A’ Tuigsinn Gèilleadh Conaltraidh Bidhe airson Pocaichean Bonn Còmhnard

Nuair a bhios iad a’ taghadh pacaidh airson bathar bìdh, bidh suaicheantasan gu tric a’ cur fòcas air coltas, seasmhachd, beatha sgeilp, agus cosgais. Ach, airson suaicheantasan bìdh eadar-nàiseanta agus luchd-reic, is e aon de na factaran as cudromaiche a bheil am pacaidh a’ gèilleadh ri riaghailtean conaltraidh bìdh sa mhargaidh ceann-uidhe.

Tha poca le bonn còmhnard air a chleachdadh gu farsaing airson cofaidh, greimean-bìdh, biadh pheataichean, biadh tioram, cnothan, milseagan, agus cleachdaidhean bìdh eile leis gu bheil e a’ toirt seachad seasmhachd sgeilp sàr-mhath, raon clò-bhualaidh mòr, agus coltas àrd-inbhe. Ach, air cùl an dealbhaidh tharraingeach tha structar ioma-fhilleadh iom-fhillte a dh’ fheumas coinneachadh ri riatanasan sàbhailteachd teann.

Chan eil poca bonn còmhnard ìre bìdh air a mhìneachadh a-mhàin leis an stuth a thathar a’ cleachdadh airson an t-sreath a-staigh. Feumar structar iomlan a’ phacaidh, a’ gabhail a-steach am film clò-bhualaidh, an sreath bacaidh, an glaodh, an inc, agus an sreath seulachaidh teas, a mheasadh gus dèanamh cinnteach gu bheil na pàirtean uile freagarrach airson conaltradh dìreach no neo-dhìreach ri biadh.

Airson PACKMIC a tha a’ reic thoraidhean air feadh an t-saoghail, tha e riatanach tuigse fhaighinn air riaghailtean pacaidh bìdh FDA agus EU. Is dòcha nach bi poca a tha a’ gèilleadh ri riaghailtean ann an aon mhargaidh a’ coinneachadh ri riatanasan ann am margaidh eile gu fèin-ghluasadach.

Do luchd-ceannach Eòrpach, ’s e an Dearbhadh Co-chòrdalachd (DoC) prìomh sgrìobhainn a tha a dhìth airson cead agus dearbhadh thoraidhean pacaidh bìdh. Tha e a’ toirt seachad fiosrachadh soilleir a thaobh a bheil am pacaigeadh a’ gèilleadh ri riaghailtean conaltraidh bìdh buntainneach an EU agus a bheil e freagarrach airson an tagraidh a tha san amharc.

Mar as trice bidh mion-fhiosrachadh ann an Dearbhadh Co-chòrdalachd an EU iomlan leithid na riaghailtean a leanas am pacaigeadh, na stuthan a thathas a’ cleachdadh ann an structar a’ phacaidh, na seòrsaichean thoraidhean bìdh air an deach a dhealbhadh, agus na cumhaichean cleachdaidh ris a bheil dùil, a’ gabhail a-steach teòthachd agus fad conaltraidh. Bu chòir dha cuideachd iomradh a thoirt air toraidhean deuchainn imrich buntainneach agus stuthan cuibhrichte no riatanasan sònraichte sam bith a dh’ fheumas aire a chomharrachadh.

Tha e cudromach tuigsinn gu bheil diofar adhbharan aig aithisg deuchainn imrich agus Dearbhadh Co-chòrdalachd. Bidh aithisg deuchainn imrich a’ toirt seachad toraidhean deuchainn stèidhichte air sampallan sònraichte, agus tha an DoC na aithris foirmeil co-chòrdalachd a thèid a thoirt seachad stèidhichte air measadh iomlan air na stuthan pacaidh, a’ phròiseas saothrachaidh, agus riatanasan riaghlaidh. Mar sin, chan urrainn do aithisg deuchainn imrich leis fhèin Dearbhadh Co-chòrdalachd iomlan a chur na àite.

Do luchd-ceannach Eòrpach, ’s e an Dearbhadh Co-chòrdalachd (DoC) prìomh sgrìobhainn a tha a dhìth airson cead agus dearbhadh thoraidhean pacaidh bìdh. Tha e a’ toirt seachad fiosrachadh soilleir a thaobh a bheil am pacaigeadh a’ gèilleadh ri riaghailtean conaltraidh bìdh buntainneach an EU agus a bheil e freagarrach airson an tagraidh a tha san amharc.

Mar as trice bidh mion-fhiosrachadh ann an Dearbhadh Co-chòrdalachd an EU iomlan leithid na riaghailtean a leanas am pacaigeadh, na stuthan a thathas a’ cleachdadh ann an structar a’ phacaidh, na seòrsaichean thoraidhean bìdh air an deach a dhealbhadh, agus na cumhaichean cleachdaidh ris a bheil dùil, a’ gabhail a-steach teòthachd agus fad conaltraidh. Bu chòir dha cuideachd iomradh a thoirt air toraidhean deuchainn imrich buntainneach agus stuthan cuibhrichte no riatanasan sònraichte sam bith a dh’ fheumas aire a chomharrachadh.

Tha e cudromach tuigsinn gu bheil diofar adhbharan aig aithisg deuchainn imrich agus Dearbhadh Co-chòrdalachd. Bidh aithisg deuchainn imrich a’ toirt seachad toraidhean deuchainn stèidhichte air sampallan sònraichte, agus tha an DoC na aithris foirmeil co-chòrdalachd a thèid a thoirt seachad stèidhichte air measadh iomlan air na stuthan pacaidh, a’ phròiseas saothrachaidh, agus riatanasan riaghlaidh. Mar sin, chan urrainn do aithisg deuchainn imrich leis fhèin Dearbhadh Co-chòrdalachd iomlan a chur na àite.

Mar eisimpleir, tha riaghailtean pacaidh bìdh anns na Stàitean Aonaichte fo smachd Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA) sa mhòr-chuid fo Thiotal 21 de Chòd nan Riaghailtean Feadarail (21 CFR). Anns an Roinn Eòrpa, tha stuthan conaltraidh bìdh air an riaghladh sa mhòr-chuid tro Riaghladh (EC) Àir. 1935/2004 agus Riaghladh (EU) Àir. 10/2011.

Mar neach-dèanamh pacaidh sùbailte proifeasanta, bidh PACKMIC ag obair le suaicheantasan bìdh air feadh an t-saoghail gus pocannan bonn còmhnard gnàthaichte a thoirt seachad a choinnicheas ri riatanasan conaltraidh bìdh eadar-nàiseanta, le taic bho sgrìobhainnean gèillidh, teisteanasan càileachd, agus lorg cinneasachaidh.

Dè a tha a’ dèanamh poca bonn còmhnard ìre bìdh?

Bithear a’ cleachdadh an teirm “ìre bìdh” gu tric ann an gnìomhachas a’ phacaidh, ach chan eil mòran de luchd-ceannach a’ tuigsinn dè tha e a’ ciallachadh bho shealladh teicnigeach.

Chan eil stuthan pacaidh bìdh gu tur neo-ghnìomhach. Rè stòradh, gu h-àraidh fo chumhachan teas, taiseachd, no beatha sgeilp fhada, faodaidh meudan beaga de stuthan bho stuthan pacaidh gluasad a-steach do bhiadh.

Canar imrich ris a’ phròiseas seo.

Bidh buidhnean riaghlaidh air feadh an t-saoghail a’ stèidheachadh crìochan gus smachd a chumail air imrich agus gus dèanamh cinnteach nach eil droch bhuaidh aig pacaigeadh air sàbhailteachd bìdh, càileachd thoraidhean, blas no slàinte luchd-cleachdaidh.

Airson pacadh sùbailte, faodaidh imrich tighinn bho dhiofar phàirtean den structar, nam measg:

Am film clò-bhuailte a-muigh, a bheir seachad brandadh agus dìon meacanaigeach.

An còmhdach bacaidh, leithid foil alùmanaim no PET meatailteach, a dhìonas toraidhean bho ocsaidean, taiseachd agus solas.

An còmhdach greamachaidh, a bhios a’ ceangal diofar stuthan ri chèile rè lamination.

An còmhdach seulachaidh a-staigh, mar as trice PE no CPP, a bhios a’ conaltradh gu dìreach ris an toradh pacaichte.

Tha gach structar air a dhealbhadh a rèir riatanasan an toraidh. Mar eisimpleir, feumaidh cofaidh dìon làidir bho ocsaidean agus fàileadh, agus faodaidh greimean-bìdh barrachd fòcas a chuir air strì an aghaidh taiseachd agus neart meacanaigeach.

Ach chan eil gèilleadh air a dhearbhadh a-mhàin le stuthan fa leth.

Is e mì-thuigse chumanta ma tha gach film a thathar a’ cleachdadh anns a’ phoca a’ coinneachadh ri riatanasan bìdh, gu bheil am poca deireannach a’ coinneachadh ri riatanasan bìdh gu fèin-ghluasadach. Gu dearbh, feumar an structar laminate crìochnaichte a mheasadh cuideachd oir faodaidh glaodhan, incichean, agus suidheachaidhean giullachd buaidh a thoirt air coileanadh a’ phacaid dheireannaich.

Mar sin, feumaidh luchd-saothrachaidh pacaidh proifeasanta smachd a chumail air a’ phròiseas iomlan bho thaghadh stuthan amh gu clò-bhualadh, lamination, leigheas, dèanamh phocannan, agus sgrùdadh deireannach.

Riatanasan FDA airson Pocaichean Ìre Bidhe

Airson toraidhean a thèid a reic anns na Stàitean Aonaichte, tha stuthan pacaidh conaltraidh bìdh fo smachd Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA).

Tha na prìomh riaghailtean airson pacadh sùbailte air an gabhail a-steach ann an Tiotal 21 CFR, gu sònraichte Pàirtean 174 gu 177.

Tha na riaghailtean seo a’ mìneachadh dè na stuthan a dh’ fhaodar a chleachdadh ann an tagraidhean conaltraidh bìdh agus fo dè na cumhaichean.

Tha FDA 21 CFR Pàirt 174 a’ toirt seachad riatanasan coitcheann airson stuthan cur-ris bìdh neo-dhìreach.

Tha Pàirt 175 de FDA 21 CFR a’ còmhdach glaodhan agus còtaichean a dh’ fhaodar a chleachdadh ann am pacaigeadh bìdh.

Tha FDA 21 CFR Pàirt 177 a’ còmhdach poileimeirean agus plastaig a thathas a’ cleachdadh gu cumanta ann an tagraidhean pacaidh.

Tha mòran de stuthan pacaidh sùbailte a thathas a’ cleachdadh airson pocannan bonn còmhnard a’ tighinn fo riaghailtean polymer ann am Pàirt 177.

Mar eisimpleir, thathas a’ toirt iomradh gu cumanta air polyethylene, a thathas a’ cleachdadh gu farsaing mar an ìre conaltraidh bìdh le teas-seulachaidh, fo FDA 21 CFR 177.1520.

Dh’fhaodadh gum bi diofar iomraidhean FDA aig diofar stuthan a rèir an co-dhèanamh ceimigeach agus an cleachdadh a tha san amharc.

Airson suaicheantasan a tha a’ ceannach pacaidh bho sholaraichean thall thairis, tha e cudromach sgrìobhainnean mionaideach gèillidh iarraidh seach dìreach gabhail ri aithrisean leithid “aontaichte leis an FDA”.

Anns a’ ghnìomhachas pacaidh, chan eil an FDA a’ ceadachadh phocannan crìochnaichte san aon dòigh ’s a dh’ fhaodadh luchd-cleachdaidh a thuigsinn. An àite sin, tha riaghailtean an FDA ag ùghdarrachadh stuthan agus stuthan sònraichte airson cleachdaidhean sònraichte conaltraidh ri biadh.

Bu chòir do sholaraiche proifeasanta a bhith comasach air na leanas a thoirt seachad:

Aithrisean gèillidh FDA

Iomraidhean 21 CFR iomchaidh

Fiosrachadh stuthan

Lorg-lorg cinneasachaidh

A’ toirt taic do aithisgean deuchainn imrich nuair a bhios feum orra

Aig PACKMIC, bidh sinn ag ullachadh sgrìobhainnean co-cheangailte ris an FDA a rèir riatanasan margaidh luchd-ceannach agus tagraidhean toraidh, a’ cuideachadh luchd-ceannach eadar-nàiseanta gus am pròiseas ceadachaidh pacaidh aca a dhèanamh nas sìmplidhe.

Riaghailtean Conaltraidh Bidhe an EU airson Pocaichean

Tha aon de na siostaman riaghlaidh pacaidh bìdh as coileanta san t-saoghal aig an Aonadh Eòrpach.

A thaobh pacaidh plastaig sùbailte, tha dà riaghailt gu sònraichte cudromach:

Riaghladh (EC) Àir. 1935/2004

Tha an riaghladh seo a’ toirt seachad am frèam coitcheann airson a h-uile stuth conaltraidh bìdh.

Tha e ag iarraidh gum bi stuthan pacaidh:

Na leig às stuthan a dh’ fhaodadh slàinte dhaoine a chur ann an cunnart.

Na dèan atharrachaidhean mì-iomchaidh air co-dhèanamh bìdh.

Na dèan droch bhuaidh air blas, fàileadh no coltas bìdh.

Tha an riaghailt seo a’ buntainn chan ann a-mhàin ri pacaigeadh plastaig ach cuideachd ri stuthan eile a bhios a’ conaltradh ri biadh.

Riaghladh (AE) Àir. 10/2011 – Riaghladh Stuthan Plastaig

A thaobh pacaidh plastaig, ’s e Riaghladh (AE) Àir. 10/2011 am prìomh riaghailt.

Tha e a’ stèidheachadh riatanasan airson:

Stuthan ùghdarraichte a thathas a’ cleachdadh ann an stuthan plastaig.

Modhan deuchainn imrich.

Simuladairean bìdh.

Suidheachaidhean teòthachd agus ùine.

Crìochan imrich sònraichte airson stuthan sònraichte.

Tha an riaghladh a’ suidheachadh crìoch imrich iomlan gus smachd a chumail air an ìre iomlan de stuthan a dh’ fhaodas gluasad bho phacaid gu biadh.

Is e an crìoch air a bheil iomradh cumanta:

10 mg gach decimeatair ceàrnagach de uachdar conaltraidh bìdh.

Ann an cuid de àireamhachadh, tha seo co-ionann ri 60 mg gach cileagram de bhiadh.

A bharrachd air imrich iomlan, tha cuingealachaidhean fa leth air cuid de stuthan ris an canar Crìochan Imrich Sònraichte (SML).

Mar sin, tha barrachd a dhìth air dìreach film plastaig sàbhailte airson biadh a thaghadh gus coinneachadh ri riaghailtean an EU. Feumar structar a’ phacaidh gu lèir a mheasadh a rèir an tagraidh a tha san amharc.

Carson a tha Dearbhadh Co-chòrdalachd Deatamach airson Pacadh Bidhe an EU

Do luchd-ceannach Eòrpach, ’s e an Dearbhadh Co-chòrdalachd (DoC) prìomh sgrìobhainn a tha a dhìth airson cead agus dearbhadh thoraidhean pacaidh bìdh. Tha e a’ toirt seachad fiosrachadh soilleir a thaobh a bheil am pacaigeadh a’ gèilleadh ri riaghailtean conaltraidh bìdh buntainneach an EU agus a bheil e freagarrach airson an tagraidh a tha san amharc.

Mar as trice bidh mion-fhiosrachadh ann an Dearbhadh Co-chòrdalachd an EU iomlan leithid na riaghailtean a leanas am pacaigeadh, na stuthan a thathas a’ cleachdadh ann an structar a’ phacaidh, na seòrsaichean thoraidhean bìdh air an deach a dhealbhadh, agus na cumhaichean cleachdaidh ris a bheil dùil, a’ gabhail a-steach teòthachd agus fad conaltraidh. Bu chòir dha cuideachd iomradh a thoirt air toraidhean deuchainn imrich buntainneach agus stuthan cuibhrichte no riatanasan sònraichte sam bith a dh’ fheumas aire a chomharrachadh.

Tha e cudromach tuigsinn gu bheil diofar adhbharan aig aithisg deuchainn imrich agus Dearbhadh Co-chòrdalachd. Bidh aithisg deuchainn imrich a’ toirt seachad toraidhean deuchainn stèidhichte air sampallan sònraichte, agus tha an DoC na aithris foirmeil co-chòrdalachd a thèid a thoirt seachad stèidhichte air measadh iomlan air na stuthan pacaidh, a’ phròiseas saothrachaidh, agus riatanasan riaghlaidh. Mar sin, chan urrainn do aithisg deuchainn imrich leis fhèin Dearbhadh Co-chòrdalachd iomlan a chur na àite.

Tha an aithisg deuchainn a’ toirt seachad toraidhean obair-lann, agus is e an DoC an aithris foirmeil gèillidh a tha a’ ceangal an toraidh pacaidh ris na riaghailtean iomchaidh.

Aig PACKMIC, bidh sinn a’ toirt seachad pasganan sgrìobhainnean pacaidh bìdh stèidhichte air riatanasan luchd-ceannach, a’ gabhail a-steach Dearbhadh Co-chòrdalachd an EU, sgrìobhainnean co-chòrdalachd FDA, aithisgean deuchainn imrich, agus clàran lorg cinneasachaidh.