फ्ल्याट बटम पाउचहरूको लागि खाद्य सम्पर्क अनुपालन बुझ्दै
खाद्य उत्पादनहरूको लागि प्याकेजिङ चयन गर्दा, ब्रान्डहरूले प्रायः उपस्थिति, स्थायित्व, शेल्फ लाइफ र लागतमा ध्यान केन्द्रित गर्छन्। यद्यपि, अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य ब्रान्डहरू र खुद्रा विक्रेताहरूको लागि, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारकहरू मध्ये एक भनेको प्याकेजिङले गन्तव्य बजारमा खाद्य सम्पर्क नियमहरू पूरा गर्छ कि गर्दैन भन्ने हो।
फ्ल्याट बटम पाउच कफी, स्न्याक्स, घरपालुवा जनावरको खाना, सुख्खा खाना, नट, कन्फेक्शनरी र अन्य खाद्य अनुप्रयोगहरूको लागि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ किनभने यसले उत्कृष्ट शेल्फ स्थिरता, ठूलो प्रिन्टिङ क्षेत्र, र प्रिमियम उपस्थिति प्रदान गर्दछ। यद्यपि, आकर्षक डिजाइनको पछाडि एक जटिल बहु-तह संरचना छ जसले कडा सुरक्षा आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ।
फूड-ग्रेड फ्ल्याट बटम पाउच भित्री तहको लागि प्रयोग गरिएको सामग्रीले मात्र परिभाषित गर्दैन। प्रिन्टिङ फिल्म, ब्यारियर लेयर, टाँसिने, मसी, र ताप-सिलिङ लेयर सहितको पूर्ण प्याकेजिङ संरचनाको मूल्याङ्कन गरिनुपर्छ ताकि सबै कम्पोनेन्टहरू प्रत्यक्ष वा अप्रत्यक्ष खाना सम्पर्कको लागि उपयुक्त छन् भनी सुनिश्चित गर्न सकियोस्।
विश्वव्यापी रूपमा उत्पादनहरू बेच्ने PACKMIC का लागि, FDA र EU खाद्य प्याकेजिङ नियमहरू बुझ्नु आवश्यक छ। एउटा बजारमा नियमहरूको पालना गर्ने थैलीले अर्को बजारमा स्वचालित रूपमा आवश्यकताहरू पूरा नगर्न सक्छ।
युरोपेली ग्राहकहरूका लागि, खाद्य प्याकेजिङ उत्पादनहरूको स्वीकृति र प्रमाणीकरणको लागि आवश्यक पर्ने अनुपालनको घोषणा (DoC) एक प्रमुख कागजात हो। यसले प्याकेजिङले सान्दर्भिक EU खाद्य सम्पर्क नियमहरूको पालना गर्छ कि गर्दैन र यो अभिप्रेत अनुप्रयोगको लागि उपयुक्त छ कि छैन भन्ने बारे स्पष्ट जानकारी प्रदान गर्दछ।
पूर्ण EU अनुपालनको घोषणापत्रमा सामान्यतया प्याकेजिङले पालना गर्ने नियमहरू, प्याकेजिङ संरचनामा प्रयोग हुने सामग्रीहरू, यसको लागि डिजाइन गरिएको खाद्य उत्पादनहरूको प्रकारहरू, र सम्पर्क तापक्रम र अवधि सहित प्रयोगको अपेक्षित अवस्थाहरू जस्ता विवरणहरू समावेश हुन्छन्। यसले सान्दर्भिक माइग्रेसन परीक्षण परिणामहरूलाई पनि सन्दर्भ गर्नुपर्छ र ध्यान दिनुपर्ने कुनै पनि प्रतिबन्धित पदार्थहरू वा विशेष आवश्यकताहरू पहिचान गर्नुपर्छ।
यो बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ कि माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्ट र अनुपालनको घोषणाले फरक-फरक उद्देश्यहरू पूरा गर्दछ। माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्टले विशिष्ट नमूनाहरूमा आधारित परीक्षण परिणामहरू प्रदान गर्दछ, जबकि DoC प्याकेजिङ सामग्री, निर्माण प्रक्रिया र नियामक आवश्यकताहरूको समग्र मूल्याङ्कनमा आधारित जारी गरिएको औपचारिक अनुपालन कथन हो। त्यसकारण, माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्टले मात्र पूर्ण अनुपालनको घोषणालाई प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन।
युरोपेली ग्राहकहरूका लागि, खाद्य प्याकेजिङ उत्पादनहरूको स्वीकृति र प्रमाणीकरणको लागि आवश्यक पर्ने अनुपालनको घोषणा (DoC) एक प्रमुख कागजात हो। यसले प्याकेजिङले सान्दर्भिक EU खाद्य सम्पर्क नियमहरूको पालना गर्छ कि गर्दैन र यो अभिप्रेत अनुप्रयोगको लागि उपयुक्त छ कि छैन भन्ने बारे स्पष्ट जानकारी प्रदान गर्दछ।
पूर्ण EU अनुपालनको घोषणापत्रमा सामान्यतया प्याकेजिङले पालना गर्ने नियमहरू, प्याकेजिङ संरचनामा प्रयोग हुने सामग्रीहरू, यसको लागि डिजाइन गरिएको खाद्य उत्पादनहरूको प्रकारहरू, र सम्पर्क तापक्रम र अवधि सहित प्रयोगको अपेक्षित अवस्थाहरू जस्ता विवरणहरू समावेश हुन्छन्। यसले सान्दर्भिक माइग्रेसन परीक्षण परिणामहरूलाई पनि सन्दर्भ गर्नुपर्छ र ध्यान दिनुपर्ने कुनै पनि प्रतिबन्धित पदार्थहरू वा विशेष आवश्यकताहरू पहिचान गर्नुपर्छ।
यो बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ कि माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्ट र अनुपालनको घोषणाले फरक-फरक उद्देश्यहरू पूरा गर्दछ। माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्टले विशिष्ट नमूनाहरूमा आधारित परीक्षण परिणामहरू प्रदान गर्दछ, जबकि DoC प्याकेजिङ सामग्री, निर्माण प्रक्रिया र नियामक आवश्यकताहरूको समग्र मूल्याङ्कनमा आधारित जारी गरिएको औपचारिक अनुपालन कथन हो। त्यसकारण, माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्टले मात्र पूर्ण अनुपालनको घोषणालाई प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन।
उदाहरणका लागि, संयुक्त राज्य अमेरिकामा खाद्य प्याकेजिङ नियमहरू मुख्यतया संघीय नियमन संहिता (२१ CFR) को शीर्षक २१ अन्तर्गत अमेरिकी खाद्य तथा औषधि प्रशासन (FDA) द्वारा नियन्त्रित हुन्छन्। युरोपमा, खाद्य सम्पर्क सामग्रीहरू मुख्यतया नियमन (EC) नम्बर १९३५/२००४ र नियमन (EU) नम्बर १०/२०११ मार्फत नियमन गरिन्छ।
एक पेशेवर लचिलो प्याकेजिङ निर्माताको रूपमा, PACKMIC ले अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य सम्पर्क आवश्यकताहरू पूरा गर्ने अनुकूलन फ्ल्याट तल्लो पाउचहरू प्रदान गर्न विश्वव्यापी खाद्य ब्रान्डहरूसँग काम गर्दछ, जुन अनुपालन कागजात, गुणस्तर प्रमाणपत्र, र उत्पादन ट्रेसेबिलिटी द्वारा समर्थित छ।
फ्ल्याट बटम पाउच फूड ग्रेड के ले बनाउँछ?
प्याकेजिङ उद्योगमा "फूड ग्रेड" शब्द प्रायः प्रयोग गरिन्छ, तर धेरै खरीददारहरूले प्राविधिक दृष्टिकोणबाट यसको वास्तविक अर्थ के हो भनेर बुझ्दैनन्।
खाद्य प्याकेजिङ सामग्रीहरू पूर्ण रूपमा निष्क्रिय हुँदैनन्। भण्डारणको समयमा, विशेष गरी गर्मी, आर्द्रता, वा लामो शेल्फ जीवन जस्ता परिस्थितिहरूमा, प्याकेजिङ सामग्रीहरूबाट थोरै मात्रामा पदार्थहरू सम्भावित रूपमा खानामा सर्ने सम्भावना हुन्छ।
यो प्रक्रियालाई बसाइँसराइ भनिन्छ।
विश्वभरका नियामक संस्थाहरूले बसाइँसराइ नियन्त्रण गर्न सीमाहरू स्थापना गर्छन् र प्याकेजिङले खाद्य सुरक्षा, उत्पादनको गुणस्तर, स्वाद, वा उपभोक्ता स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पार्दैन भनी सुनिश्चित गर्छन्।
लचिलो प्याकेजिङको लागि, माइग्रेसन संरचनाको विभिन्न भागहरूबाट आउन सक्छ, जसमा समावेश छन्:
बाहिरी छापिएको फिल्म, जसले ब्रान्डिङ र मेकानिकल सुरक्षा प्रदान गर्दछ।
बाधा तह, जस्तै एल्युमिनियम पन्नी वा धातुकृत PET, जसले उत्पादनहरूलाई अक्सिजन, आर्द्रता र प्रकाशबाट जोगाउँछ।
टाँसिने तह, जसले ल्यामिनेशनको समयमा विभिन्न सामग्रीहरूलाई एकसाथ बाँध्छ।
भित्री सिलिङ तह, सामान्यतया PE वा CPP, जसले प्याकेज गरिएको उत्पादनलाई सिधै सम्पर्क गर्छ।
प्रत्येक संरचना उत्पादन आवश्यकताहरू अनुसार डिजाइन गरिएको छ। उदाहरणका लागि, कफीलाई बलियो अक्सिजन र सुगन्ध सुरक्षा चाहिन्छ, जबकि खाजाले आर्द्रता प्रतिरोध र यान्त्रिक शक्तिमा बढी ध्यान केन्द्रित गर्न सक्छ।
यद्यपि, अनुपालन केवल व्यक्तिगत सामग्रीहरू द्वारा निर्धारण गरिएको छैन।
एउटा सामान्य गलतफहमी के छ भने यदि थैलीमा प्रयोग हुने प्रत्येक फिल्म खाना अनुरूप छ भने, अन्तिम थैली स्वतः अनुरूप हुन्छ। वास्तविकतामा, समाप्त ल्यामिनेटेड संरचनाको पनि मूल्याङ्कन गरिनुपर्छ किनभने टाँस्ने पदार्थ, मसी र प्रशोधन अवस्थाहरूले अन्तिम प्याकेजिङ कार्यसम्पादनलाई प्रभाव पार्न सक्छन्।
त्यसकारण, व्यावसायिक प्याकेजिङ निर्माताहरूले कच्चा पदार्थ छनोटदेखि छपाई, ल्यामिनेशन, क्युरिङ, झोला बनाउने र अन्तिम निरीक्षणसम्मको सम्पूर्ण प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ।
फूड ग्रेड पाउचहरूको लागि FDA आवश्यकताहरू
संयुक्त राज्य अमेरिकामा बेचिने उत्पादनहरूको लागि, खाद्य सम्पर्क प्याकेजिङ सामग्रीहरू अमेरिकी खाद्य तथा औषधि प्रशासन (FDA) द्वारा नियमन गरिन्छ।
लचिलो प्याकेजिङका लागि मुख्य नियमहरू शीर्षक २१ CFR मा समावेश छन्, विशेष गरी भाग १७४ देखि १७७ सम्म।
यी नियमहरूले खाद्य सम्पर्क अनुप्रयोगहरूमा कुन पदार्थहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ र कुन अवस्थामा प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर परिभाषित गर्दछ।
FDA २१ CFR भाग १७४ ले अप्रत्यक्ष खाद्य additives को लागि सामान्य आवश्यकताहरू प्रदान गर्दछ।
FDA २१ CFR भाग १७५ ले खाद्य प्याकेजिङमा प्रयोग गर्न सकिने टाँस्ने पदार्थ र कोटिंगहरूलाई समेट्छ।
FDA २१ CFR भाग १७७ ले प्याकेजिङ अनुप्रयोगहरूमा सामान्यतया प्रयोग हुने पोलिमर र प्लास्टिकहरूलाई समेट्छ।
समतल तल्लो पाउचहरूको लागि प्रयोग हुने धेरै लचिलो प्याकेजिङ सामग्रीहरू भाग १७७ मा पोलिमर नियमहरू अन्तर्गत पर्छन्।
उदाहरणका लागि, पोलिथिलीन, जुन ताप-सील गर्ने खाना सम्पर्क तहको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, सामान्यतया FDA 21 CFR 177.1520 अन्तर्गत सन्दर्भ गरिएको छ।
विभिन्न सामग्रीहरूको रासायनिक संरचना र अभिप्रेत प्रयोगको आधारमा फरक-फरक FDA सन्दर्भहरू हुन सक्छन्।
विदेशी आपूर्तिकर्ताहरूबाट प्याकेजिङ खरिद गर्ने ब्रान्डहरूका लागि, "FDA अनुमोदित" जस्ता कथनहरू स्वीकार गर्नुको सट्टा विस्तृत अनुपालन कागजातहरू अनुरोध गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
प्याकेजिङ उद्योगमा, FDA ले उपभोक्ताहरूले बुझ्ने तरिकाले तयार झोलाहरूलाई अनुमोदन गर्दैन। बरु, FDA नियमहरूले विशिष्ट खाद्य सम्पर्क प्रयोगको लागि विशिष्ट सामग्री र पदार्थहरूलाई अधिकार दिन्छ।
एक पेशेवर आपूर्तिकर्ताले प्रदान गर्न सक्षम हुनुपर्छ:
FDA अनुपालन कथनहरू
लागू हुने २१ CFR सन्दर्भहरू
सामग्री जानकारी
उत्पादन ट्रेसेबिलिटी
आवश्यक पर्दा माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्टहरूलाई समर्थन गर्दै
PACKMIC मा, हामी ग्राहक बजार आवश्यकताहरू र उत्पादन अनुप्रयोगहरू अनुसार FDA-सम्बन्धित कागजातहरू तयार गर्छौं, जसले अन्तर्राष्ट्रिय ग्राहकहरूलाई उनीहरूको प्याकेजिङ स्वीकृति प्रक्रियालाई सरल बनाउन मद्दत गर्छ।
पाउचहरूको लागि EU खाद्य सम्पर्क नियमहरू
युरोपेली संघसँग विश्वको सबैभन्दा व्यापक खाद्य प्याकेजिङ नियामक प्रणालीहरू मध्ये एक छ।
लचिलो प्लास्टिक प्याकेजिङको लागि, दुई नियमहरू विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छन्:
नियमन (EC) नम्बर १९३५/२००४
यो नियमनले सबै खाद्य सम्पर्क सामग्रीहरूको लागि सामान्य रूपरेखा प्रदान गर्दछ।
यसको लागि प्याकेजिङ सामग्रीहरू आवश्यक पर्दछ:
मानव स्वास्थ्यलाई खतरामा पार्न सक्ने पदार्थहरू नछोड्नुहोस्।
खानाको संरचनामा अस्वीकार्य परिवर्तनहरू नगर्नुहोस्।
खानाको स्वाद, गन्ध, वा उपस्थितिमा नकारात्मक असर नपार्नुहोस्।
यो नियमन प्लास्टिक प्याकेजिङमा मात्र नभई अन्य खाद्य सम्पर्क सामग्रीहरूमा पनि लागू हुन्छ।
नियमन (EU) नम्बर १०/२०११ – प्लास्टिक सामग्री नियमन
प्लास्टिक प्याकेजिङको लागि, नियमन (EU) नम्बर १०/२०११ प्रमुख नियमन हो।
यसले निम्नका लागि आवश्यकताहरू स्थापित गर्दछ:
प्लास्टिक सामग्रीहरूमा प्रयोग हुने अधिकृत पदार्थहरू।
माइग्रेसन परीक्षण प्रक्रियाहरू।
खाना सिमुलेशनहरू।
तापक्रम र समयको अवस्था।
निश्चित पदार्थहरूको लागि विशिष्ट बसाइँसराइ सीमाहरू।
प्याकेजिङबाट खानामा स्थानान्तरण गर्न सक्ने पदार्थहरूको कुल मात्रा नियन्त्रण गर्न नियमनले समग्र बसाइँसराइ सीमा तोकेको छ।
सामान्यतया उल्लेख गरिएको सीमा यो हो:
खानाको सम्पर्क सतहको प्रति वर्ग डेसिमिटर १० मिलीग्राम।
निश्चित गणनाहरूमा, यो प्रति किलोग्राम खाना ६० मिलीग्रामसँग मेल खान्छ।
समग्र बसाइँसराइ बाहेक, केही पदार्थहरूमा विशिष्ट बसाइँसराइ सीमा (SML) भनेर चिनिने व्यक्तिगत प्रतिबन्धहरू हुन्छन्।
त्यसकारण, EU अनुपालनको लागि खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक फिल्म छनौट गर्नु मात्र आवश्यक छैन। सम्पूर्ण प्याकेजिङ संरचनाको मूल्याङ्कन अभिप्रेत अनुप्रयोग अनुसार गरिनुपर्छ।
EU खाद्य प्याकेजिङको लागि अनुपालनको घोषणा किन आवश्यक छ
युरोपेली ग्राहकहरूका लागि, खाद्य प्याकेजिङ उत्पादनहरूको स्वीकृति र प्रमाणीकरणको लागि आवश्यक पर्ने अनुपालनको घोषणा (DoC) एक प्रमुख कागजात हो। यसले प्याकेजिङले सान्दर्भिक EU खाद्य सम्पर्क नियमहरूको पालना गर्छ कि गर्दैन र यो अभिप्रेत अनुप्रयोगको लागि उपयुक्त छ कि छैन भन्ने बारे स्पष्ट जानकारी प्रदान गर्दछ।
पूर्ण EU अनुपालनको घोषणापत्रमा सामान्यतया प्याकेजिङले पालना गर्ने नियमहरू, प्याकेजिङ संरचनामा प्रयोग हुने सामग्रीहरू, यसको लागि डिजाइन गरिएको खाद्य उत्पादनहरूको प्रकारहरू, र सम्पर्क तापक्रम र अवधि सहित प्रयोगको अपेक्षित अवस्थाहरू जस्ता विवरणहरू समावेश हुन्छन्। यसले सान्दर्भिक माइग्रेसन परीक्षण परिणामहरूलाई पनि सन्दर्भ गर्नुपर्छ र ध्यान दिनुपर्ने कुनै पनि प्रतिबन्धित पदार्थहरू वा विशेष आवश्यकताहरू पहिचान गर्नुपर्छ।
यो बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ कि माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्ट र अनुपालनको घोषणाले फरक-फरक उद्देश्यहरू पूरा गर्दछ। माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्टले विशिष्ट नमूनाहरूमा आधारित परीक्षण परिणामहरू प्रदान गर्दछ, जबकि DoC प्याकेजिङ सामग्री, निर्माण प्रक्रिया र नियामक आवश्यकताहरूको समग्र मूल्याङ्कनमा आधारित जारी गरिएको औपचारिक अनुपालन कथन हो। त्यसकारण, माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्टले मात्र पूर्ण अनुपालनको घोषणालाई प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन।
परीक्षण रिपोर्टले प्रयोगशालाको नतिजा प्रदान गर्दछ, जबकि DoC भनेको प्याकेजिङ उत्पादनलाई लागू हुने नियमहरूसँग जोड्ने औपचारिक अनुपालन कथन हो।
PACKMIC मा, हामी ग्राहकको आवश्यकताहरूमा आधारित खाद्य प्याकेजिङ कागजात प्याकेजहरू प्रदान गर्दछौं, जसमा EU अनुपालनको घोषणापत्र, FDA अनुपालन कागजातहरू, माइग्रेसन परीक्षण रिपोर्टहरू, र उत्पादन ट्रेसेबिलिटी रेकर्डहरू समावेश छन्।
पोस्ट समय: अगस्ट-०५-२०२६
