פֿאַרשטיין די העסקעם פֿון פֿוד קאָנטאַקט מיט פֿלאַך-באָטאָם זעקלעך

ווען מען קלייבט אויס פּאַקאַדזשינג פֿאַר עסן פּראָדוקטן, פאָקוסירן בראַנדז אָפט אויף אויסזען, האַרטקייט, האַלטבּאַרקייט און קאָסטן. אָבער, פֿאַר אינטערנאַציאָנאַלע עסן בראַנדז און רעטיילערס, איז איינער פֿון די וויכטיקסטע פֿאַקטאָרן צי די פּאַקאַדזשינג איז אין לויט מיט די רעגולאַציעס פֿאַר קאָנטאַקט מיט עסן אין דעם ציל מאַרק.

א פלאַכער דנאָ זעקל ווערט ברייט גענוצט פֿאַר קאַווע, סנאַקס, ליבלינג עסן, טרוקענע עסנוואַרג, ניסלעך, קאָנפֿעקטן און אַנדערע עסנוואַרג אַפּלאַקיישאַנז ווייַל עס גיט ויסגעצייכנט פּאָליצע פעסטקייט, גרויס דרוק שטח און פּרעמיע אויסזען. אָבער, הינטער דעם אַטראַקטיוו פּלאַן איז אַ קאָמפּלעקס מערשיכטיק סטרוקטור וואָס מוז טרעפן שטרענג זיכערקייַט רעקווירעמענץ.

א פלאט-דנאָ זעקל פון עסן-גראד ווערט נישט נאר דעפינירט דורך דעם מאַטעריאַל וואָס ווערט גענוצט פֿאַר דער אינעווייניקסטער שיכט. די גאַנצע פּאַקאַדזשינג סטרוקטור, אַרייַנגערעכנט די דרוק-פילם, באַריער-שיכט, קלעפּשטאָף, טינט און היץ-פאַרזיגלונג-שיכט, מוז ווערן עוואַלויִרט צו זיכער מאַכן אַז אַלע קאָמפּאָנענטן זענען פּאַסיק פֿאַר דירעקטן אָדער אומדירעקטן קאָנטאַקט מיט עסן.

פֿאַר PACKMIC וואָס פֿאַרקויפֿט פּראָדוקטן גלאָבאַל, איז עס וויכטיק צו פֿאַרשטיין די FDA און EU עסן פּאַקאַדזשינג רעגולאַציעס. אַ זעקל וואָס פֿאָלגט די רעגולאַציעס אין איין מאַרק קען נישט אויטאָמאַטיש באַפֿרידיקן די באַדערפֿנישן אין אַן אַנדער מאַרק.

פֿאַר אייראָפּעיִשע קאַסטאַמערז, איז די דעקלאַראַציע פון ​​קאָנפאָרמאַטי (DoC) אַ שליסל דאָקומענט וואָס איז נויטיק פֿאַר דער האַסקאָמע און וועריפיקאַציע פון ​​עסן פּאַקאַדזשינג פּראָדוקטן. עס גיט קלאָרע אינפֿאָרמאַציע וועגן צי די פּאַקאַדזשינג איז אין לויט מיט די באַטייַטיקע אי.יו. עסן קאָנטאַקט רעגולאַציעס און צי עס איז פּאַסיק פֿאַר די בדעה אַפּלאַקיישאַן.

א פולשטענדיגע אי.יו. דעקלאראציע פון ​​קאנפארמיטעט שליסט געווענליך איין פרטים ווי די רעגולאציעס וואס די פאקאדזשינג פאלגט, די מאטעריאלן גענוצט אין די פאקאדזשינג סטרוקטור, די סארטן עסן פראדוקטן פאר וועלכע עס איז געמאכט, און די ערווארטעטע באדינגונגען פון באנוץ, אריינגערעכנט קאנטאקט טעמפעראטור און געדויער. עס זאל אויך באציען זיך צו די רעלאוואנטע מיגראציע טעסט רעזולטאטן און אידענטיפיצירן יעדע באגרענעצטע סובסטאנץ אדער ספעציפישע באדערפענישן וואס דארפן אויפמערקזאמקייט.

עס איז וויכטיג צו פֿאַרשטיין אַז אַ מיגראַציע טעסט באַריכט און אַ דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי דינען פֿאַרשידענע צוועקן. אַ מיגראַציע טעסט באַריכט גיט טעסט רעזולטאַטן באַזירט אויף ספּעציפֿישע מוסטערן, בשעת די דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי איז אַ פֿאָרמעלע קאָנפאָרמאַטי דערקלערונג אַרויסגעגעבן באַזירט אויף דער אַלגעמיינער אַסעסמענט פֿון די פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן, מאַנופֿאַקטורינג פּראָצעס און רעגולאַטאָרישע רעקווירעמענץ. דעריבער, אַ מיגראַציע טעסט באַריכט אַליין קען נישט פאַרבייטן אַ פֿולשטענדיקע דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי.

פֿאַר אייראָפּעיִשע קאַסטאַמערז, איז די דעקלאַראַציע פון ​​קאָנפאָרמאַטי (DoC) אַ שליסל דאָקומענט וואָס איז נויטיק פֿאַר דער האַסקאָמע און וועריפיקאַציע פון ​​עסן פּאַקאַדזשינג פּראָדוקטן. עס גיט קלאָרע אינפֿאָרמאַציע וועגן צי די פּאַקאַדזשינג איז אין לויט מיט די באַטייַטיקע אי.יו. עסן קאָנטאַקט רעגולאַציעס און צי עס איז פּאַסיק פֿאַר די בדעה אַפּלאַקיישאַן.

א פולשטענדיגע אי.יו. דעקלאראציע פון ​​קאנפארמיטעט שליסט געווענליך איין פרטים ווי די רעגולאציעס וואס די פאקאדזשינג פאלגט, די מאטעריאלן גענוצט אין די פאקאדזשינג סטרוקטור, די סארטן עסן פראדוקטן פאר וועלכע עס איז געמאכט, און די ערווארטעטע באדינגונגען פון באנוץ, אריינגערעכנט קאנטאקט טעמפעראטור און געדויער. עס זאל אויך באציען זיך צו די רעלאוואנטע מיגראציע טעסט רעזולטאטן און אידענטיפיצירן יעדע באגרענעצטע סובסטאנץ אדער ספעציפישע באדערפענישן וואס דארפן אויפמערקזאמקייט.

עס איז וויכטיג צו פֿאַרשטיין אַז אַ מיגראַציע טעסט באַריכט און אַ דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי דינען פֿאַרשידענע צוועקן. אַ מיגראַציע טעסט באַריכט גיט טעסט רעזולטאַטן באַזירט אויף ספּעציפֿישע מוסטערן, בשעת די דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי איז אַ פֿאָרמעלע קאָנפאָרמאַטי דערקלערונג אַרויסגעגעבן באַזירט אויף דער אַלגעמיינער אַסעסמענט פֿון די פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן, מאַנופֿאַקטורינג פּראָצעס און רעגולאַטאָרישע רעקווירעמענץ. דעריבער, אַ מיגראַציע טעסט באַריכט אַליין קען נישט פאַרבייטן אַ פֿולשטענדיקע דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי.

למשל, עסן פּאַקאַדזשינג רעגולאַציעס אין די פאַראייניקטע שטאַטן ווערן הויפּטזעכלעך קאָנטראָלירט דורך די יו. עס. עסן און דראַג אַדמיניסטראַציע (FDA) אונטער טיטל 21 פון די קאָוד פון פעדעראלע רעגולאַציעס (21 CFR). אין אייראָפּע, עסן קאָנטאַקט מאַטעריאַלס ווערן רעגולירט הויפּטזעכלעך דורך רעגולאַציע (EC) נומער 1935/2004 און רעגולאַציע (EU) נומער 10/2011.

אלס א פראפעסיאנעלע פלעקסיבלע פאקעט פאבריקאנט, ארבעט PACKMIC מיט עסן בראנדס איבער דער וועלט צו צושטעלן קאסטאם פלאך-דאטאם פאוטשעס וואס טרעפן אינטערנאציאנאלע עסן קאנטאקט רעקווייערמענטס, געשטיצט דורך קאמפלייענס דאקומענטאציע, קוואליטעט סערטיפיקאציעס, און פראדוקציע טרעיסאַביליטי.

וואָס מאַכט אַ פלאַך דנאָ זעקל פוד גראַדע?

דער טערמין "פוד גראַד" ווערט אָפט גענוצט אין דער פּאַקאַדזשינג אינדוסטריע, אָבער פילע קויפער פאַרשטייען נישט וואָס עס טאַקע מיינט פֿון אַ טעכנישער פּערספּעקטיוו.

עסן פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן זענען נישט גאָר נישט אַקטיוו. בעת סטאָרידזש, ספּעציעל אונטער באדינגונגען וואָס אַרייַננעמען היץ, הומידיטי, אָדער לאַנג האַלטבּאַרקייט, קענען קליינע מאָסן פון סאַבסטאַנסן פון פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן פּאָטענציעל אַרייַנגיין אין עסן.

דעם פּראָצעס איז באַקאַנט ווי מיגראַציע.

רעגולאַטאָרישע אָרגאַניזאַציעס אַרום דער וועלט שטעלן אויף לימיטן צו קאָנטראָלירן מיגראַציע און זיכער מאַכן אַז פּאַקאַדזשינג זאָל נישט נעגאַטיוו אַפעקטירן עסן זיכערקייט, פּראָדוקט קוואַליטעט, טעם אָדער קאָנסומער געזונט.

פֿאַר פלעקסיבלע פּאַקאַדזשינג, קען מיגראַציע קומען פֿון פֿאַרשידענע טיילן פֿון דער סטרוקטור, אַרייַנגערעכנט:

די אויסערליכע געדרוקטע פילם, וואָס גיט בראַנדינג און מעכאַנישע שוץ.

די באַריער שיכט, אַזאַ ווי אַלומינום פאָליע אָדער מעטאַליזירט PET, וואָס באַשיצט פּראָדוקטן פון זויערשטאָף, נעץ און ליכט.

די קלעפּיקע שיכט, וואָס פֿאַרבינדט פֿאַרשידענע מאַטעריאַלן צוזאַמען בעת ​​לאַמינאַציע.

די אינעווייניקסטע פארזיגלונג שיכט, געווענליך PE אדער CPP, וואס קומט גלייך אין קאנטאקט מיטן פארפאקטן פראדוקט.

יעדע סטרוקטור איז דיזיינט לויט די פּראָדוקט באדערפענישן. למשל, קאַווע דאַרף שטאַרקע זויערשטאָף און אַראָמאַ שוץ, בשעת סנאַקס קענען זיך מער קאָנצענטרירן אויף נעץ קעגנשטעל און מעכאַנישע שטאַרקייט.

אָבער, קאָנפאָרמאַטי איז נישט באַשטימט בלויז דורך יחיד מאַטעריאַלן.

א געוויינטלעכע מיספארשטענדעניש איז אז אויב יעדע פילם וואס ווערט גענוצט אין דעם זעקל איז עסן-געאייגנט, איז דער לעצטער זעקל אויך געאייגנט. אין פאקט, מוז מען אויך אפשאצן די פארענדיגטע לאמינירטע סטרוקטור ווייל קלעפּשטאפן, טינטן, און באארבעטונגס-באדינגונגען קענען איינפלוסן די לעצטע פארפאקונג-פארשטעלונג.

דעריבער, פראפעסיאנעלע פאקעט פאבריקאנטן דארפן קאנטראלירן דעם גאנצן פראצעס פון רוי מאטעריאל אויסוואל ביז דרוקן, לאמינירן, קיורן, זעקל מאכן, און לעצטע דורכקוק.

FDA רעקווירעמענץ פֿאַר פוד גראַדע פּאָוטשעס

פֿאַר פּראָדוקטן וואָס ווערן פֿאַרקויפֿט אין די פֿאַראייניקטע שטאַטן, ווערן פֿוד קאָנטאַקט פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן רעגולירט דורך די יו. עס. פֿוד און דראַג אַדמיניסטראַציע (FDA).

די הויפּט רעגולאַציעס פֿאַר פלעקסאַבאַל פּאַקאַדזשינג זענען אַרייַנגערעכנט אין טיטל 21 CFR, ספּעציעל טיילן 174 ביז 177.

די רעגולאציעס דעפינירן וועלכע סובסטאנצן קענען גענוצט ווערן אין עסן-קאנטאקט אפליקאציעס און אונטער וועלכע באדינגונגען.

FDA 21 CFR טייל 174 גיט אַלגעמיינע רעקווירעמענץ פֿאַר אינדירעקטע עסן אַדיטיוון.

FDA 21 CFR טייל 175 באדעקט קלעפּשטאָפן און קאָוטינגז וואָס קענען ווערן גענוצט אין עסן פּאַקאַדזשינג.

FDA 21 CFR טייל 177 באדעקט פּאָלימערן און פּלאַסטיקס וואָס ווערן אָפט געניצט אין פּאַקקאַגינג אַפּלאַקיישאַנז.

פילע פלעקסיבלע פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלן געניצט פֿאַר פלאַך דנאָ טאַשעס פאַלן אונטער פּאָלימער רעגיאַליישאַנז אין טייל 177.

למשל, פּאָליעטילען, וואָס ווערט וויידלי גענוצט ווי די היץ-פאַרזיגלונג עסן קאָנטאַקט שיכט, ווערט געוויינטלעך רעפערענצירט אונטער FDA 21 CFR 177.1520.

פֿאַרשידענע מאַטעריאַלן קענען האָבן פֿאַרשידענע FDA רעפֿערענצן דיפּענדינג אויף זייער כעמישער זאַץ און בדעה נוצן.

פֿאַר בראַנדז וואָס קויפן פּאַקאַדזשינג פֿון מעייווער-ים סאַפּלייערז, איז וויכטיק צו בעטן דעטאַלירטע קאָנפאָרמאַטי דאָקומענטאַציע אַנשטאָט פשוט אָננעמען סטייטמאַנץ ווי "FDA באוויליקט."

אין דער פּאַקאַדזשינג אינדוסטריע, באַשטעטיקט די FDA נישט פאַרטיקע זעקלעך אויף דעם זעלבן וועג ווי קאָנסומערס קענען פֿאַרשטיין. אַנשטאָט, באַרעכטיקן די FDA רעגולאַציעס ספּעציפֿישע מאַטעריאַלן און סובסטאַנצן פֿאַר ספּעציפֿישע נוצן אין קאָנטאַקט מיט עסן.

א פראפעסיאנאלער סאַפּלייער זאָל קענען צושטעלן:

FDA קאָנפאָרמאַטי סטייטמאַנץ

אָנווענדלעך 21 CFR רעפערענצן

מאַטעריאַלע אינפֿאָרמאַציע

פּראָדוקציע טרעיסאַביליטי

שטיצן מיגראַציע טעסט באריכטן ווען פארלאנגט

ביי PACKMIC, צוגרייטן מיר FDA-פֿאַרבונדענע דאָקומענטאַציע לויט קונה מאַרק רעקווייערמענץ און פּראָדוקט אַפּלאַקיישאַנז, העלפּינג אינטערנאַציאָנאַלע קאַסטאַמערז פֿאַרפּשוטערן זייער פּאַקקאַגינג האַסקאָמע פּראָצעס.

אי.יו. עסן קאָנטאַקט רעגולאַציעס פֿאַר זעקלעך

די אייראפעישע יוניאן האט איינע פון ​​די מערסט פולשטענדיגע רעגולאציע סיסטעמען פאר עסן פאקאדזשינג אין דער וועלט.

פֿאַר פֿלעקסיבלע פּלאַסטיק פּאַקאַדזשינג, צוויי רעגולאַציעס זענען באַזונדער וויכטיק:

רעגולאציע (EC) נומער 1935/2004

די רעגולאציע גיט דעם אלגעמיינעם פריימווערק פאר אלע עסן-קאנטאקט מאטעריאלן.

עס פארלאנגט אז פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן:

נישט ארויסלאָזן סובסטאַנצן וואָס קענען געפערן מענטשלעכע געזונט.

נישט פאַראורזאַכן אומאַקסעפּטאַבלע ענדערונגען אין דער צוזאַמענשטעלונג פון עסנוואַרג.

זאָל נישט נעגאַטיוו אַפעקטירן דעם טעם, שמעק אָדער אויסזען פון עסן.

די רעגולאציע גילט נישט נאר פאר פלאסטיק פאקאדזשינג, נאר אויך פאר אנדערע עסן-קאנטאקט מאטעריאלן.

רעגולאציע (EU) נומער 10/2011 – רעגולאציע וועגן פלאסטישע מאטעריאלן

פֿאַר פּלאַסטיק פּאַקאַדזשינג, איז רעגולאַציע (EU) נומער 10/2011 די שליסל רעגולאַציע.

עס שטעלט פעסט די באדערפענישן פֿאַר:

ערלויבטע סובסטאַנצן געניצט אין פּלאַסטיק מאַטעריאַלן.

מיגראַציע טעסטינג פּראָצעדורן.

עסן סימולאנטן.

טעמפּעראַטור און צייט באדינגונגען.

ספּעציפֿישע מיגראַציע לימיטן פֿאַר געוויסע סאַבסטאַנצן.

די רעגולאציע שטעלט אן אלגעמיינעם מיגראציע לימיט צו קאנטראלירן די גאנצע צאל סובסטאנצן וואס קענען אריבערגיין פון פאקאדזשינג אין עסן.

דער געוויינטלעך רעפערענצירטער גרענעץ איז:

10 מג פּער קוואַדראַט דעצימעטער פון עסן קאָנטאַקט ייבערפלאַך.

אין געוויסע חשבונות, דאָס קאָרעספּאָנדירט צו 60 מג פּער קילאָגראַם פון עסנוואַרג.

חוץ די אַלגעמיינע מיגראַציע, האָבן עטלעכע סאַבסטאַנצן יחידישע באגרענעצונגען באַקאַנט ווי ספּעציפֿישע מיגראַציע לימיץ (SML).

דעריבער, אי־יו קאָנפאָרמאַטי פארלאנגט מער ווי פשוט אויסקלויבן אַ עסן-זיכער פּלאַסטיק פילם. די גאנצע פּאַקאַדזשינג סטרוקטור מוז ווערן עוואַלויִרט לויט די בדעה אַפּליקאַציע.

פארוואס דעקלאַראַציע פון ​​קאָנפאָרמאַטי איז וויכטיק פֿאַר אי.יו. עסן פּאַקאַדזשינג

פֿאַר אייראָפּעיִשע קאַסטאַמערז, איז די דעקלאַראַציע פון ​​קאָנפאָרמאַטי (DoC) אַ שליסל דאָקומענט וואָס איז נויטיק פֿאַר דער האַסקאָמע און וועריפיקאַציע פון ​​עסן פּאַקאַדזשינג פּראָדוקטן. עס גיט קלאָרע אינפֿאָרמאַציע וועגן צי די פּאַקאַדזשינג איז אין לויט מיט די באַטייַטיקע אי.יו. עסן קאָנטאַקט רעגולאַציעס און צי עס איז פּאַסיק פֿאַר די בדעה אַפּלאַקיישאַן.

א פולשטענדיגע אי.יו. דעקלאראציע פון ​​קאנפארמיטעט שליסט געווענליך איין פרטים ווי די רעגולאציעס וואס די פאקאדזשינג פאלגט, די מאטעריאלן גענוצט אין די פאקאדזשינג סטרוקטור, די סארטן עסן פראדוקטן פאר וועלכע עס איז געמאכט, און די ערווארטעטע באדינגונגען פון באנוץ, אריינגערעכנט קאנטאקט טעמפעראטור און געדויער. עס זאל אויך באציען זיך צו די רעלאוואנטע מיגראציע טעסט רעזולטאטן און אידענטיפיצירן יעדע באגרענעצטע סובסטאנץ אדער ספעציפישע באדערפענישן וואס דארפן אויפמערקזאמקייט.

עס איז וויכטיג צו פֿאַרשטיין אַז אַ מיגראַציע טעסט באַריכט און אַ דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי דינען פֿאַרשידענע צוועקן. אַ מיגראַציע טעסט באַריכט גיט טעסט רעזולטאַטן באַזירט אויף ספּעציפֿישע מוסטערן, בשעת די דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי איז אַ פֿאָרמעלע קאָנפאָרמאַטי דערקלערונג אַרויסגעגעבן באַזירט אויף דער אַלגעמיינער אַסעסמענט פֿון די פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלן, מאַנופֿאַקטורינג פּראָצעס און רעגולאַטאָרישע רעקווירעמענץ. דעריבער, אַ מיגראַציע טעסט באַריכט אַליין קען נישט פאַרבייטן אַ פֿולשטענדיקע דעקלאַראַציע פֿון קאָנפאָרמאַטי.

דער טעסט באריכט גיט לאַבאָראַטאָריע רעזולטאַטן, בשעת די DoC איז די פאָרמעלע קאָנפאָרמאַטי דערקלערונג וואָס פֿאַרבינדט דעם פּאַקאַדזשינג פּראָדוקט מיט די אָנווענדלעכע רעגולאַציעס.

ביי PACKMIC, מיר צושטעלן פוד פּאַקאַדזשינג דאָקומענטאַציע פּאַקאַדזשאַז באזירט אויף קונה רעקווירעמענץ, אַרייַנגערעכנט אי.יו. דעקלאַראַציע פון ​​קאָנפאָרמאַטי, FDA קאָנפאָרמאַטי דאָקומענטן, מיגראַציע טעסטינג באַריכטן, און פּראָדוקציע טרייסאַביליטי רעקאָרדס.