช้ BOPA เป็นชั้นพื้นผิวได้ มิฉะนั้น คุณสมบัติในการกั้นจะลดลงอย่างรวดเร็วเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น

4.9 PET/Al/BOPA/CPP
นี่คือโครงสร้างถุงบรรจุอาหารประสิทธิภาพสูงที่สามารถบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารได้แทบทุกชนิด และยังทนต่ออุณหภูมิในการปรุงอาหารที่ 121 ถึง 135 องศาเซลเซียสได้อีกด้วย